Еда и Здоровье - Советы и рецепты...

Считается, что кофе — это стимулирующий напиток. Однако для тех, кто не может пить обычный кофе, но при этом ценит его вкус - выходом может стать кофе которое не содержит кофеин (Однако безопасно ли оно?) Об этом мы узнали от специалистов. Выращивание кофе без кофеина пока невозможно, однако технология его удаления известна и применяется различными методами. При этом процесс всегда начинается с зелёных зёрнышек. Существует ряд основных подходов к извлечению кофеина с этого замечательного напитка...

Ананас — яркий представитель тропических плодов, уже давно вышедший за рамки статуса экзотики и вошедший в ежедневное питание миллионов. Его характерный сладковато-кисловатый привкус добавляет изюминку салатам, десертам и даже блюдам типа пиццы, а за сочной внутренностью скрывается не только кулинарная ценность, но и подтвержденные наукой воздействия на организм. Тем не менее, как и у всех продуктов, у ананаса имеется двойственная природа: очевидная польза и возможные негативные последствия для здоровья...

Бананы — один из наиболее легко доступных фруктов, всегда присутствующий в продаже в течение всего года. Несмотря на свою приятную сладость, они обладают рядом полезных свойств, способствуя здоровью сердечно-сосудистой и желудочно-кишечной систем. Тем не менее, их избыточное потребление может спровоцировать негативные последствия. Бананы — универсальное лакомство, идеально подходящее для перекусов, приготовления коктейлей, выпечки и использования в различных блюдах. В их составе присутствует целый...

Ингредиенты: - Миндальные лепестки— 75 г - Грецкие орехи (или любые другие: фундук, кешью) — 75 г - Воздушный рис— 50 г - Белый шоколад— 200 г - Растительное масло без запаха — 20 г 1. Подготовка орехов (опционально, но усилит вкус!): 🍳 Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте миндальные лепестки и грецкие орехи 3–5 минут до золотистого оттенка и аромата. Остудите. 2. Растопите белый шоколад: 🔥 На водяной бане или в микроволновке (с интервалами по 15 секунд) растопите шоколад с маслом до гладкости...

Ассортимент чая поражает своим разнообразием, оставляя довольными даже самых требовательных ценителей напитков. На фоне широкого выбора сортов особое место занимают различные типы чая — черный и зелёный знакомы почти всем, тогда как каркаде, хотя и менее распространён, всё равно имеет стабильную популярность. Особенно высоко его ценят жители России, Египта и Индии. Интерес к полезным свойствам и возможному вреду от каркаде остаётся высоким среди поклонников чайной культуры. Этот напиток славится целебными качествами, положительно воздействующими на здоровье...

Болезненность в горле — явление, знакомое почти каждому. Иногда помогает простое теплое полоскание, а порой хочется чего-то более надёжного, особенно если речь идёт о натуральных средствах. В этом материале поделюсь проверенными травами, способами приготовления отваров и важными моментами, на которые стоит обращать внимание, чтобы избежать вреда. Чудес не обещаю, но расскажу о практических подходах, снижающих дискомфорт и успокаивающих воспалённые ткани. Просто, понятно, без лишней сложности. Травы...

Кто не помнит девяностые — тогда прилавки магазинов заполнили невероятные по цвету и вкусу быстрорастворимые напитки Yupi и Zuko, которые предлагали нам просто добавить воды и наслаждаться ими. Даже рекламный слоган про воду был один в один. Спустя годы, отношение к напиткам сильно изменилось и каждый уважающий себя канал выпустил расследование, показывающее, что люди пьют откровенную химию, честно говоря, мало полезную для жизни. На днях изучая состав современных популярных газировок, я задумался...

Питьевая вода должна быть чистой, ведь именно она играет ключевую роль в поддержании здоровья. Важно убедиться, что вода, которую вы употребляете каждый день, не содержит вредных примесей и отвечает установленным стандартам качества. Несмотря на то, что наиболее точной оценкой является лабораторный анализ, есть способы самостоятельно проверить её пригодность прямо дома. В данной статье представлены простые и практичные методы оценки качества питьевой воды без специальных инструментов. Первым этапом проверки качества воды является её внешний осмотр...

Самая популярная лапша быстрого приготовления — это опасный продукт или полезное сокровище? Одни называют её вредным фастфудом, другие уверены, что в умеренных порциях она безопасна. Но что действительно соответствует действительности? Мы обсудили данный вопрос с диетологом Ириной Зиминой, чтобы полностью разобраться в сути. Ложь и факты о лапше быстрого приготовления. Сама по себе лапша, согласно мнению Ирины Зиминой, не представляет серьёзной опасности. «В основе — мука, вода и соль. Ни одного токсичного компонента здесь нет...

Кофе оказывает воздействие на центральную нервную систему. Его основной компонент — кофеин — препятствует накоплению аденозина, вещества, которое накапливается в головном мозге в течение дня и сигнализирует организму о необходимости отдыха. Блокируя это вещество, кофеин вызывает чувство бодрости и повышает уровень внимательности. Помимо этого, кофеин способствует увеличению секреции адреналина, что временно провоцирует рост артериального давления. Этот эффект обычно продолжается от одного до трёх часов, хотя чаще всего проходит уже через час...

С наступлением зимы аромат мандаринов так же неразрывно связан с сезоном, как запах свежесрубленной ёлки или холода за стеклом. Эти оранжевые плоды давно стали символом праздника и зимней атмосферы. Но помимо своей культурной значимости, мандарины — это натуральный цитрус с особым биологическим составом, способный оказывать разные эффекты на здоровье человека. Разберёмся спокойно и обоснованно: какие полезные свойства у мандаринов и в каких случаях их потребление требует внимательности. Мандарины,...

Рецепт рассчитан на 10 порций. Шоколадный бисквит: 💛 Яйца — 150г 💛 Сахар — 90г 💛 Мука — 65г 💛 Какао-порошок — 25г 💛 Растительное масло — 10г ⠀Взбить яйца с сахаром до пышной белой пенки, влить масло. Всыпать просеянные муку и какао, лопаткой замешать тесто. Вылить в кольцо диаметром 14 см и отпекать при 175°С около получаса. Остудить и убрать в холод на 5 часов. Затем измельчить в крошку. ⠀ Ганаш из темного шоколада: 🧡 Темный шоколад — 140г 🧡 Сливки 33% — 210г ⠀Нагреть сливки и вылить на шоколад, пробить блендером...