"Ханой-Москва" МФК

В пятнадцатый день восьмого лунного месяца небо особенно щедро. Оно зажигает самую полную, самую круглую и самую теплую луну в году — и вместе с ней зажигает что-то в наших сердцах. Когда-то это был простой крестьянский праздник. Люди поднимали глаза к небу и благодарили землю за урожай, а луну — за свет. Но шли годы, и этот вечер превратился в нечто большее. В священную часть вьетнамской культуры. В тихую магию, которая передаётся из поколения в поколение. Праздник середины осени напоминает нам...

Вьетнамские лунные пряники (Bánh trung thu) бывают двух основных видов: печеные (Bánh nướng) и мягкие (Bánh dẻo). Ниже — рецепт классического печеного пряника с начинкой из смеси орехов и цукатов (nhân thập cẩm), самого традиционного варианта. Тесто для вьетнамских лунных пряников Ингредиенты: - Мука пшеничная — 300 г - Домашний золотой сироп (nước đường) — 200 г - Растительное масло — 50 мл - Яичный желток — 1 шт. - Сода — 3 г - Арахисовое масло — 10 г Приготовление: 1. Смешайте сироп, масло, желток и арахисовое масло до однородности...

МАГИЯ УЖЕ В ВОЗДУХЕ! Всего на два дня — 26 и 27 сентября — «Ханой-Москва» превратится в сказочное пространство вьетнамского фестиваля! Волшебная «Улица детства» распахнет свои двери, и это будет незабываемое приключение для всей семьи! Только представьте: Здесь юные гости смогут: Смастерить своими руками традиционные игрушки тохе и грозные головы драконов Создать изящные гравюры донгхо и яркую аппликацию «Я люблю Вьетнам» Выпить...