Закреплено автором
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Немного о правилах на площадках проекта «Едим Дома» 💙 Друзья, всегда рады приветствовать вас на платформе любителей кулинарии «Едим Дома»! Чтобы наше взаимодействие было максимально приятным, просим соблюдать ряд правил, установленных в канале. Мы за сохранение и поддержание приветливого общения в комментариях, поэтому: — запрещены любые оскорбления чести, достоинства и внешности комментаторов, подписчиков, авторов и иных публичных личностей; — запрещено использование ненормативной лексики во всех ее видах и проявлениях, включая завуалированное, транслитерацию, иностранные ругательства русскими буквами, замена букв, пропуски и прочие; — запрещены сообщения, так или иначе связанные с проявлениями расизма, национализма, ущемления человеческого достоинства по любым признакам; 📌 Помните: оскорбления — это не конструктивная критика. Выразить свое несогласие с той или иной темой можно и не переходя на личности. — запрещено упоминание религии, политики, политического строя, действиях политиков, политике государств или каких-либо образований; — запрещена явная или косвенная реклама сексуальных услуг или материалов эротического (порнографического) характера. Обсуждение тем сексуального характера — размещение порнографических и эротических материалов, пропаганда порнографии, эротики, а также обсуждение тем, связанных с вопросами сексуального характера и ориентации полов. Благодарим за понимание!
425 · 4 месяца назад
07:13
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Оладушки для всех влюбленных | #сладкоесолёное №201 (6+)
6,3K · 4 месяца назад
Статьи
33 прочтения · 3 часа назад
Нутрициолог рассказала, как всегда получать удовольствие от еды
Мы не наедаемся и не наслаждаемся едой, потому что из раза в раз совершаем одни и те же ошибки. Какие? Нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Виктория Вишнякова отметила, что за завтраком, обедом или ужином важно не только получить калории и нутриенты из пищи, но и ощутить удовольствие. По словам нутрициолога, в первую очередь ни в коем случае нельзя есть за просмотром видео. Человек банально перестает контролировать объем порций и качество рациона...
1,2K прочтений · 5 часов назад
Врач назвала продукт, который «убивает» пользу селедки — а без него ее не подают
Селедка — полезнейший продукт, который не уступает лососю и семге. Но Елена Малышева предупредила, что мы неосознанно «убиваем» пользу рыбы — вот как. Врач и ведущая программы «Жить здорово!» на «Первом канале» предупредил россиян, что популярное сочетание селедки и растительного масла лишено пользы. Оказалось, что витамины, содержащиеся в этих продуктах, плохо объединяются. Они «конкурируют» друг с другом за попадание в кровь. В итоге организм не получает ничего. В селедке много витамина D — он участвует в укреплении иммунитета...
33 прочтения · 5 часов назад
Как уснуть без проблем? Врач Агапкин назвал продукты с содержанием мелатонина
Не каждый вечер удается беспрепятственно уснуть. Вместо лекарств реабилитолог Сергей Агапкин предложил перекусить ягодами. Какими? В эфире передачи «О самом главном» на телеканале «Россия 1» специалист заявил, что вишня и черешня — лучшие продукты, способные победить бессонницу, Все дело в том, что в составе вишни и черешни есть мелатонин. Это вещество, которое вырабатывается в организме человека и известно как «гормон сна». Мелатонин, вне зависимости от того, синтезирован он внутри организма или получен извне, помогает облегчить засыпание...
12 прочтений · 6 часов назад
Баклажаны по-корейски
Рецепт корейской закуски от Дениса Кима. Вкусная и в горячем, и в холодном виде. Основные баклажаны - 500г перец болгарский - 1шт. морковь - 1шт. лук репчатый - 1шт. чеснок - 3зубчик перец красный острый молотый - 1ч. л. перец черный молотый - 1ч. л. кориандр молотый - 1ч. л. соевый соус - 3ст. л. рисовый уксус - 2ст. л. кунжутное масло - 1ст. л. растительное масло для жарки - 2ст. л. кунжутные семечки - 1по вкусу Баклажаны режем на тонкие полу- или четвертькружья в зависимости от размера, лук — полукольцами, морковь — кольцами или полукольцами, перец — небольшими брусочками...
123 прочтения · 8 часов назад
Печеночные оладьи с гарниром из «сложной» гречки Ингредиенты: Для оладий ▫️куриная печень — 200 г ▫️свиная печень — 300 г ▫️лук репчатый — 2 шт. ▫️сало — 150 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️мука — 3 ст. л. ▫️соль — по вкусу ▫️перец черный свежемолотый — по вкусу Для гарнира ▫️гречневая крупа — 2 пакета ▫️капуста белокочанная — 300 г ▫️яйца куриные — 3 шт. ▫️соль — по вкусу ▫️перец черный свежемолотый — по вкусу ▫️сливочное масло — 1 ст. л. ▫️оливковое масло — 2 ст. л. Способ приготовления: 1. Печень с луком и салом прокрутить в мясорубке, добавить остальные ингредиенты, перемешать и оставить минут на 10. 2. Капусту нашинковать и обжарить на смеси сливочного и оливкового масел до готовности, посолить, поперчить. 3. Параллельно с капустой поставить вариться гречку в пакетиках и яйца. 4. К готовой капусте добавить готовую гречку, перемешать и жарить минут 10. Выключить, добавить яйца, нарезанные кубиком, перемешать. 5. Оладьи пожарить из расчета 1,5 ст. л. фарша на 1 шт. Приятного аппетита!
16 прочтений · 7 часов назад
Зачем хозяйки моют сыр? Эксперты оценили самый необычный кулинарный лайфхак
Тертый сыр из магазина — один из тех продуктов, которые не надо обрабатывать перед приготовлением. Но некоторые хозяйки все равно моют сыр. Зачем? Это может показаться необычным, но некоторые хозяйки перед употреблением тертого сыра промывают его водой. Об этой неочевидной хитрости рассказало издание Mirror. Казалось бы, тертый сыр продается в таком виде, чтобы облегчить жизнь кулинарам. Однако промывание магазинного тертого сыра — достаточно популярный лайфхак. Сыр высыпается в сито, заливается водой, а затем используется в блюдах...
45 прочтений · 8 часов назад
7 идей для бюджетного обеда: рецепты вкусных и недорогих блюд на каждый день
Хозяйки не раз сталкивались на кухне с каверзным вопросом: «Как накормить семью вкусно и недорого?». Но даже имея в запасе скромный набор бюджетных продуктов, можно придумать что-то оригинальное. Предлагаем семь необычных рецептов. Субпродукты могут похвастаться невысокой стоимостью и большой пользой. В них много железа и жирорастворимых витаминов A, D и E. Когда вы ищете, что подать на обед, чтобы получилось вкусно и недорого, присмотритесь к этому рецепту с куриными сердечками. Чеснок обязательно нужно потомить в воде...
36 прочтений · 8 часов назад
Диетолог назвал лучшие завтраки для здорового сердца
Выбор завтрака — дело вкуса, но диетологи нашли и рассказали об универсально полезном блюде для первого приема пищи. Как отметил диетолог Лон Бен-Ашер, сочетание лосося и авокадо на завтрак является идеальным для завтрака. Оба продукта помогают поддерживать здоровье сердце. И в авокадо, и в красной рыбе есть питательные вещества, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, уменьшают уровень холестерина в крови, а также предостерегают от развития воспалительных процессов в организме, передает издание Huffpost...
152 прочтения · 13 часов назад
Салат с киноа Ингредиенты: ▫️шпинат — ½ пучка ▫️отваренное киноа — 80 г ▫️помидоры черри желтые — 8 шт. ▫️помидоры черри красные — 8 шт. ▫️красный лук — 1 шт. ▫️оливковое масло — 1 ст. л. ▫️жареный белый кунжут — для подачи Способ приготовления: 1. Шпинат промываем и обсушиваем. 2. Черри разрезаем пополам. 3. Лук нарезаем полукольцами. 4. Овощи и киноа выкладываем в пиалу, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем кунжутом. Витаминный салат готов!
62 прочтения · 1 день назад
Не лучше обычного: раскрыта неожиданная опасность овсяного молока
Диетолог Рима Пиллаи объяснила, почему иногда не стоит отказываться от коровьего молока. Многие люди считают растительное молоко более полезным для здоровья, однако специалист уверена в обратном, сообщило издание Bristol Live. Традиционное животное молоко, например, коровье, является источником белка, кальция, йода и витаминов A, B12 и D. Кроме того, в нем содержится доступный белок. Овсяное молоко считается плохим источником белка и многих других питательных веществ. Есть обогащенные витаминами и минералами растительные продукты — лучше выбирать их, уточнила диетолог...
27 прочтений · 1 день назад
Эффективны ли разгрузочные дни? Эксперт Чухачева оценила этот способ похудения
Многие худеющие устраивают себе разгрузочные дни — считается, что с ними борьба с лишним весом идет быстрее. Эндокринолог Ольга Чухачева раскритиковала эту практику. По словам специалиста, не существует убедительных доказательств эффективности интервального голодания. Разгрузочные дни являются одной из форм такого похудения и очищения организма, сообщила эксперт в интервью «Газете.Ru». Ольга Чухачева подчеркнула, что «разгрузки» никак не стимулируют расщепление и выведение «шлаков» из организма...
142 прочтения · 1 день назад
Будьте начеку: чем симптомы ботулизма отличаются от отравления?
Начальник Центра инфекционных болезней Центральной клинической больницы Екатерина Красильникова объяснила, как распознать ботулизм и быстро принять меры. которые при правильной терапии проходят быстро и без последствий. Человек может почувствовать боли в животе, тошноту, проблемы с пищеварением. Однако, отметила эксперт, при ботулизме эти симптомы проходят очень быстро. Следом наступают нарушения, спровоцированные ботулотоксином, заявила Екатерина Красильникова в эфире телеканала «МИР 24». Ботулотоксин — это яд, который блокирует работу мышечной и нервной ткани...
Видео
Ролики