Почему курьеры опаздывают? 5 проблем в организации доставки еды
Логистические ошибки, плохая связь с кухней, отсутствие контроля за курьерами, потеря контакта с клиентом, нагрузка в праздничные дни – эти и другие фатальные недоработки службы доставки убивают качественный сервис на корню. Разберемся поподробнее с каждой из них и расскажем, каким образом можно их не допустить. Нерациональный выбор пути до клиента курьером без учёта дорожной ситуации и особенностей локальной инфраструктуры приводит к снижению эффективности логистической цепочки. Это банальный человеческий фактор, избежать которого на 100 % можно только внедрением бездушных роботов...
