Найти в Дзене
Закреплено автором
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
2 недели назад
 • Вы подписаны

Перестала хранить чеснок как раньше. Теперь замораживаю — и благодарю себя всю зиму!

Раньше чеснок у меня хранился по одному и тому же сценарию. Сначала красивые крепкие головки лежат и радуют глаз. Потом у какого-нибудь зубчика появляется росток. Через некоторое время часть чеснока начинает подсыхать, где-то портится, а перед готовкой приходится искать нормальные зубчики и чистить их один за другим. В какой-то момент я решила: а зачем вообще терпеть эти мучения? Теперь часть чеснока я просто замораживаю. И для меня это оказалось одним из самых удобных способов заготовки. Беру свежий чеснок, разбираю головки на зубчики и очищаю их от шелухи...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Почему капусту обязательно нужно солить: польза, секреты и простой рецепт!

Квашеная капуста — один из тех продуктов, которые не требуют сложных технологий, дорогих ингредиентов и многочасовой готовки. Всего несколько простых действий — и обычная белокочанная капуста превращается в хрустящую, ароматную закуску. Но зачем вообще её солить и почему этот способ заготовки остаётся популярным уже много поколений? Зачем солить капусту? Главная особенность засолки заключается не только в том, что капуста становится вкуснее. Соль помогает создать условия для молочнокислого брожения...

8 месяцев назад
 • Вы подписаны

Ресторанное блюдо за 1000 ₽ из продукта за 60 рублей — проверила сама

Недавно сижу в ресторане, листаю меню и вдруг вижу: «Стейк из капусты — 1000 ₽». Я перечитала два раза. Потом ещё раз. Потому что… ну серьёзно? Капуста? Та самая?

7 месяцев назад
 • Вы подписаны

Сегодня экспериментирую с необычным хлебом — пеку кофейный после холодной расстойки ☕🍞 Очень спорный момент был на этапе формовки — уже тогда стало понятно, что результат может удивить… и не факт, что приятно 😅 Что получилось в итоге, как повел себя мякиш и стоил ли эксперимент всех этих часов — показываю и рассказываю подробно у себя в Telegram. 👉 В Дзене — только начало, все самое интересное и честный результат — в ТГ.

8 месяцев назад
 • Вы подписаны

🍞 Бесплатный рецепт идеального хлеба прямо в Телеграм! Хотите научиться печь хлеб, который всегда получается воздушным, ароматным и хрустящим? В моем Телеграм-канале я делюсь бесплатными пошаговыми рецептами и не только , которые реально работают. ✅ Пошагово ✅ Никаких сложных ингредиентов 📌 Рецепт хлеба уже в закрепе! Не пропустите — сохраните и пробуйте прямо сегодня! 👉 https://t.me/+DR1QEnf5St1iODQy Пеките с удовольствием и делитесь результатом!

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент