Food Good

Если вы привыкли, что из тыквы делают кашу, пироги и сладкую выпечку, попробуйте один раз добавить к ней сыр и чеснок. Получается совершенно другая история. Румяные горячие лепешки с хрустящими краями, мягкой серединкой и расплавленным сыром...

Вот это как раз тот рецепт, после которого на обычную тыкву начинаешь смотреть немного иначе. Берем самую простую тыкву, нарезаем кубиками, добавляем апельсин - и в итоге получаем яркие янтарные кусочки, которые напоминают одновременно цукаты и мягкий мармелад...

Вот за что люблю осеннюю выпечку - самые обычные продукты иногда дают совершенно неожиданный результат. Сегодня берем тыкву и творог. По отдельности ничего удивительного. Но если соединить две массы особым способом, после духовки получаем настоящий полосатый пирог...

Если осенью дома появляется кусочек тыквы, я теперь знаю, куда его пристроить. Не в кашу и не в суп, а в пирог. Причем пирог самый простой и бюджетный. Без крема, дорогих продуктов и долгой возни с тестом...