Евгения Полевская | Это просто

Добрый день, друзья! Сегодня готовим домашний суп с курицей и лапшой. Он простой, сытный и готовится из доступных продуктов. Насыщенный куриный бульон, овощи и лапша делают суп ароматным и питательным, а фасоль и свежие овощи добавляют ему вкуса и пользы. Бульон: вода – 3,5 л; куриные бёдра – 2-3 шт.; лук репчатый – 1 шт.; перец душистый – 3-4 шт. Суп: картофель – 2-3 шт. (200 г); лапша лагманная – 80 г; лук репчатый – 1 шт.; морковь – 1 шт.; помидор свежий – 1 шт.; перец болгарский – 1 шт.; фасоль консервированная – 1 банка; соль – по вкусу; сахар – 0,5 ч...

Представьте себе любимый кофейный напиток — моккачино, но в виде изысканного торта. Этот десерт создан для настоящих ценителей гармонии двух великих вкусов: насыщенного кофе и благородного тёмного шоколада. В основе торта — лёгкие и пористые шоколадные коржи, нежный мусс, как взбитая кофейная пенка и глазурь с насыщенным вкусом шоколада. Этот торт — идеальный выбор для празднования важного события или просто для того, чтобы превратить обычный вечер в маленькое торжество вкуса. Коржи: яйца – 5 шт...

Конец года — это всегда про паузу, оглянуться назад и сказать себе: «А ведь сколько всего было!» 2025-й на моей кухне получился особенно насыщенным: новые вкусы, неожиданные сочетания, рецепты «на каждый день» и те самые, праздничные, к которым возвращаются снова и снова. Но этот материал — не просто мой личный итог. Это ваш выбор ❤️ Я собрала рецепты, которые вы чаще всего сохраняли, комментировали, готовили по выходным и в будни, советовали друзьям и писали мне: «Теперь это наш семейный фаворит»...

Сегодня готовим по-настоящему новогодний десерт – печенье «Звёзды». Я раскрою все секреты идеального песочного теста – того самого, которое никогда не подводит! Печенье получается нежное, рассыпчатое, красивое и буквально тает во рту! Песочное тесто: мука – 300 г; сахарная пудра – 100 г; ванилин – щепотка; разрыхлитель – 1 ч.л.; лимонная цедра – 1 шт.; желтки – 2 шт.; сливочное масло (мягкое) – 200 г. Начинка: джем/варенье – 80 г. Посыпка: сахарная пудра. В глубокой миске смешиваем 300 г просеянной муки, 100 г сахарной пудры, 1 ч...

Праздник — это всегда повод вернуться к истокам. Сегодня за горячее отвечают рецепты, проверенные годами и десятками семейных застолий. Говорят, что главный секрет маминой кухни — это любовь, и сегодня я приглашаю вас в этом убедиться. Приятного аппетита! Рецепт простой и быстрый в приготовлении. В нашей семье эти рулетики мама готовит и на повседневный ужин, и на праздничный стол. Разлетаются, как семечки! А когда вы разрежете рулетик, то внутри окажется сливочная и безумно ароматная начинка! куриное...

Когда речь заходит о застолье, особенно о праздничном, необходимо блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус, сытность и неповторимый яркий акцент. Салат «Тбилиси» – это идеальный выбор. говядина отварная – 250 г; лук красный – 1 шт.; перец болгарский красный – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; фасоль консервированная красная – 1 банка; орехи грецкие (обжаренные) – 50 г; петрушка – 15 г; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; зёрна граната (для подачи) – 30 г. Для маринования лука: уксус (9%) – 1 ст...

Есть рецепты, которые хочется держать в строжайшем секрете, но этот салат слишком хорош, чтобы молчать! Сегодня мы приготовим нечто по-настоящему изысканное, которое станет украшением любого праздничного стола — мой фирменный салат «Морская жемчужина». Сочетание нежнейших кальмаров, сочных крабовых палочек и, конечно же, ярких акцентов красной икры создаёт вкус, который напоминает о морском бризе и роскошном ужине. Это блюдо — идеальный баланс между простотой приготовления и невероятно богатым послевкусием...

Морскую капусту я очень люблю, добавляю её как в закуски, так и в салаты. Но как среди такого разнообразия брендов и упаковок выбрать ту самую, идеальную морскую капусту? Маринованная морская капуста – самый популярный вариант в России и странах СНГ. Обычно продаётся в банках или пластиковых контейнерах, заправленная уксусом, маслом, морковью и специями. Не требует подготовки, готова к немедленному употреблению. Уксус и Соль Читайте состав. В идеале, содержание уксусной кислоты должно быть умеренным (не более 1-1...

К праздничному столу предлагаю рецепт вкусного салата «Королевский». Он получается сытным, но в тоже время лёгким и сочным. Готовится из доступных продуктов и выглядит роскошно! Если вам нужен рецепт, который не подведёт и гарантированно понравится абсолютно всем – тогда этот салат ваш идеальный выбор! куриное мясо (варёно-копчёное) – 200 г; морковь по-корейски – 150 г; картофель отварной – 2 шт.; яйца варёные – 4 шт.; ананасы консервированные – 250 г; сыр твёрдый – 100 г; майонез – по вкусу. Для украшения: зёрна граната; свежий укроп...

Среди всего великолепия и разнообразия блюд на праздничном столе особое место занимают именно салаты. В этой статье я собрала коллекцию из 10 любимых салатов, которые представляют собой новые и неожиданные сочетания. Каждый рецепт в этой подборке — это не просто список ингредиентов. Это идея: как добавить празднику новизны, вкуса, ярких и сытных вариантов. Салат сочный, красивый и быстрый в приготовлении. картофель варёный – 2-3 шт.; морковь варёная – 1 шт.; яйца – 4 шт.; шампиньоны маринованные – 280 г; сыр (мягкий) – 250 г; чеснок – 2-3 зубчика; ветчина – 200 г; майонез; лук зелёный – 80 г...

Красная икра – это не просто деликатес, это символ праздника, роскоши и, безусловно, натурального, богатого полезными веществами продукта. Однако на современном рынке изобилие предложений часто сбивает с толку, а желание сэкономить может привести к покупке низкокачественного или, что хуже, фальсифицированного товара. Как же не ошибиться и выбрать именно ту, настоящую, качественную красную икру, которая порадует вкусом и принесёт пользу? Давайте разбираться вместе. Первое, что бросается в глаза – это внешний вид икринок...