Технология сублимационной сушки была изобретена для сохранения крови во время Второй мировой войны. Однако настоящее развитие она получила в космическую эпоху, когда NASA использовало её для создания лёгкой и питательной пищи для астронавтов в 1960-1970-х годах. При сублимационной сушке продукт замораживают, а затем помещают в вакуум, где лёд превращается в пар, минуя жидкую фазу. Это позволяет сохранить до 98% питательных веществ и вкусовых качеств...
Учёные провели эксперимент, в котором показывали детям смешные и серьёзные сцены, одновременно сканируя их мозг. Оказалось, что у девочек смешные сценки вызывают усиление активности в височно-затылочной части коры, среднем мозге и миндалевидных телах. Мозг мальчиков, напротив, сильнее реагировал на серьёзные кадры, где было больше активного действия. Исследователи предположили, что различия связаны с эволюционными стратегиями восприятия информации...
Древесные цикадки, крошечные насекомые, известные своими причудливыми выростами на спине, используют их не только для маскировки. Учёные обнаружили, что эти экстремальные морфологии делают их невероятно чувствительными к электрическим стимулам. Эти странные наросты, которые напоминают листья, шипы или даже фекалии птиц, на самом деле выполняют функцию антенн. Они улавливают электрические сигналы от растений-хозяев, помогая цикадкам находить пищу и избегать хищников...
напряжении Эрл Стэнли Гарднер - американский писатель, классик детективного жанра, создатель знаменитого адвоката Перри Мейсона, чьи романы разошлись тиражом более 300 миллионов экземпляров по всему миру. Родился 17 июля 1889 года в городе Молден, штат Массачусетс. По образованию он был юристом - в 1911 году сдал экзамен на звание адвоката и много лет занимался адвокатской практикой, что дало ему уникальный материал для будущих книг. За свою жизнь Гарднер опубликовал более 100 романов, главный герой которых - адвокат Перри Мейсон, блестяще распутывающий самые запутанные дела...
