Hansa

🍷 Среда — маленькая пятница: устраиваем перезагрузку Вы замечали: если посреди недели создать правильную атмосферу, то и вторая половина проходит легче? Сегодня идеальный вечер выглядит так: выключаем свет, зажигаем свечи, наливаем бокал вина и заворачиваемся в плед. Красота.✨ ❄️ Но есть нюанс. Если вино хранилось просто в дверце холодильника, вкус может вас разочаровать. Перепады температуры безжалостны к букету, и вместо удовольствия чувствуешь только кислинку. 💡 Чтобы этого избежать, вину нужен постоянный климат. Как, например, в специальном винном шкафу Hansa. Там всегда идеальные условия, и каждый сорт раскрывается именно так, как задумано. Открыли вино, укутались в плед, включили любимый фильм или сериал. И пусть весь мир подождет до завтра.☺️ Ставьте ❤️, если тоже любите такие уютные вечера. А в комментариях расскажите, какое вино вы больше предпочитаете — красное или белое? 🍷👀

Есть мужчины, которые готовят мясо только по праздникам. И есть те, для кого мясное блюдо само по себе — праздник. С хрустящей корочкой, соком внутри и тем самым ароматом. Летом за это отвечает мангал. А в феврале выручает режим «Гриль» в духовке Hansa. Никакого дыма на кухне, зато результат — как на углях. Что делаем: 🥩 Берём хороший стейк: рибай, филе-миньон или стриплойн толщиной примерно 2,5–3 см. Важно, чтобы были жировые прожилки — это природная мягкость и вкус. Солим, перчим, даём отдохнуть. 🥔 Параллельно отправляем в духовку картофель. Нарезали дольками, добавили масло, чеснок, травы и пармезан. Запекаем при 180°C около 20 минут до золотистой корочки. 🔥 А дальше самое интересное. Увеличиваем жар до 200, включаем гриль и отправляем стейки на 4–5 минут с каждой стороны. Стабильный термостат духовки Hansa сам поддержит нужный нагрев — прожарка medium rare обеспечена. Получается сочно, ароматно и без лишних хлопот. Идеальный ужин для праздника — готовим? ❤️

Сегодня тот самый день, когда можно вспомнить счастливое детство — День леденцового петушка. Приготовить лакомство дома проще, чем дойти до магазина. Никакой химии, только сахар и вода. А какой простор для творчества… 😋 📝 Что нужно: — 300 г сахарного песка, — 100 мл воды, — деревянные шпажки. 🔥 В кастрюльке смешиваем воду с сахаром, ставим на минимальный огонь. Варим до появления пузырьков — карамель начнет темнеть, тут главное не отвлекаться. 🐓 Если форма есть — смажьте ее маслом, разлейте карамель, вставьте шпажки. Ждем 20–40 минут до полного застывания. 🍡 Если формочек нет — не беда. Выкладывайте карамель ложкой прямо на силиконовый коврик, формируя леденцы. Шпажку вставьте снизу и слегка прокрутите. 💡 Кстати, о процессе. Варочные панели Hansa с режимом Melt позволяют растапливать сахар очень деликатно. Никаких рисков пригорания — техника сама держит нужную температуру. А гладкая стеклокерамика легко оттирается, даже если карамель вдруг убежала. Еще больше интересных рецептов можно найти на hansa.ru🍭

Напекли стопку блинов, все сыты и довольны. А на кухне — Эверест из мисок, венчиков и главное — сковородок. И руки уже не поднимаются все это оттирать. 🤔 Хорошая новость: современные сковородки часто дружат с посудомоечными машинами. Плохая новость: не все. Чтобы не испортить любимую блинницу, давайте разберемся, кому можно, а кому нельзя в ПММ. ✅ Можно смело загружать: — Сковородки из нержавейки. Им хоть бы что — не ржавеют и химии не боятся. — Из анодированного алюминия. Прошли спецобработку, но лучше ставить деликатный режим. — Стеклянные. Жаропрочное стекло не деформируется и не вступает в реакцию со средствами. — Керамические. Можно, но с нежностью: щадящий режим и мягкие моющие составы. ⚠️ Важные правила для всех: — Остатки еды лучше убрать перед загрузкой, чтобы фильтры не забивались. — Ставим сковородки в нижнюю корзину, дном к распылителю. И подальше от острых вилок и ножей. — Выбираем деликатную программу без высоких температур. — Качественные таблетки отмоют даже засохшее тесто без замачивания. 🏷️ Главный ориентир — значок «Dishwasher Safe» на днище или упаковке. Если он есть — техника сделает все за вас. У посудомоечных машин Hansa как раз есть специальные режимы для деликатной посуды и система регулировки корзин. Загрузили, нажали кнопку — и спокойно завтракаете. 💝

Хочется удивить домашних чем‑то необычным и вкусным? Леопардовые блины — хит этой масленицы. Выглядят эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Делимся пошаговым рецептом. 🐆🥞 🍳 Готовим обычное блинное тесто: 300 г муки, 3 яйца, 600 мл молока, 3 ст. л. сахарной пудры, щепотка соли, 50 г сливочного и 2 ст. л. растительного масла. 🍳 Просеиваем муку с пудрой и солью, добавляем яйца через сито. Тонкой струйкой вливаем теплое молоко, постоянно помешивая. 🍳 Делим тесто на три части. В самую маленькую добавляем 3 ч. л. какао, в среднюю — 1 ч. л. Переливаем в соусники или кондитерские мешки. 🍳 Разогреваем сковороду на индукции Hansa. Выбираем режим Cook (90°C) — он быстро дает нужный нагрев и держит его без скачков. 🍳 Рисуем бежевые кружочки, обводим их темным тестом — получается тот самый леопардовый принт. Заливаем светлым тестом и печем как обычно. 🎨 Секрет идеального рисунка — ровная температура без сюрпризов. Здесь и помогает индукционная поверхность Hansa Pro Chef. У нее есть режим Cook (90°C). Он быстро разогревает сковороду и держит одну температуру без перепадов. Блин не пригорает, а пятна получаются четкими, как задумано. С чем подавать такие блины? Классика — сгущенка, мед, варенье. А у вас какая начинка самая любимая? 👩🍳 🔥 — если уже захотели повторить этот рецепт

Как устроить романтический ужин, порадовать любимого человека и не устать до самого вечера? ❤️ Час у плиты и полная раковина посуды — не лучшее начало праздника. Свечи догорают быстрее, чем появляется настроение. Давайте сократим путь от задумки до воплощения. Секрет идеального вечера очень прост: хороший рецепт и техника, которая возьмет все на себя. 🍴 Берем филе лосося (600 г), соль, перец, сушеный укроп, оливковое масло и лимон. 🍴 Снимаем кожу, смазываем рыбу маслом, приправляем. 🍴 Отправляем в духовку Hansa. Разогреваем до 250 °C, а перед загрузкой снижаем до 180. Включаем конвекцию. Горячий воздух мягко обволакивает каждый кусочек. Рыба получается сочной, нежной и доходит за 15–20 минут. Без лишних движений и контроля. А пока духовка колдует, можно спокойно накрыть на стол и уделить время друг другу. Техника справляется сама — мы просто наслаждаемся вечером. 👍 — если считаете, что романтика и готовка вполне совместимы

Сегодня готовим семейный ужин в духовке Hansa Запеченная курица с овощами — Курочка 1,2 кг — Овощи по вкусу — Соль, перец, травы Готовим: Нагрейте духовку до 180°C Подготовьте ингредиенты Запекайте 60 мин Готово! Поделитесь фото вашего блюда — отметьте нас! #ГотовимСHansa

Праздники позади, а кухня просит немного внимания? Хорошая новость: навести порядок легче, чем может показаться на первый взгляд. Включаем любимую музыку или подкаст и действуем по простому плану Ваш первый помощник — посудомоечная машина Hansa. Загружайте всю крупную посуду и запускайте интенсивный режим. Пока техника занята делом, вы не стоите у раковины, а спокойно занимаетесь остальным. Отдельный плюс — третья корзина. Она расположена сверху и отвечает за столовые приборы. Вода распределяется точнее, промывание становится равномерным, а внутри камеры появляется больше места для тарелок и кастрюль. Мелочь, а экономит время и силы каждый день. Второй шаг — вытяжка. Достаточно протереть поверхность и включить ее на максимальную мощность на 10 минут. Воздух становится свежее, а кухня — заметно уютнее. Финальный штрих — стол и рабочая зона. Быстро протерли поверхности, убрали мелочи — и пространство снова радует глаз. Вот и все. Кухня сияет, техника работает, а у вас появляется время на спокойный утренний кофе. А вы уже навели порядок или еще наслаждаетесь праздничной атмосферой? Делитесь в комментариях!

Давайте продлим магию праздников! Сегодня гадаем не на кофейной гуще, а на… ваших бытовых привычках. Они могут рассказать о вас больше, чем кажется! Если ваш фаворит в духовке — режим «Конвекция», вы создаете дома особую атмосферу. Ваш уют пахнет свежими булочками и теплом. Если в посудомоечной машине лидирует программа на 30 минут, вы мастер эффективности. Цените каждую минуту и знаете, что даже рутину можно оптимизировать. Если морозилка надежно хранит запас полуфабрикатов, вы прагматик и стратег. Вы всегда готовы к неожиданным гостям или к моменту, когда готовить совсем не хочется. А если вы постоянно используете на панели режим Booster, то вы энергичны и не любите медлительности. Ваша жизнь динамична и насыщенна. Какие ваши бытовые привычки могли бы раскрыть ваш характер? Поделитесь в комментариях!

Мы верим, что настоящее волшебство рождается на кухне. За общим столом, за тихой беседой при свечах, за ароматом любимых блюд. В эти моменты техника становится не просто прибором, а верным помощником, который бережет ваше время и настроение! Пусть духовка каждый день дарит вам идеальную выпечку, посудомоечная машина освобождает минуты для общения, а холодильник всегда хранит свежие продукты для уютных ужинов. Пусть в вашем доме царят свет, тепло и радость. С Рождеством!

Зимние каникулы — редкое время, когда никуда не нужно спешить. А еще — это самый подходящий момент, чтобы включить духовку, собрать всех домашних на кухне и вместе испечь имбирные пряники! Что понадобится: • Сахар — 200 г • Вода — 175 г • Масло сливочное — 90 г • Готовая смесь пряностей для пряников — 2,5 г • Соль — 2,5 г • Сода — 2,5 г • Желток — 10 г (примерно половинка) • Мука — 340 г Как готовим: Растопите сахар до янтарной карамели, аккуратно введите кипяток и перемешайте. Добавьте масло, затем соль, соду и пряности. Масса станет пышной и ароматной. Перелейте в миску, вмешайте часть муки, затем желток и оставшуюся муку. Уберите тесто в холодильник на несколько часов. Раскатайте, вырежьте формы и выпекайте при 170° около 10 минут на режиме «Верх+низ». Полностью остывшие пряники можно расписывать белковой глазурью А вы печете что-нибудь вместе с близкими? Делитесь идеями в комментариях или загляните на сайт Hansa - там много вдохновения для уютных дней дома

🥗 После новогодней суеты дом становится особенно спокойным: плед, любимый фильм и тот самый салат, будто созданный для таких дней. Неофициально 2 января называют Днем салата «Оливье» — символа уюта и неспешных домашних вечеров. 💡 История у блюда любопытная. В XIX веке французский повар Люсьен Оливье подал его в московском ресторане «Эрмитаж». Тогда в составе были рябчики, раковые шейки и фирменный соус. Со временем рецепт упростился — так появилась версия, знакомая каждой семье: с колбасой, овощами, горошком и майонезом. ❄️ Сегодня «Оливье» — часть культурного кода, поэтому важно знать, как сохранить его вкус и свежесть. 📌 С майонезом Храните не дольше суток при +2…+4 °C в закрытом контейнере. На столе — не более двух часов. 📌 Без заправки Овощи, мясо и яйца хранятся до 2–3 дней в герметичной посуде. Майонез и зелень добавляйте перед подачей — так вкус будет лучше. Пусть январские вечера будут спокойными, а привычные блюда — вкусными 🤍