Весёлый Бублик

Два самых простых и любимых блюда из тыквы. Речь пойдет о каше и запеченной тыкве в духовке. Кашу готовлю пшенную. В мультиварке. Тыкву натираю на крупной терке, добавляю к промытому пшену, наливаю молоко пополам с водой, добавляю по вкусу соль, сахар и немного корицы. Выбираю режим Молочная каша, жму на кнопку и иду заниматься своими делами. Каша варится сама. Ничего мешать не нужно, не пригорит и не убежит. А как сварится, подаст сигнал. Очень удобно!👍👍👍 Еще одно любимое блюдо-это запеченная тыква. Здесь всё совсем просто. Тыкву нарезаю брусочками, смазываю растительным маслом, посыпаю солью, сахаром, перцем, сушеным базиликом и чесноком и в духовку минут на 20-25(180°). Объедение!👍👍👍👍👍👍 Очень рекомендую☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️ А также предлагаю и другие блюда из 🎃 Тыквенные блинчики Пряный молочный коктейль Булгур с тыквой и грибами Вафли из тыквы с сыром и зеленью Овсяно-тыквенное печенье Воздушные тыквенные кексы Салат с тыквой и курицей

Мясо в кунжутной панировке. Нежнейшее мясо. Готовится буквально за пять минут. Его только надо хорошо промариновать, чем дольше, тем лучше. Я мариновала сутки, но, думаю, достаточно и ночи. В качестве маринада я взяла яйца(3 шт.), кукурузный(или картофельный) крахмал 1,5 ст.л., горчица (зерновая или обычная) 2 ст.л., соль, специи по вкусу. Мясо(у меня была свиная вырезка 700 г) порезала на медальоны, слегка отбила рукой и замариновала. Поставила в холодильник на сутки(пару раз доставала и перемешивала). Затем обваляла в кунжуте и пожарила на растительном масле минут по 5 с каждой стороны. Получилось великолепно! Делаю такое мясо уже не первый раз, вкусно, нет слов👍. Для приготовления подойдет и говядина, и индейка и даже курица! Рекомендую ☝️☝️☝️☝️☝️ Посмотреть ролик можно здесь👇 dzen.ru/...fff

Все фото в один пост не загрузились, к сожалению. Не могу не поделиться этой красотой, смотрим дальше

Сегодня рецептов не будет. У меня мини-отпуск, я в Суздале. Прекрасный городок Золотого кольца России. Небольшой, но очень интересный и информативный. Есть, что посмотреть и чем полюбоваться. Улочки чистые и аккуратные. Местные жители приветливые. Очень много сувенирной продукции. Самые популярные-медовуха, пряники, огуречное варенье. Ценник, конечно, зашкаливает, но, как говорится, для туристов всё самое лучшее и дорогое🤣👍. Стоит приехать сюда и взглянуть на частичку России изнутри! Рекомендую☝️

Лепёшки на кефире. Если вам попался невкусный кефир, а выливать его жалко, приготовьте вот такие лепешки. Быстро и просто, а результат потрясающий. А для приготовления нам понадобится немного: кефир, мука, сода,соль и сахар. Кефир немного подогрейте, добавьте соль, сахар, перемешайте. Частями всыпьте муку с содой и замесите мягкое тесто. Тесто будет липкое, но не спешите добавлять еще муки. Смажьте рабочую поверхность растительным маслом и слегка вымесите тесто. Затем положите его отдохнуть минут на 15. Разделите на части, раскатайте лепешки(или просто разомните руками , так удобнее) и обжарьте на сухой сковороде под крышкой до готовности. Сразу смажьте растопленным сливочным маслом. Кажется, ничего проще нет, а так вкусно! На 250 мл кефира я взяла 300 г пшеничной муки, 1/2ч.л.соды, 2 ч.л.сахара и 1/2 ч.л.соли.

Вишневый соус к мясу. Потрясающий соус!👍👍👍 Очень вкусный, насыщенный, ароматный. Отлично подойдет к шашлыку, запеченному мясу, котлетам. Основной ингредиент-свежая вишня, но я взяла замороженную, и получилось совсем не хуже(и проблема с косточками сразу решена). Ингредиенты: 🍒 вишня 800 г(2 уп.по 400 г) 🍒 курага 6-7 шт. 🍒 чернослив 6-7 шт. 🍒 острый перец 1/2 шт. 🍒 карри 1 ч.л. 🍒 чеснок 2-3 зубца 🍒 сладкая паприка 1/2 ч.л. 🍒 соль 1/2 ст.л. 🍒 сахар 3-4 ст.л. 🍒 лимонная кислота щепотка 🍒 раст.масло без запаха 2 ст.л. 🍒 яблочный уксус 2-3 ст.л. Вишню пробить погружным блендером до состояния пюре, выложить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить порезанную курагу и чернослив, снова пробить блендером. Затем добавить все остальные ингредиенты, кроме уксуса и снова пробить до получения однородной массы. Варить, помешивая, на медленном огне в течение 15 минут(в процессе пробуем и добавляем по вкусу соль, сахар). Затем влить уксус, проварить еще 1 минуту и разлить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть, накрыть и оставить до полного остывания. Из этого количества ингредиентов получилось 4 баночки по 250 мл. Очень вкусный 🍒 соус. Рекомендую☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️