Найти в Дзене
Лента материаловПремиумВидеоСтатьиРолики
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации
32 минуты назад
 • Вы подписаны

ЭТО БЛЮДО АМЕРИКАНЦЫ НЕ ОТДАЛИ НИКОМУ

Есть блюда, которые рождаются в ресторанах. А есть те, что приходят из деревенской кухни — и остаются навсегда. Пирог в горшочке (Pot Pie) — из вторых. Это не просто еда. Это ужин в одной посуде: мясо, овощи, соус и тесто, запечённые вместе...

1 час назад
 • Вы подписаны

ЭТОТ ПРЯНИК УДИВИЛ ЕКАТЕРИНУ II и ПАРИЖ: история главного десерта Тулы

Есть даты, которые отмечают все. А есть те, что тихо стоят в календаре и ждут, когда о них вспомнят. 28 сентября — именно такой день. Это День тульского пряника — праздник, который официально существует с 1996 года, но чей «именинник» старше многих династий...

04:31
1,0×
00:00/04:31
4 часа
 • Вы подписаны

ЭТО НАСТОЯЩАЯ КАЗАЦКАЯ ПОХЛЕБКА

01:30
1,0×
00:00/01:30
1 день
 • Вы подписаны

КАВКАЗСКОЕ БЛЮДО С МЯСОМ В КАЗАНЕ

10:01
1,0×
00:00/10:01
2 дня
 • Вы подписаны

ГОТОВИМ НАСТОЯЩИЕ РОЛЛЫ ИЗ МЯСА

2 дня назад
 • Вы подписаны

Как французский повар придумал главное русское блюдо (и сам не понял)

Есть блюда, которые мы знаем с детства и считаем «своими». Бефстроганов — из их числа. Мясо в сливочном соусе, поджаренный лук, картофельное пюре рядом — и вот уже пахнет домом. Но за этой простотой скрывается...

2 дня назад
 • Вы подписаны

Что такое заатар и почему у него нет единого рецепта

Есть приправы, которые просто добавляют вкус. А есть заатар — и он переносит вас на рынок в Дамаске или на завтрак в ливанской семье. Травянистый, яркий, с кислинкой и ореховым хрустом. Если вы ещё не знакомы с ним — самое время исправить это...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации