Почему суп остывает, если на него дуть - отвечает физик
Кажется, это очевидно. Но за этим бытовым явлением скрывается мощный закон физики, который может лишить вас баллов на ОГЭ. Объясняю на котах и формулах.» Вы не «охлаждаете» суп. Вы удаляете пар над ним, позволяя самым быстрым молекулам супа беспрепятственно улетучиваться. Забирая с собой огромную энергию, они и охлаждают всю остальную массу супа. 1. Что такое «горячий суп»? Это суп, чьи молекулы несутся с бешеной скоростью. Самые быстрые из них вырываются с поверхности — это испарение. Улетая, они забирают с собой много энергии (теплоту парообразования)...