Горьковская Пивоварня

Мясо к пиву - это не только колбаски и крылья. В хорошем гастропабе мясные блюда могут быть разными: томлёными, копчёными, пряными, с глазурью, с соусами, с гарниром или в формате большого набора на компанию. В «Горьковской Пивоварне» мясной блок меню можно собрать под любой аппетит: от фермерских колбасок до брискета из мраморной говядины. Начнём с телячьих щёк. Это блюдо для тех, кто любит мягкое томлёное мясо. Щёки готовятся под соусом на основе печёных овощей, демигласа, мёда и ткемали, а подаются с картофельным пюре на сливках...

Пятница после работы требует простого решения. Не хочется долго выбирать, переписываться в чате на двадцать сообщений и спорить, где всем будет удобно. Нужна понятная точка в центре, нормальная кухня, хороший выбор напитков и возможность сесть компанией. Если вы ищете, куда пойти после работы в Нижнем Новгороде, «Горьковская Пивоварня» на Рождественской - один из удобных вариантов. Центр, городская атмосфера, пиво собственного производства, закуски и блюда, которые легко делить на стол. Для встречи с коллегами лучше выбирать позиции, которые не требуют сложного согласования...

В сентябре в Нижнем Новгороде вечера становятся прохладнее. После прогулки по центру уже хочется не только закусок, но и чего-то горячего: густого, ароматного, согревающего. В такие дни суп в гастропабе - это не «лёгкий старт», а вполне самостоятельный ужин. В актуальном меню «Горьковской Пивоварни» есть несколько супов, но для прохладного вечера особенно хорошо звучат два варианта: пражский гуляш в хлебе и марсельская уха с креветками. Пражский гуляш в хлебе - выбор для тех, кто хочет сытно. В основе...

К пиву часто берут гренки, сыр, колбаски или мясо. Всё это работает, но иногда хочется другого: легче, свежее, морского, без ощущения тяжёлого ужина. В такие моменты хорошо заходят мидии и креветки. В «Горьковской Пивоварне» в актуальном меню есть голубые мидии в чесночном соусе, тигровые креветки в чесночном соусе и северные креветки с соусом «Спайси», икрой масаго и лаймом. Голубые мидии подаются с кукурузой и картофелем стоун. Это блюдо хорошо брать, когда хочется горячего, ароматного, но не слишком тяжёлого...