Птичка без клетки

В начале ноября 2025 состоялся очередной выезд в рамках проекта "Крымские археологические маршруты". В этот раз волонтеры (и я в том числе) посетили холм Тузлух вблизи поселка Семидворье, где расположены руины средневекового христианского храма IХ века. Храм был построен из камня разной формы на грязевом растворе. Когда-то внутри даже была штукатурка белого цвета с красными узорами. Это определили ученые, исследовавшие руины в 2006-2007 годах...

Вот такие грибы я обнаружила на даче, но собирать не стала. Грибы очень красивые, с приятным грибным запахом. Однако я не рискнула, так как мне они были не известны. Грибы выросли на пне от спиленной несколько лет назад шелковицы. Дома я стала искать в соцсетях грибных знатоков. Оказалось, есть группы по определению грибов, их видов и съедобности. Выложила фото, а сама стала читать Википедию. Нашла, что мои грибы называются Опёнок зи́мний или Фламмулина бархатистоножковая, съедобные грибы. Зимние опята бывают разных видов, оранжевые, желтые и белые...

Недавно я стала участником программы «Больше, чем путешествие». Несмотря на то, что автор программы Росмолодежь, в этот раз возраст участников определили от 12 до 99 лет. Стартовала программа в разных регионах страны. Расскажу про Крым. Для Крыма количество участников составило 1000 человек, которые получили возможность отправиться в двухдневный пеший поход по Крыму в период с 25 октября до 16 ноября 2025 года. Объявления появились в соцсетях, надо было только заполнить заявку и попасть в группу из 20 человек...

Когда Дзен прекратил монетизацию видеороликов, а привычка снимать и выкладывать ролики про свои поездки и путешествия осталась, я задумалась о переходе на другой ресурс. Таковым оказался RUTUBE, где как раз обещали монетизацию видео, но после выполнения ряда условий. RUTUBE предлагал зарегистрироваться и выкладывать видео без оплаты, пока не наберётся 5000 просмотров. При этом реклама включалась сразу, то есть канал зарабатывал на мне с первого дня. Примерно через два месяца я набрала 5000 просмотров и подала заявку на монетизацию...

Особенно хорош Крым весной. Солнце ласковое, степь пестрит разными красками цветущих растений, легкий ветерок носит запахи моря и трав. Сегодня отправляемся на северо-восток Крыма, на мыс Казантип, омываемый водами Азовского моря. Название мыса Казантип переводится как «дно котла»...

Зимой открываем баночки, добавляем тонко порезанный кольцами лук и несколько капель масла. Мировая закуска готова) #рецепты из баклажанов#баклажаны на зиму#приготовить баклажаны#заготовки на зиму#готовим...

Как говорится, готовьте... телегу зимой, а сани летом! #рецепты из баклажанов#баклажаны на зиму#приготовить баклажаны#заготовки на зиму#готовим дома#жареные баклажаны#салат из баклажанов#овощи на зиму#еда#еда...

В начале мая в Керчи красиво: трава еще зеленая, цветут маки и деревья. Сегодня отправляемся смотреть небольшой дикий пляж Семискалка. Чтобы найти его, надо дойти до благоустроенного пляжа Молодежный (ориентир парк Войкова). Молодежный пляж отделен от Семискалки небольшим мысом, выдающимся в море. На нем стоит ротонда, установленная здесь в советские времена, в 70-х годах. 8 колонн поддерживают четырехскатную крышу. Из ротонды открывается отличный вид на Крымский мост. Слева от ротонды группа живописных скал, давших название этому месту...

Появился кот у нас в доме неожиданно. Точнее, неожиданно для меня. Около четырех лет назад дочь - школьница принесла в сумке маленького белого котенка, лоток для него и миску. В мои ближайшие планы кот совсем не входил. Но и выставить на улицу такое чудо рука не поднялась. И вопрос брать или не брать отпал сам собой. Стали подбирать котенку имя. По характеру он игривый, много бегал, носился, ну просто как ветер. Вспомнили про русскую поэзию, где зефиры - теплые ветры. Так и стал котенок Зефиром, а мы счастливыми кото-владельцами...

Когда 6 лет назад мы переехали в Крым из небольшого жаркого степного городка в Ставропольском крае, меня поразило разнообразие морской рыбы на местном рынке. Но как рыба называется и как ее приготовить, я не знала. Прошло время, теперь с удовольствием рассказываю и готовлю для таких же как я, "не местных". Барабулька – небольшая черноморская рыбка, которая встречается еще на мозаике, найденной при археологических раскопках времен древней Греции и Византии. В Древнем Риме за барабульку богачи отдавали столько серебра, сколько весит рыба...

В осенне-зимний период морская рыбка особенно жирная. Даже если это мелкая морская рыбка - ставридка. Сегодня отправляюсь на центральный рынок в Керчи, чтобы купить рыбки. Выбор останавливаю на свежей ставридке, ее сегодня много на рынке. Цена 150 руб. за 1 кг. Беру на сто рублей, получается около 700 грамм. Жарить ставридку очень просто. Понадобится мука, соль, и растительное масло. Чтобы почувствовать вкус рыбы, не нужны прованские травы и другие специи. Рыбка хороша тем, что ее не надо чистить и потрошить...

Сегодняшняя статья посвящается тем, кто любит отрезать тонкий кусочек нежного розового сала, да положить на кусочек черного хлеба, да с зеленым лучком или огурчиком... Ну, обо всем по-порядку. Чтобы не говорили диетологи, сало полезно для здоровья, особенно в осенне-зимний период. Ежедневное употребление сала в период простуд — весомая поддержка для иммунитета. Продукт может и навредить здоровью, но только при наличии противопоказаний или при неограниченном употреблении. В выходной отправляюсь на рынок, чтобы купить кусочек сала для засолки...