ФЕРМЕР.RU - главный фермерский портал

https://youtu.be/wHYjrRTmh0Q 11 мая на нашем канале вышло новое видео: Культура стейков в Казахстане|Проблема сайги|Эдильбаевские баранчики перед аукционом. Выставка Lepsi. Часть 3 🇰🇿🎪Международная выставка животноводства Lepsi-2025. Культура стейков, Ринат Галлямов   о трендах в сельском хозяйстве Казахстана и сайге, оценка баранчиков Едильбай перед аукционом. ❗️В этом выпуске: 🥩🔥👨‍🍳Эволюция мясной культуры. Разговор с экспертом по мясу Дильшотом о том, как за последние 15 лет в Казахстане сформировалась культура потребления стейков...

https://youtu.be/m03RjJ3jrCI 3 мая на нашем канале вышло новое видео: 🐎🐫🧀Сыр из кобыльего молока. Почему калье не утонуло? Верблюжий сыр - выход 18.7% Казахстан. Часть 3 Всем привет, друзья мои! 🐎🐫🧀Мы продолжаем сериал про производство сыра в Алаколь-Агро. Технология сыроделия, уникальные рецепты и секреты сыроварни - сыр из верблюжьего и кобыльего молока. Это третья часть наших больших сырных опытов, где мы проверяем на практике самые смелые идеи. 🐎🧀Утро в нашей сырной лаборатории началось с проверки ночных результатов...

https://youtu.be/QpfiRhzUR_o 30 апреля на нашем канале вышло новое видео: 🐫Ерагый Гишларкаев верблюдовод? Да! И новый ведущий на канале! Беседа о верблюдах с Бернардом Файе 🐫Этот видео - первая часть уникальной беседы на предприятии Алаколь Агро. Ерагый Исаевич Гишларкаев беседует с Бернардом Файе - мировым экспертом по верблюдоводству, который изучает этих животных по всему свету. Поговорили обо всём: от палеонтологии до секретов производства шубата и сыра. А за перевод большое спасибо Гаухар...

https://youtu.be/WWeyKvkAWBQ 26 апреля на нашем канале вышло новое видео: 🐏Есть ли шанс у новой породы Байсары? Смотрим кочкаров и овец на международной выставке Lepsi-2025 🐏Обзор овец породы Байсары на Lepsi-2025. Разведение курдючных овец в Казахстане: кочкары весом 180 кг, матки и ягнята. Жумадиллаев Наржан и заводчики про селекцию, размеры и выход мяса. Мнение людей, занятых в отрасли. 🐏На международной выставке животноводства Lepsi-2025 была представлена новая мясосальная казахстанская порода Байсары...

https://youtu.be/SMqeQZvLYQk 24 апреля на нашем канале вышло новое видео: 🐎🧀Твердый сыр из кобыльего молока - первый успех! Сырный эксперимент в Алаколь-Агро. Часть2 🐫🐎🧀 Вторая часть сырного эксперимента в Алаколь-Агро! Прессуем верблюжий сыр и создаем редкий сыр из кобыльего молока. Первую серию смотрите по ссылке: https://youtu.be/MTs2A83yKP0 🐫🧀Сегодня у нас в работе верблюжий сыр. Он уже простоял полтора часа под самопрессованием, и теперь мы перенесли его под самодельный пресс. В ход пошли обычные кирпичи - нагрузка получилась серьезная, больше 21 кг на головку...