Галина
179
подписчиков
Готовим дома, уют своими руками, сад , огород
Стринг роллы с фаршем и овощами в рисовой бумаге
Майонез, смешать с чесноком, черным перцем, соевым соусом, горчицей и горчицей в зёрнах. И оставляем в сторону . Куриный фарш из куриной грудки обжарить со специями до готовности . Далее на замоченную бумагу положить 2 ч л обжаренного фарша, немного морковки, немного порезанного свежего огурца, немного порезанного болгарского перца . Свернуть блинчиком. Ингредиенты...
Нежный творожный десерт с ягодами, без выпечки
Разровнять и убрать в холодильник на пару часиков. Это очень вкусно! 300 гр творога, 150 мл молока , Сахар 85 гр, Ванильный сахар 1 ч л, Желатин 1,5 ст л, 80 мл воды, Ягоды 400 гр. Приготовьте такой десерт ...
Шикарный рулет, всего за 30 минут.
Готовится быстро, необходимо сразу включать духовку на разогрев на 200 градусов верх низ, без конвенции . К яйцам добавляем сахар, соль, ванилин. И взбиваем до увеличения в 2,5 раза и побеления . Затем добавляем растительное масло и аккуратно перемешать венчиков. В муку добавить разрыхлитель частями и аккуратно перемешивать. Как только вмешалась первая часть, добавляем вторую. Тесто должно получится не очень густым , но должно оставать нежным . Поэтому вмешивать муку надо аккуратно, чтобы не осело...
Простой и вкусный витаминный салат
Подать к основному блюду. Заправка , все по вкусу. Лимонный сок 2 ст л, Уксус 9 проц 1 ст л, Раст масло 2 ст л, Черный перец по вкусу, Сахар 0,5 ч л, Чеснок по вкусу(2 зубчика).
Мой опыт. Домашний творог из молока
Две трёх литровые банки оставили на столе в тепле, слегка прикрытой крышкой После двух дней, сняла пленочку и сняла верхние сливки . С двух банок получилось грамм 150. А творожную основу в банке разрезала ножом , прям в банке , налила воды и включила нагрев. Нужно нагреть до 90 гр, нужно чтобы был медленный нагрев, и не кипело...
Замечательные творожные куличи. Куличи без замеса
Сливочное масло растопить и охладить . Муку просеять с разрыхлителем . Творог перетереть через сито или блендером. Добавить творог и аккуратно перемешать. Добавить ванильный сахар или ванилин, соль и сливочное масло , перемешать. Частями добавляем муку, перемешать. Я использую в миксере ручном тестомесы и на малых оборотах перемешать. И добавить в тесто и 1 ч л коньяка и перемешать. Разложить по формочкам на 2/3 и выпекать в разогретой духовке 180 гр 35-40 минут ...
Самый лучший рецепт безе. Можно сделать красивое украшение для торта или кулича
Белков потребуется 100 гр и сахар 180 гр. Помешиваем венчиком, до тех пор пока сахар не раствориться . Температура не должна превышать 50 гр. Если нет термометра, это можно сделать пальцами . Как сахар растворится, снять с бани массу. Вылить массу миксер и взбивать сначало на небольших оборотах , постепенно добавляя скорость...
Пирог с клубникой. Самый удачный бисквит
Самый удачный бисквит. Сегодня испеку пирог с клубникой. Получился чудесный бисквит, с ароматом клубники. 1. В миску взбиваем 5 яиц, категории С1. Добавляем сахар, щепотку соли, ванильный сахар и взбиваем сначало на маленьких оборотах, а затем увеличиваем скорость и взбиваем до пышной массы, увеличения 2,5 раза и побеления. Затем частями добавляем проссеянную муку и аккуратно перемешиваем лопаткой, снизу вверх. В форму застеленную пергаментной бумагой(смазать немного растительный маслом только низ, бортики не смазываем!)...
Вкусные рулетики из кабачка с сырной начинкой
Простая закуска из кабачка с сырной начинкой Сначало надо подготовить все продукты . 2 кабачка , мука 1 ст л, соль, перец по вкусу. Начинка:120 гр сыра, 1 зубчик чеснока и 1 ст л майонеза с горкой, если сыр не соленый, то посолить и поперчить...
Булочки как синнабон
Нежный с начинкой из сахара, какао, и корицы.. Затем добавить соль, оставшийся сахар, 1 яйцо, сливочное масло , растопленное и охлаждённое, перемешать. Добавлять постепенно просеянную муку и замесить тесто...
Ленивый плов с курицей.
Главное это сытное и вкусное блюдо. Готовится очень быстро. Я использую куриные голени, предварительной отделив мясо от кости..И всегда получается рассыпчатый рис. А если ещё есть зажарка готовиться ещё быстрее. Использую пропаренный рис, хорошо мою. Каждая хозяйка готовит плов по своему и каждый свой рецепт. Но когда не когда, этот способ Вам пригодится. Обжарить кусочки курицы на сильном огне. Далее добавляем рис и продолжаем жарить. Потом добавляем морковь. У меня всегда есть заготовка моркови в морозилке ...
Очень вкусное песочное печенье с клубникой и Бизе.
Достаем тесто. Стол присвоить мукой. Раскатать тесто, толщиной 5-6 мм и вырезать кружки, стаканом(обмакнуть в муку). На кружки выложить немного начинки, как показано на фото. Переложить в кондитерский мешок с насадкой, звезда, и выложить белки. И осадить, на подготовленные заготовки, сверху шапочкой. Растопить шоколад и полить сверху печенье , можно ещё украсить ягодами. Будет тоже эффектно. Мука 160 гр, разрыхлитель...