Почему зимой кухня становится центром дома? Смена сценариев и точек притяжения
Зимой дом используется иначе. Сокращается количество перемещений, меняется ритм дня, по-другому распределяется внимание между помещениями. Пространство словно сжимается до нескольких точек, и одна из них почти всегда оказывается кухней. Это происходит не потому, что зимой больше готовят, а потому, что кухня лучше других помещений приспособлена к холодному сезону. Зимой человек меньше перемещается по дому. Это связано не только с холодом, но и с коротким световым днем, усталостью, потребностью в экономии энергии...