Рецепты | Готовим с Павлом
4249
подписчиков
Привет 👋 меня зовут Павел, я повар-технолог, дома готовлю для своей семьи и снимаю видео-рецепты
Приглашаю в мой Телеграм канал👇
Привет 👋 меня зовут Павел, я повар-технолог, дома готовлю для своей семьи и снимаю видео-рецепты
Приглашаю в мой Телеграм канал👇
4 месяца назад
• Вы подписаны
КБЖУ на 100 грамм 60 / 1.2 / 3.8 / 4.5 Ингредиенты на банку 350 мл - Редис - Укроп - Чеснок - Соль 1 ч. л. - Сахар 1 ч. л. - Уксус 1 ст. л. - Растительное масло 1 ст. л. - Перец по вкусу Приготовление: 1)Редис отбиваем удобным способом (например, кружкой или скалкой), чтобы он треснул, но не развалился. Укладываем в банку, оставляя немного свободного места. 2)Добавляем мелко порубленный укроп, измельчённый чеснок, соль, сахар, уксус, растительное масло и перец...
5 месяцев назад
• Вы подписаны
Нужно ли мыть куриные яйца?
Как повар-технолог, я регулярно вижу одно и то же противоречие: в общепите яйца по нормам обязательно обрабатывают, а дома многие уверены, что «мыть не надо — на фабрике уже всё сделали». Давайте разложу по полочкам: что требуют СанПиН для предприятий и как это здраво применить на обычной кухне...
