Сахалин и икра
При упоминании Сахалина всегда и во все времена сразу всплывало понятие «красная рыба» и «красная икра». И это было неспроста. Ибо во все времена славился славный остров Сахалин и рыбой, и икрой. Так уж сложилось по воле матушки природы, климата и географии, что приходило со всех морей в многочисленные сахалинские речки на нерест великое множество рыбы самых всевозможных лососёвых пород. Количество речек на Сахалине исчисляется тысячами, а какой только не было здесь красной рыбы – горбуша, кета, нерка, кижуч, сиг и другие...