Домохозяйка со стажем Галина

Это то самое блюдо, которое можно смело ставить на праздничный стол. На вкус, как знакомая с детства «Мимоза», но подача совершенно другая. Аккуратный рулет, который режется на порционные кусочки и выглядит очень эффектно. Рецепт мой, так что рассказываю, как готовила. Обычно я люблю готовить «на глаз», ничего не взвешивая, но тут решила всё записать в граммах, чтобы вам было удобно и вы повторили всё точно. 📌 Друзья, у меня есть канал в Макс и в ВК, заходите, там тоже интересно! В миску натёрла...

Была уверена, что уже делилась с вами этим рецептом, но полистала свои подборки и не нашла. Исправляюсь 😊. Надеюсь, огурцы на грядках у вас ещё есть! Чем хороша такая заготовка? Во-первых, в праздники забот и так полон рот, готовка идёт полным ходом. Такие баночки очень выручают, открыл и сразу можно отправить огурцы в салаты или тот же винегрет. Никакой лишней возни с нарезкой целых огурцов в загруженный день. Ловите рецепт 👇 • Вода — 1 л • Сахар — 2 ст. л. с горкой • Соль — 1 ст. л. с горкой • Уксусная эссенция 70% — 1 дес...

Знаете это чувство? Когда режешь настоящие, ароматные помидоры, не пластиковые из супермаркета, а те самые, со своей грядки или с рынка, от знакомой бабули. Рядом хрустящие огурчики, ароматный укроп, сладкий лучок. И всё это заправляется густой, холодной сметаной, щепоткой соли и свежемолотым перцем. А потом происходит магия 😉. Помидоры пускают сок, сметана с ним смешивается, впитывает ароматы укропа и лука, получается тот самый соус, ради которого хочется сварить кастрюлю молодой картошки. Кладешь салат и поливаешь этой «жижкой» от салата, и не можешь оторваться...