Из-за роста издержек в московских ТЦ закрываются заведения с японской, русской и грузинской едой
При этом все больше точек с узбекской, турецкой и гавайской кухней. По мнению экспертов, они легче масштабируются и строятся вокруг базовых продуктов с более стабильной себестоимостью. Деньги 24 / Наши дайджесты: YT VK DZ RT