Блог семейного мужчины

Пожалуй, самый простой и быстрый рецепт как приготовить окорочка на мангале. Мариновать достаточно всего полчаса и довольно быстро нежная и вкусная курица будет у вас на столе! Ингридиенты: Куриные конечности закинуть в пакет без дырок, туда же майонез, аджику и соль со специями. После чего все тщательно перемешать и убрать в холодильник, достаточно полчаса, но как известно: чем дольше - тем лучше...

Первый раз решил сделать на углях свиные стейки, а то в основном шашлык и крылышки делаю. Маринад для я использовал такой (на 1 кг.): Мариновал ночь, но можно и пару часов. Но лучше ночь :) Важный момент - надо вертеть на мангале почаще, тогда получится вкусное и сочное мясо...