Food Good

После новогодних праздников организм обычно не просит изысков. Он просит паузы. Не «диету», не детокс и не очередной салат с майонезом «лайт», а простую, тёплую и понятную еду, после которой не хочется лечь и подумать о смысле жизни...

Новый год — удивительное время. Люди украшают дома, покупают мандарины, достают тазики… и массово превращаются в интернет-героев, особенно на Дзене. Причём не героев вкуса, ума или аргументов,

(меню, которое выглядит дорого и съедается с удовольствием) Если честно — больше всего в новогоднем столе раздражает не еда, а повторы. Те же салаты. Те же сочетания.

(и да, мне всё равно, что «так принято») Каждый декабрь одно и то же. Женщины внезапно превращаются в комбинат питания. Мужчины — в экспертов по оливье.

Новый год 2026 — это про вкус, эстетику и здравый смысл. Без бесконечных тазов, без «так было принято», без еды, которая умирает в холодильнике 3 января. Ниже — полное меню под ключ: 3 закуски • 3 салата...

Если хочется, чтобы новогодний стол выглядел как в хорошем ресторане, но без кухни до утра и нервного тика — вот рабочий вариант. Все блюда: 🥂 ЗАКУСКИ

Давайте договоримся сразу. Новый год — не марафон по похудению и не повод есть с лицом человека, которого лишили радости. Следить за фигурой ≠ жевать листья салата и смотреть, как другие живут. Это значит есть осознанно, вкусно и без ощущения, что 1 января нужно начинать новую жизнь...

Бывает момент, когда часы показывают «почти Новый год», гости уже пишут «мы выехали», а ты понимаешь: готовить уже поздно, но выглядеть плохо — не вариант. Спокойно. Ниже — экстренное новогоднее меню за 15 минут, без плиты, истерики и «ой, у нас только мандарины». 🥗  1. Салат «я просто красиво сложила» Выглядит: как осознанный выбор Готовится: 5 минут Что нужно: листья салата авокадо или груша сыр (любой: бри, фета, твёрдый) орехи оливковое масло + соль Как спасаем ситуацию: Ничего не мешаем...

Давайте честно. В Новый год никто не проверяет чеки, не считает себестоимость и не лезет в ваш холодильник. Если блюдо красиво выглядит, быстро готовится и подано уверенно — оно автоматически «дорогое». Ниже — 7 блюд за 20 минут, которые создают эффект «она точно готовилась весь день», хотя на самом деле — максимум полчаса и без нервного тика. 🥗  1. Салат с грушей, сыром и орехами Эффект: ресторан / Европа / «я такое ела в путешествии» Ингредиенты: груша любой сыр с характером (бри, камамбер,...

10 праздничных новогодних блюд до 15 минут: гости решат, что вы готовили весь день Иногда хочется накрыть праздничный стол так, чтобы все ахнули, а время — ахнуло в ответ. Поэтому я собрала 10 блюд, которые выглядят на миллион, готовятся молниеносно, а гости будут уверены, что вы трудились над ними половину суток. В реальности вы просто умно распределили 15 минут. Ну бывает. 🥗  1. Салат «Министерский» за 8 минут Выглядит как ресторанная порция, а собирается быстрее, чем критик успевает открыть рот...

Оливье VS новый тренд: что реально вкуснее в 2026? — или коротко о том, как я открыла портал в ад, просто предложив заменить колбасу на что-то свежее 🎄  Вступление, в котором я открываю портал в ад Есть фразы, после которых в воздухе начинает сгущаться туман, температура падает на три градуса, а комментаторы появляются быстрее, чем духи в ужастиках. Например: «А давайте попробуем вместо оливье что-то новое?» И всё. Портал в ад открыт. Оттуда моментально вылезают те самые хранители «традиций»,...

Если прошлый Новый год у вас был «Оливье — и по домам», значит этот должен быть со вкусом, дерзостью и неожиданными сочетаниями. Это меню — для тех, кто любит, когда за столом сначала удивляются, потом пробуют, а потом спрашивают: «А это точно ты готовила?» 🥗 САЛАТ №1 — Тёплый салат с куриной печенью, карамельным луком и гранатом Насыщенный, бархатный, с восточной ноткой. Ингредиенты: Куриная печень — 500 г Красный лук — 2 шт Сахар — 1 ст. л. Бальзамик — 1 ст. л. Листья салата Зёрна граната Оливковое...