О Фазенде. Загородная жизнь

Каждую осень наблюдаю одну и ту же картину - огородники таскают тачки капустных остатков на свалку или закапывают в дальний угол участка. Злит такое расточительство! Ведь под ногами лежит готовое органическое удобрение, которое можно превратить в плодородный грунт прямо на грядке. Раньше и я отправлял все капустные остатки в компостную кучу. Думал, что поступаю правильно. Но процесс затягивался на два года, а иногда кочерыжки так и не успевали полностью разложиться. В среднем с десяти кустов капусты получается около 15-20 килограммов органических остатков...

Готов был выкорчевать всю клубнику после очередного сезона с мелкими деформированными ягодами! Раньше каждый урожай превращался в разочарование - тратил силы и время, а получал плоды размером с вишню. Теперь за 3 минуты определяю точную причину проблемы и устраняю ее целенаправленно. Октябрь - идеальное время для анализа прошедшего сезона. Растения показывают все накопленные проблемы максимально четко. Листья сохраняют следы вредителей, а корневая система демонстрирует последствия дефицита элементов...

Когда увидел чек на 4500 рублей только за семена томатов, чуть со стула не упал! Жена долго не разговаривала, а я понял - пора честно разобраться, за что плачу такие деньги. Раньше покупал обычные семена в магазине за 15-25 рублей и считал это нормой. Сейчас заказываю семена томатов по 300 рублей за пачку и анализирую каждую покупку. Путь к дорогим семенам начался с разочарования. Высадил целую грядку популярного сорта, а получил водянистые томаты без вкуса. Тогда решил попробовать что-то подороже - взял семена за 80 рублей...

Каждую осень смотрю, как соседи жгут листья или выбрасывают в контейнеры - сердце кровью обливается! Ведь они уничтожают настоящее богатство, за которое в магазине пришлось бы отдать тысячи рублей. Раньше и сам так делал - просто сгребал всю листву в угол участка. Теперь октябрь стал для меня месяцем золотой жатвы, когда я заготавливаю удобрения на весь следующий сезон. В этой статье расскажу четыре проверенных способа переработки опавшей листвы. От быстрой мульчи за месяц до настоящего черного золота через два года...

Сколько банок испорченной капусты я выбросил за свою практику! Кислая каша вместо хрустящей закуски, плесень через неделю, странный запах. Раньше каждую осень превращался в экспериментатора, пробуя советы из интернета и от знакомых. Теперь знаю четыре проверенных способа, которые работают безотказно. Октябрь - золотое время для квашеной капусты по нескольким причинам. Поздние сорта к этому времени полностью созревают и набирают плотность. В октябре на улице обычно 16-20 тепла - как раз то что нужно для правильного квашения...