Закреплено автором
Gallo Nero DiVino: гид по итальянским винам
Всем привет из Италии! Перед вами дилетантский гид по итальянским винам (и не только) — канал для тех, кто вообще в них не разбирается, так же, как и я. В вине отлично разбирается моя вторая половина итальянского происхождения. На нашем столе не бывает случайных вин, недостойных быть выпитыми. Я буду рассказывать вам о своих личных впечатлениях об итальянских винах, и других напитках, а так же делиться полезными информацией о них, которую черпаю от моего итальянца. Подписывайтесь на канал, чтоб не пропустить описание отменных вин, рекомендованных к покупке. Приятной всем дегустации!
170 · 2 года назад
Статьи
49 прочтений · 1 год назад
Белое вино SOAVE Classico DOC Rétro Bolla, Венето, Верона
Очаровательный и элегантный представитель семейства белых вин винодельческой зоны San Pietro in Cariano региона Венето. Верона, это не только Ромео и Джульетта. Великий герой итальянской энологической истории, винодельня (кантина) Bolla гордится тем, что производит Соаве с исторической этикеткой с 1950-х годов. Soave Classico DOC на 100% изготовлен из винограда Гарганега, тщательнейшим образом отобранного вручную. Происхождение: регион Венето, Верона, винодельческая зона San Pietro in Cariano Виноград:...
89 прочтений · 1 год назад
Вино белое Feudo Arancio Tinchitè, Terre Siciliane DOC, Сицилия
Перед вами чистый, живительный нектар, а не вино! Это лёгкий, приятный освежающий, слегка игристый напиток, всего 12%. Фруктовый вкус, с цитрусовыми и розовыми нотками. Вино по достоинству оценено экспертами. За винтажи с 2014 по 2018 год имеет 3 золотые и 1 серебряную медаль. Происхождение: остров Сицилия Виноград: Грилло 100% Крепость: 12% Аромат: яркий фруктовый Вкус: богатый, свежий, цитрусовый с минеральной пикантностью. Цвет: нежный соломенно-желтый, с зеленоватыми бликами DOC (Denominazione...
46 прочтений · 1 год назад
Розовое вино Negroamaro Salento Rosato IGP, усадьба Альбано Карризи, Апулия
Имя Альбано Карризи известно многим, благодаря его неординарному голосу. Пение — не единственная его деятельность. В Италии он известен ещё как винодел. Тенуте, или усадьбы по-русски, Альбано Карризи находятся в Саленто, в регионе Апулия, откуда певец родом. В общем, понятно, с кем имеем дело. Происхождение: регион Апулия Виноград: Негроамаро 100%, выращенный на глинисто-песчанных почвах Саленто Крепость: 12,5% Аромат: малина, цитрус, лаванда Вкус: полный, свежий, с лёгкой кислинкой Цвет: розовый IGT — Indicazione Geografica Tipica (Типичное географическое наименование)...
157 прочтений · 2 года назад
Белое вино со склонов Везувия Lacryma Christi del Vesuvio DOC, Кампания
Это вино происходит из уникального места — со склонов вулкана Везувий. Здесь растёт виноград из которых производят особое вино Lacryma Christi del Vesuvio (Vesuvio DOC) — Кода ди волпе — лисий хвост. Этот сорт винограда известен еще во времена древних римлян. Самые ранние свидетельства выращивания винограда на склонах Везувия относятся к V веку до нашей эры. Lacryma Christi — слеза Христа — чистое, лёгкое и прозрачное. Происхождение: регион Кампания (это где Неаполь и Везувий, разумеется) Виноград:...
308 прочтений · 2 года назад
Какие Итальянские вина стоит покупать в Ленте (Санкт-Петербург)
Такой вопрос пришёл вместе с фото от одного из подписчиков канала Gallo Nero Дилетант. Расскажу, какие из представленных вин достойны внимания по мнению моего личного "сомелье" итальянского происхождения. Мы сразу исключили несколько позиций, которые покупать не стоит. Верхний ряд Второй ряд Третий и четвертый ряд Про оставшиеся незачеркнутыми вина конкретно эти винодельни мы не знаем...
33 прочтения · 2 года назад
Вино белое Sauvignon Zuc di Volpe, Friuli Colli Orientali DOC, Фриули-Венеция-Джулия
Есть мнение, что вино, подобное этому, было на столе у Пиранделло, Модильяни и Муссолини, когда они в своё время останавливались на вилле Вольпе Пазини. А вы не хотите ли попробовать? Линейка вин Zuc di Volpe производится уже более 30 лет. Премии: Винтаж 2019 (у нас) в номинации "Совершеное вино" Винтаж 2020 в номинации "Совершеное вино" Премия лично от меня за притягательность этикетки.😵 Происхождение: регион Фриули-Венеция-Джулия (это где Удине и Триест), северо-восток Италии Виноград: Совиньон...
36 прочтений · 2 года назад
Белое вино Attems Chardonnay Venezia Giulia IGT,
Прохладный Шардоне особенно хорош приятным вечером после жаркого хлопотливого дня. Легкий, освежающий, как вечерняя роса. Происхождение: регион Фриули-Венеция-Джулия, северо-восток Италии Виноград: Шардоне 100 % Крепость: 12,5% Аромат: свежий фруктово-цветочный, спелые желтые фрукты Вкус: переменчивый, от фруктового к пряному Цвет: жёлтый соломенный с золотистыми бликами. Вино Аттемс Шардоне на вкус Аромат достаточно интенсивный, фруктово-цветочный, абрикосово-ананасовый. Вкус стойкий, немного пряный, с оттенком абрикосовых косточек, сбалансированный, гармоничный и очень свежий...
237 прочтений · 2 года назад
Красное вино Piemonte DOC, Barbera Appassimento Sansilvestro, Пьемонт
Это особенное, редкое вино происходит из винограда, собранного вручную, и оставленного увядать в ящиках, или прямо на лозе, преломляя черешок виноградной грозди. Премии: Винтаж 2020 (у нас) Винтаж 2019 Винтаж 2018 94 балла “Лучшие итальянские вина 2020” Лука Марони. Золотая медаль на Cwsa Best Value 2020 Происхождение: регион Пьемонт (это где Турин), северо-запад Италии Виноград: Барбера 100 % Крепость: 14% Аромат: спелых фруктов, малиново-вишнёвый. Мне напомнило вишнёвое варенье, может быть потому,...
130 прочтений · 2 года назад
Потрясающее белое — Sanct Valentin Gewürztraminer DOC, Трентино-Альто-Адидже
Белое вино Санкт Валентин Гевюрцтраминер — это вино-праздник, искра восторга и радости. Божественный нектар, а не вино! Если вы ищите особенное вино для особого случая, обратите на него внимание. Премии: и многие другие. Происхождение: регион Трентино-Альто-Адидже, автономная провинция Больцано-Альто-Адидже (Südtirol), северо-запад Италии Виноград: Гевюрцтраминер (Gewürztraminer) 100 % Крепость: 14,5% Аромат: сладкие яблоки, белая роза Вкус: интенсивный, яркий, фруктово-цветочный, характерный только...
221 прочтение · 2 года назад
Красное вино Бароло (Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG), Пьемонт
Одно из самых престижных итальянских вин. Бароло дел комуне ди Серралунга д'Альба DOGC Джованно Россо — рейтинг Джеймса Саклинга, известного американского винного критика и журналиста — 94/100. Вина, получившие оценку 90-95 баллов — выдающиеся вина, которые обязательно нужно попробовать хоть раз в жизни. Бароло — самое структурное итальянское вино. Этот термин означает, что перед вами экземпляр, которое, условно говоря, сушит нёбо и оставляет терпкое послевкусие. Происхождение: регион Пьемонте, север Италии, провинция Алба, знаменитая своими персиками и красным сухим вином Бароло...
390 прочтений · 2 года назад
Ликер Bresca Dorada Mirto di Sardegna, Сардиния
Традиционный итальянский крепкий ликёр, который производят из ягод и листьев мирта на Сардинии и Корсике. Терпко-сладкий ликёр, плотного цвета чёрно-красных и тёмно-фиолетовых ягод. Относится к категории дижестивов, то есть, после окончания трапезы. Произносишь Мирто и сразу вспоминаются Сардиния, неверояного кобальтового цвета море, запах сосен и стрекот цикад и наши чудесные вечера с видом на закат и вкусом ледяного Мирто. Мирто — визитная карточка Сардинии, терпко-сладкий ликер из спелых ягод мирта...
255 прочтений · 2 года назад
Ликер Vecchio Amaro del Capo, Калабрия. ❄️Подавать ледяным!
Vecchio Amaro del Capo — биттер из Калабрии, из винокурни Caffo в Лимбади. Горько-сладкая настойка на травах. Относится к категории дижестивов — ликёров, которые пьют в небольших количествах после обеда. Я бы назвала его — ликёр, улучшающий настроение. Он назван в честь мыса Капо Ватикано, места, изображенного на этикетке, недалеко от Тропеи, имеет более чем вековую историю. Не зря же он называется Vecchio Amaro — Веккьо Амаро — Старый биттер. Амаро с итальянского — горький. Происхождение: регион...