Найти в Дзене
СтатьиЕщё
Собираетесь в Египет? Вот вам несколько советов
1. Дресс-код. В курортной зоне одеваться можно по своем усмотрению, но стоит понимать, что излишне открытая одежда может привлечь излишнее внимание к вашей персоне. Если вы собираетесь поездить по стране, то выбирайте не слишком откровенные наряды. Джинсы и футболка - универсальный вариант. При посещении культовых мест одежда должна быть закрытой. Но в целом, строгого дресс-кода в Египте нет. 2. Банковские карты российских банков сейчас в Египте не работают. Хоть здесь можно найти банкоматы с Union Pay, но лучше рассчитывать на старую добрую наличность...
197 читали · 3 года назад
Райя и Сакина. Самые знаменитые преступницы Египта.
16 мая 1921г. за убийство 17 человек в Александрии суд приговорил к смертной казни двух сестёр, Райю и Сакину, их мужей, Хасбаллу и Абдула Али, и ещё двух подельников, Ораби и Абдулу Разика. Сёстры стали первыми казнёнными египтянками в современной истории страны. Хотя речь идёт о банде из 6 человек, убивавших за деньги, но ситуацию решили использовать как историю неверности и морального разложения для того, чтобы бороться с подпольной проституцией в Александрии. В пользу этой версии говорят рукописные юридические отчеты и расследования в Дар аль-Махфузат и Александрийской библиотеке...
249 читали · 3 года назад
Египетская кунафа. Волосатая сладость.
Египетские сладости, естественно, не ограничиваются молочными десертами. Здесь есть где «разгуляться» сладкоежкам.  Кунафа – очень популярный и вкусный десерт.    Изготавливается он из одноимённого теста, в Турции оно называется катаифи, а иногда его называют волосами ангела, потому что оно напоминает тончайшую вермишель. Под румяной хрустящей корочкой, пропитанной сладким сиропом, может скрываться разная начинка: от заварного крема и фруктов до сыра.   Для приготовления понадобиться тесто кунафа (225гр), сливочное масло (130гр) и любые орехи (около 150гр)...
963 читали · 3 года назад
Два самых популярных египетских молочных десерта: роз биллябан и омм али.
Роз биллябан переводится как "рис с молоком". По сути, это рисовый пудинг, который, как в детском стихотворении, "...очень вкусный блюдинг".    Для его приготовления понадобится:  0,5 стакана круглого риса,  1,5 литра молока,  0,5 стакана сахара,  2 пакетика ванильного сахара,  2 ст.л. с горкой крахмала,  0,5 стакана холодного молока,  Ванилин на кончике ножа.    Рис промыть, добавить молоко (0,5 стакана холодного оставляем на потом), сахар и ванильный сахар. Варить на медленном огне, помешивая, до полной готовности риса...
147 читали · 3 года назад
В гости по-египетски
Рамадан в Египте ещё и время общения с родными и друзьями, поэтому немного расскажу про этикет египетских походов в гости. При том, что египтяне не самые пунктуальные люди, но когда приглашают на обед, они стараются прийти вовремя, поскольку хозяйка готовит так, чтобы подать всё на стол "с пылу, с жару", а не полухолодным или разогретым. Во время Рамадана это особенно актуально, на ифтар приходят заранее. В гости не принято ходить с пустыми руками. Можно захватить с собой красивый набор восточных сладостей, фрукты, соки или газировку...
3 года назад
Традиции Рамадана в Египте
Во время Рамадана улицы и дома Египта украшаются специальными флажками, шуршащими на ветру завязками из плёнки и фонариками. Это настоящее эстетическое наслаждение и для глаза, и для слуха. В это время принято ходить друг к другу в гости на ифтар. Поэтому хозяйки проводят много времени на кухне, готовя разносолы. Хотя, в это время предпочтение отдаётся не слишком тяжёлой и не очень жирной пище. Начинают ифтар, как правило, со стакана фиников в молоке или традиционных холодных напитков из тамаринда, сушёных абрикосов или собии...
3 года назад
Рамадан в Египте.
Некоторые воспринимают этот месяц как дань традиции... кто-то рассказывает о том, как это полезно для здоровья, поскольку это аналог интервального голодания... от некоторых гидов можно услышать полную дичь, что мусульмане едят и пьют ночью, потому что Аллах в это время ничего не видит... нередко можно услышать мнение, что во время Рамалана, особенно до Ифтара (вечернего приёма пищи) все ходят злые... Хотя, на самом деле, отказ от еды и питья в течение всего дня - это не самая важная часть Рамадана...
3 года назад
Минутка юмора от нашей куклы. Её гениальные высказывания и словоформы 👌👏😁 Шелиства - листва. Гневник - дневник. Пахнюхать - понюхать. Переобстановка - смена декора комнаты. У свинок прижмуристый нос-пятачок. Саша мной командирует. Саша, ты даже глазом не оглянешься, как у тебя будет много книг. И ты все их будешь читать. Она стреляет из розового пистолета розовыми пистолетками. Он ей надоел, и она хочет синий. Я сяду рядом с Сашей и буду умной. Буду говорить умный смысл. Саша, я тебе помогу. Нет, лучше ты убираться, а я потанцую Ча-ча-ча. Мама, а у меня волосы тёмно- светлые? У нас кожа румяновая, а у папы загорелая. Я была как ни в чём не бывало. Пресносвободная рыбка - пресноводная рыбка. А в конце процитирую сказку: "Жили-были две сестры...... (далее не имеющий к теме поста серьёзный сюжет). И жили они долго и счастливо, пока не появились родители. Вот и сказочке конец, а кто слушал - холодец. А вот Рахма - молодец 😜 Хорошего всем настроения.
3 года назад
Проклятия.
Слова обладают огромной силой, которую мы часто недооцениваем. А ведь если бы Господь принимал проклятия так же быстро, как добрые молитвы, то люди давно бы исчезли с лица Земли. В Коране сказано, что "человек молит о зле так же, как он молит о добре. И человек тороплив" (сура 17, аят 11). Проклятие (ла'на) буквально означает "отдалять, прогонять", то есть это отдаление от милости Аллаха. Если проклинает Аллах, то гневается на человека и отдаляет от Своей милости. А вот проклятие, произносимое человеком, нередко может его самого отдалить от Бога...
3 года назад
Доди Аль-Файед. Последняя любовь принцессы Дианы.
Имад ад-Дин Мухаммед Абд аль-Мун’им аль-Файед был старшим из 5 сыновей египетского миллиардера Мухамеда Аль-Файеда. Он родился 15 апреля 1955г. в Александрии. Детство Доди провел в Египте, а учится его отправили в Европу, где он получил блестящее образование.    Мухамед Аль-Файед долгие годы работал вместе с Аднаном Хашогги - торговцем оружием, который обвинялся в рэкете и мошенничестве. Но позже миллиардер сделал все возможное для того, чтобы обелить свою репутацию, много средств вкладывал в благотворительность...
435 читали · 3 года назад
Макароны бешамель - египетский вариант лазаньи
Делюсь рецептом египетского варианта лазаньи, как водится, без особых заморочек. Называется блюдо "Макароны бешамель". Готовим мясной соус. Говяжий фарш слегка обжарить с мелко нарезанным луком, добавить помидоры в собственном соку и поставить тушиться на самом маленьком огне примерно на час-полтора время от времени помешивая, тогда соус получается очень вкусным. *Я помидоры в собственном соку покупаю готовые в жестяных банках, но нормальные египетские хозяйки готовят их самостоятельно: спелые...
3 года назад
Страна веселых и находчивых египтян
Всем известна русская смекалка, которая может выручить в самой безвыходной, казалось бы, ситуации. Однако, и египтяне не отстают в этом ни на шаг, проявляя невероятную находчивость. Не умеешь плавать, а надувного круга нет под рукой на пляже? Пустые пластиковые бутылки, немного скотча и, вуаля, сборно-разборный круг готов к использованию. Не хочешь отмывать газовую плиту и кафель после готовки? Держи лайфхак от египтянок. Плиту закрываешь фольгой, вырезав отверстия для конфорок, а стены - пищевой плёнкой...
3 года назад
Видео