Сырная душа

1060

подписчиков

Любите сыр? Тогда вы попали по адресу. Здесь мы раскрываем сырные секреты, сравниваем знаменитые сорта, разбираем мифы, рассказываем удивительные истории. Всё самое интересное из мира сыра — простым и вкусным языком. Подписывайтесь, будет аппетитно! 🧀✨

Лента материалов Премиум Видео Статьи Ролики

2 часа назад

• Вы подписаны

Сырные вафли без сахара: хрустят снаружи, а внутри прячут расплавленную начинку

Ваниль, сахарная пудра, ягоды… Но что, если убрать сахар и сделать их сырными? Получится совершенно другая история: золотистая хрустящая корочка, мягкая середина и расплавленный сыр, который прячется внутри...

1 день назад

• Вы подписаны

Сырные «облака»: блюдо, которое выглядит как десерт, а на вкус — как маленькая итальянская катастрофа

Не нужно делать бутерброд. Не нужно даже жарить его ломтиком. Из него можно сделать нежные сырные шарики, которые после духовки покрываются золотистой корочкой, а внутри остаются мягкими и почти воздушными...

2 дня назад

• Вы подписаны

Сырная «лава»: блюдо, которое нужно есть, пока оно ещё течёт

Вы достаёте его из духовки, разрезаете — и из золотистой корочки медленно вытекает горячая, тягучая масса. Ею можно поливать картофель, макать хлеб, собирать её ложкой… И остановиться практически невозможно...

3 дня назад

• Вы подписаны

Сырный штрудель, который исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть

А потом вы разрезаете их ножом — и наружу вытекает расплавленный сыр, смешанный с грибами и зеленью. И всё. Диета официально объявляет пятиминутный перерыв. 😄 Сегодня готовим хрустящий сырный штрудель с грибами и шпинатом...

4 дня назад

• Вы подписаны

Почему сыр может помочь не переесть — и один неожиданный кулинарный трюк

Съели пару печений. Через час захотелось ещё. Потом ещё что-нибудь сладкое… А теперь другой сценарий: небольшой кусочек сыра, хрустящий огурец, помидор и яблоко. И вот здесь с сыром происходит интересная вещь...

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации