Нутрициолог Елена Моторина

Завтрак и похудение. Есть ли связь ⁉️🙄 Заметила один интересный факт: большинство моих клиентов, имеющие лишние кг, не имели привычки завтракать! Когда мы анализировали их рацион, на завтрак было всегда: - бутерброд+ кофе -каша с сухофруктами - кто-то вообще не имел привычки завтракать А ведь от завтрака зависит весь наш день! И самое главное, от него зависит, чем мы будем ужинать! 🥙🍛 И все наши переедания в течение дня и тяга к сладкому тоже может быть из-за того, что в нашем первом приёме пищи допущена ошибка. Я неоднократно говорила, что нужно плотно завтракать. Но это не значит, что вместо одного бутерброда нужно съесть 2😅 Поделитесь в комментариях, чем вы завтракаете, и я разберу эту тему подробнее 👇🏼 Будьте здоровы, Ваша Елена Моторина 🤍

Инсулинорезистентность: давайте разберёмся, правда ли это такой страшный зверь?🙁 Многие знают, что инсулинорезистентность мешает снизить вес. Но это далеко не единственное ее последствие. Страшнее другое👇🏼 Инсулин — это гормон, который вырабатывается поджелудочной железой. Его цель — помочь клеткам организма поглотить глюкозу и использовать ее в качестве источника энергии. ⠀ Например, вы поели, уровень сахара в крови вырос. Поджелудочная железа выбрасывает в кровоток инсулин, и он вместе с глюкозой отправляется по всему организму. ⠀ Если образно, то инсулин как бы сопровождает глюкозу и стучит в двери клеток, чтобы те их открыли, впустили ее и использовали по назначению. Таким образом, и глюкоза «пригодилась», и уровень ее в крови снизился, что очень хорошо. ⠀  Но когда клетки перестают «слышать стук в двери» и не открывают, поджелудочная старается, вырабатывает инсулин еще больше, чтобы он хоть до кого-то достучался. Так у человека появляется инсулинорезистентность: клетки не видят инсулин,  глюкоза остается в крови. Пока поджелудочная железа справляется с повышенным объемом работы, уровень сахара в крови в норме. Но когда железа перестает справляться, уровень сахара неизменно становится выше допустимого🩸 А это уже приводит сначала к преддиабету, а потом и к диабету 2 типа. ☝🏼 Причины инсулинорезистентности: 📌 Частые перекусы – когда в организм поступают белки и углеводы, поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Ей не важно, полноценный прием пищи это или конфета между завтраком и обедом, она все равно выделяет этот гормон.  📌 Недостаток физической нагрузки – при малоподвижном образе жизни снижается чувствительность организма к инсулину и повышается уровень сахара в крови. 📌 Избыток быстрых углеводов в рационе – сахар, глюкоза и фруктоза имеют высокий гликемический индекс, так как сразу всасываются в кровь.  📌 Нарушение нормальной продолжительности сна – когда вы мало спите, то чаще хотите есть, повышается аппетит, что приводит к перееданию. По статистике, люди с посменным графиком работы больше всего рискуют прийти к ожирению, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и сахарному диабету 2-го типа. В 2010 году ученые выявили, что недосып (5-часовой сон) на протяжении одной недели значительно понижает чувствительность к инсулину. Поэтому, если у вас уже есть инсулинорезистентность, правильный сон — должен стать для вас законом. 📌 Постоянный стресс – для борьбы с ним мобилизуются все системы организма, в первую очередь эндокринная, то есть обмен веществ. Постепенно происходит гормональный сбой, что приводит к повышению уровня сахара в крови и неспособностью гормонов справляться с этим объемом.  Следите за своим образом жизни и будьте здоровы🥦 Ваша Елена Моторина🤍

Как избавиться от Новогодних… отеков и восстановиться после праздников 🎄 ⠀ Пора возвращаться в обычный режим, иначе в первые рабочие дни будет тяжко. ⠀ А если вы заметили у себя отеки и успели испугаться от цифр на весах😳, не переживайте, дело поправимое. ⠀ В праздники вы ели больше обычного, и вероятно не самую полезную пищу, плюс пропускали бокал другой полусладкого… ⠀ Ваш организм накопил то, что ему не нужно. И проявляется это прежде всего в отеках. От них и вес подскочил. ⠀ В картинках вы найдёте меры "скорой помощи" для того, чтобы вернуть себя в строй за пару дней. Это способы, скажем так, экстренные. И после них самое полезное, что вы можете для себя сделать — это пройти детокс-программу. Уверяю вас, это лучшее начало года. 🥗

Хочу с вами поделиться самой главной находкой декабря 🌲 Рецепт домашнего правильного майонеза 😍👇🏼