Евгения Полевская | Это просто

С Днём учителя! Всех педагогов и наставников – с праздником! Сегодня прекрасный повод порадовать любимых учителей и близких чем-то невероятно вкусным. К празднику я приготовила эффектный десерт – пирожное «Картошка» в новом, современном формате! Это не просто привычная всем картошка, а настоящие шоколадные бомбочки. Основа – сочный шоколадный бисквит, а внутри скрываются сразу два вида ярких начинок: Nutella + шоколадные рисовые шарики – мегашоколадный вкус с приятным хрустом! Kinder Country + белые рисовые шарики – нежнейший молочный вкус с хрустящим воздушным рисом...

Красивый, прозрачный, как слеза, и идеальный по текстуре – именно таким должен быть настоящий холодец! Куриный холодец – это отличная альтернатива классическому варианту из свинины или говядины: он получается более лёгким, нежным и при этом прекрасно держит форму. Но согласитесь, у многих с холодцом связаны кулинарные страхи: то бульон получается мутным, то не застывает, то сверху образуется неприятная жирная плёнка. На самом деле никаких сложностей нет, если знать пару секретов варки. Этот проверенный...

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом настоящего осеннего лакомства. Мы приготовим потрясающий яблочный пирог с нежнейшим, практически невесомым сметанным суфле. Десерт получается в меру сладким, очень ароматным и буквальным образом тает во рту! Несмотря на эффектный внешний вид и деликатный вкус, готовится он из самых доступных продуктов, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике. Для рассыпчатой основы (песочного теста): пшеничная мука – 250 г; холодное сливочное масло – 90 г; сахар – 40 г; желтки – 2 шт...