Вкусно с Ириной | Простые рецепты

Курицу нарезать на порционные кусочки. Обжарить на растительном масле 5 минут. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить к курице, готовить еще минут 7. Добавить фасоль, грибы и томатную пасту, влить 1/2 стакана кипятка, перемешать и тушить около 10 минут...

Если горошек замороженный, предварительно его разморозить. Яйца взбить и влить в миску, добавить молоко и соль. Взбить вилкой до однородности. На сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить горошек, готовить 2 минуты. Влить яичную смесь и сразу перемешать...

Огурцы очистить от кожуры и мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Орехи измельчить в блендере или в пакете скалкой. Зелень мелко нарубить. Все ингредиенты разложить по суповым мискам, залить холодным кефиром...