Вкус лета в одной закуске: когда заготовки работают на полную!
Для меня в этой закуске всё идеально: и вкус лета, и сочетание продуктов, и этот сногсшибательный аромат, от которого невозможно оторваться. Каждый раз, готовя такие блюда, я понимаю, что не зря делаю заготовки в сезон. Когда перчики и помидорчики свои, с грядки. Когда зелень превращается в ароматное песто. Когда печёные перцы лежат в морозилке, а вяленые томаты в баночках. Всё это создано именно для таких моментов, когда хочется вернуть лето на свою кухню. И поверьте, овощи, приготовленные в сезон, имеют совсем другой вкус и аромат, такой настоящий и живой...

