Закреплено автором
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Немного о правилах на площадках проекта «Едим Дома» 💙 Друзья, всегда рады приветствовать вас на платформе любителей кулинарии «Едим Дома»! Чтобы наше взаимодействие было максимально приятным, просим соблюдать ряд правил, установленных в канале. Мы за сохранение и поддержание приветливого общения в комментариях, поэтому: — запрещены любые оскорбления чести, достоинства и внешности комментаторов, подписчиков, авторов и иных публичных личностей; — запрещено использование ненормативной лексики во всех ее видах и проявлениях, включая завуалированное, транслитерацию, иностранные ругательства русскими буквами, замена букв, пропуски и прочие; — запрещены сообщения, так или иначе связанные с проявлениями расизма, национализма, ущемления человеческого достоинства по любым признакам; 📌 Помните: оскорбления — это не конструктивная критика. Выразить свое несогласие с той или иной темой можно и не переходя на личности. — запрещено упоминание религии, политики, политического строя, действиях политиков, политике государств или каких-либо образований; — запрещена явная или косвенная реклама сексуальных услуг или материалов эротического (порнографического) характера. Обсуждение тем сексуального характера — размещение порнографических и эротических материалов, пропаганда порнографии, эротики, а также обсуждение тем, связанных с вопросами сексуального характера и ориентации полов. Благодарим за понимание!
372 · 3 месяца назад
07:13
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Оладушки для всех влюбленных | #сладкоесолёное №201 (6+)
3 месяца назад
Статьи
56 прочтений · 3 часа назад
И лечит, и калечит: врач назвала главную опасность сельдерея
О пользе сельдерея спорить не приходится, но у этой овощной культуры есть и «обратная сторона медали», предупредила эндокринолог Наталья Лазуренко. Негативное влияние на организм могут оказывать волокна, которых в сельдерее очень много, а также эфирные масла и другие специфические вещества. При употреблении этого растения люди с аллергией или индивидуальной непереносимостью продукта рискуют серьезно ухудшить свое самочувствие. Уникальность сельдерея заключается в том, что он может по-разному влиять на ЖКТ...
37 прочтений · 3 часа назад
Биолог поделилась правильным способом заморозки продуктов: не «заледенеют» и не испортятся
Уже сейчас можно сделать заготовки на зиму — пошли клубника и тепличные овощи. Биолог Ирина Лялина рассказала, как правильно замораживать продукты впрок. Эксперт отметила, что домашнюю заморозку необходимо разложить в морозильной камере тонким слоем. Это поможет продуктам замерзнуть быстрее, а значит, меньше пострадать из-за размножающихся бактерий. Кроме того, тонкие слои фруктов и овощей замораживаются равномерно. Этап заморозки составляет в среднем 60–90 минут. После можно переложить их в подходящий...
35 прочтений · 5 часов назад
Врач напомнила о секретах долгожителей: вот чем их рацион и привычки отличаются от наших
Люди из »голубых зон» — регионов с высокой продолжительностью жизни — имеют похожие привычки. Диетолог Нурия Дианова рассказала о них подробнее. По словам эксперта, путь к долголетию лежит не только через питание, однако правильные пищевые привычки играют свою роль. Так, в рационе долгожителей часто присутствует преимущественно растительная пища, особенно бобовые в замоченном виде. Еще одна особенность, свойственная почти всем жителям «голубых зон», — умеренное потребление качественного вина, но не чаще 1 раза в неделю...
4 прочтения · 5 часов назад
Как приготовить моти в домашних условиях: рецепты популярного японского десерта
Моти — японский десерт, который завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Маленькие рисовые лепешки подают с самыми разными начинками, поэтому так просто выбрать лакомство на свой вкус. Несмотря на экзотическое происхождение, моти легко приготовить в домашних условиях. В статье расскажем подробнее о десерте и предложим пошаговые рецепты. Вы сможете сделать такие же вкусные моти, как в японских ресторанах. История происхождения моти История появления моти уходит корнями в древнюю Японию, когда лакомство имело ритуальный характер...
17 прочтений · 5 часов назад
Тренер подсказал, как определить дневную норму шагов для похудения
Ходьба считается даже эффективнее бега, если речь идет о похудении. При такой физической активности тоже работают все группы мышц, но нагрузка на суставы не слишком сильная. Тренер Доменик Анджелино в интервью изданию Eat This, Not That! рассказал, сколько шагов нужно проходить за один день, чтобы избавиться от лишних килограммов, особенно в одной из самых проблемных зон — на животе. По словам эксперта, количество энергии, которую человек тратит на один шаг, зависит от многих факторов, в том числе от исходного веса и скорости движения...
70 прочтений · 5 часов назад
Названы самые полезные специи: одна из них способна остановить озлокачествление клеток
Потребление натуральных специй оздоравливает организм. Терапевт Ольга Чиркова назвала самые полезные добавки к рациону. За счет противовоспалительного действия специи эффективно борются с различными проблемами в организме, а также работают как профилактические средства, отметила специалист. В рацион должны включаться разные продукты. Например, активное вещество куркумы — куркумин — помогает ослабить воспалительные процессы и не дает клеткам организма переродиться в злокачественные. Это наделяет специю противоопухолевым эффектом, уточнила эксперт в беседе с NEWS...
17 прочтений · 6 часов назад
Пищевые технологи и врачи опровергли миф о вреде каши быстрого приготовления
Многие диетологи и нутрициологи сходятся во мнении, что каши быстрого приготовления — не самый полезный продукт, поэтому могут навредить организму. Однако все не так однозначно. На упаковках с готовым продуктом эта информация указана. Поэтому для максимально полезного перекуса нужно выбирать кашу с надписью «цельные злаки», а не «шлифованное зерно», посоветовала специалист. Что касается различных добавок для усиления вкуса,...
56 прочтений · 7 часов назад
Диетолог назвала способ быстро похудеть к лету — он эффективный, но понравится не всем
До лета осталась всего неделя. Многие люди еще несколько месяцев назад начали соблюдать диету и выполнять физические упражнения, чтобы привести тело в форму, но есть и те, кто прибегает к более радикальным методам, надеясь похудеть в короткие сроки. Но такой подход не поможет избавиться от лишних килограммов, отметила диетолог Ксения Страйкова в беседе с изданием Regions. Слишком голодные диеты приводят к срывам, в том числе психологическим. «Если человек вдруг сорвется и съест конфету или маленькое пирожное, то он перестанет дальше пытаться снизить вес», — уверена специалист...
89 прочтений · 8 часов назад
Назван наиболее опасный для пожилых продукт — врач сказала, как «смягчить» последствия
После 60 лет приходится пересматривать рацион, чтобы исключить из него продукты, которые могут серьезно навредить здоровью или усилить симптомы уже имеющихся заболеваний. Как рассказала гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова, одним из самых опасных продуктов для пожилых людей являются сосиски. Эти изделия достаточно популярны, ведь для приготовления не требуется много времени, да и сочетать их можно с любыми гарнирами, но все же стоит более ответственно подходить к выбору сосисок, если нет возможности совсем исключить их из рациона, указала врач...
64 прочтения · 9 часов назад
Эксперт ответила, с какого возраста нужно отказываться от «молочки»: все не так однозначно
Существует мнение, что после определенного возраста молочные продукты нужно исключать из рациона взрослого человека. Нутрициолог Катерина Кузина прокомментировала эту рекомендацию. По словам эксперта, молоко и молочные продукты содержат вещества, которые полезны для здоровья в любом возрасте, даже в зрелом. Например, кальций укрепляет кости и препятствует развитию остеопороза, а белки и витамины группы В поддерживают нормальную работу нервной системы. Однако после 50 лет усвоение молочных продуктов может ухудшиться...
72 прочтения · 9 часов назад
Терапевт подсказала, чем заменить майонез — вот 2 соуса, в которых меньше жира, соли и калорий
Диетологи рекомендуют не исключать майонез из рациона даже во время диеты, но многие люди все равно с опаской относятся к этому соусу. Майонез популярен не только из-за своего вкуса, но и консистенции. С этой добавкой, несмотря на ее калорийность и жирность, многие блюда действительно становятся вкуснее и сытнее, например, пельмени, вареники, супы или запеканки. Большинство людей просто привыкли есть именно так, поэтому для поддержания здоровья и фигуры начинают рассматривать альтернативные соусы...
664 прочтения · 10 часов назад
Врач назвала самые богатые белком продукты — проверьте, есть ли они в вашем рационе
Белок — стимулятор роста, восстановления тканей и поддержания иммунитета. Нутриент должен быть в рационе: терапевт Людмила Фролова объяснила, откуда его получать. Регулярное употребление белковой пищи положительно сказывается на самочувствии человека. Он отмечает улучшение настроение, более быстрое восстановление сил после физических нагрузок. На «внутреннем уровне» белки становятся материалом для ремонта клеток, снижают уровень холестерина в крови и присоединяются к обмену веществ. По словам специалиста, одним из самых богатых белком продуктов остаются яйца...
Видео
Ролики