Феерия вкуса Рецепты.Темникова Евгения

Кабачковое варенье — отличная находка, когда хочется экзотики и с яркой цитрусовой ноткой. Получается экономно, так как кабачков обычно полно и их не знают куда деть. Универсально — подойдёт к чаю, тостам, блинам, йогурту и выпечке. Заготовка долго хранится при правильной стерилизации банок. к тому же, муж постоянно просит его закрыть в сезон кабачков. Оно разлетается у нас первым! Хорошо вымойте кабачки. Если они молодые — можно не чистить. Если большие — очистите и удалите крупные семена. Нарежьте кубиками примерно 1–2 см...

Иногда хочется приготовить что-то по-настоящему вкусное, но стоять у плиты часами нет ни сил, ни желания. В такие моменты на помощь приходят простые салаты из доступных продуктов. Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка, результат получается не хуже ресторанного. Нут — отличный растительный белок, который надолго даёт чувство сытости без тяжести в животе. Он богат витаминами группы B и железом. Свежие овощи обеспечивают организм клетчаткой и влагой, что особенно важно летом. Салат можно взять...

Медовик с кремом чиз— настоящая классика с современным акцентом. Тонкие медовые коржи в сочетании с воздушным кремом на основе творожного сыра и свежими ягодами — отличный вариант для семейного чаепития или праздника. Готовится не так сложно, как кажется, а результат всегда впечатляет. Получится даже у непрофессионала. Коржи получаются очень мягкими, хорошо пропитываются и буквально тают во рту. Мёд придаёт выпечке тёплый аромат, а крем-чиз добавляет сливочную кислинку, которая отлично оттеняет сладость...

Панакота — это итальянский десерт, который полюбился многим за свою лёгкость и сливочный вкус. В моем рецепте готовится он на сметане, что делает его особенно нежным и доступным: все ингредиенты легко найти в любом магазине. Десерт не требует выпечки, а значит, справится даже новичок. Клубника придаёт свежесть и яркость, а мята — завершающий штрих. Инструменты и посуда: небольшая кастрюля,венчик или миксер, миска для замачивания желатина,формы для десерта (стаканчики, креманки или силиконовые формочки),блендер,холодильник для застывания...

Весна, мангал, ароматный шашлык — и, конечно, простые, но очень вкусные салаты из свежих помидоров! Сегодня поделюсь рецептами салатов без варки ингредиентов, которые идеально подходят к мясу: это знаменитый узбекский шакароб — с луком, зеленью и помидорами, и необычный, но очень вкусный вариант с хрустящими баклажанами и помидорами. Они готовятся буквально за 5–10 минут, а результат — пальчики оближешь! Выбирай свой любимый салат к следующему пикнику! Инструменты и посуда: нож, доска разделочная, тарелка, сковорода, ложка, миска...