Закреплено автором
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Немного о правилах на площадках проекта «Едим Дома» 💙 Друзья, всегда рады приветствовать вас на платформе любителей кулинарии «Едим Дома»! Чтобы наше взаимодействие было максимально приятным, просим соблюдать ряд правил, установленных в канале. Мы за сохранение и поддержание приветливого общения в комментариях, поэтому: — запрещены любые оскорбления чести, достоинства и внешности комментаторов, подписчиков, авторов и иных публичных личностей; — запрещено использование ненормативной лексики во всех ее видах и проявлениях, включая завуалированное, транслитерацию, иностранные ругательства русскими буквами, замена букв, пропуски и прочие; — запрещены сообщения, так или иначе связанные с проявлениями расизма, национализма, ущемления человеческого достоинства по любым признакам; 📌 Помните: оскорбления — это не конструктивная критика. Выразить свое несогласие с той или иной темой можно и не переходя на личности. — запрещено упоминание религии, политики, политического строя, действиях политиков, политике государств или каких-либо образований; — запрещена явная или косвенная реклама сексуальных услуг или материалов эротического (порнографического) характера. Обсуждение тем сексуального характера — размещение порнографических и эротических материалов, пропаганда порнографии, эротики, а также обсуждение тем, связанных с вопросами сексуального характера и ориентации полов. Благодарим за понимание!
423 · 4 месяца назад
07:13
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Оладушки для всех влюбленных | #сладкоесолёное №201 (6+)
6,3K · 4 месяца назад
Статьи
25 прочтений · 13 часов назад
Не лучше обычного: раскрыта неожиданная опасность овсяного молока
Диетолог Рима Пиллаи объяснила, почему иногда не стоит отказываться от коровьего молока. Многие люди считают растительное молоко более полезным для здоровья, однако специалист уверена в обратном, сообщило издание Bristol Live. Традиционное животное молоко, например, коровье, является источником белка, кальция, йода и витаминов A, B12 и D. Кроме того, в нем содержится доступный белок. Овсяное молоко считается плохим источником белка и многих других питательных веществ. Есть обогащенные витаминами и минералами растительные продукты — лучше выбирать их, уточнила диетолог...
11 прочтений · 14 часов назад
Эффективны ли разгрузочные дни? Эксперт Чухачева оценила этот способ похудения
Многие худеющие устраивают себе разгрузочные дни — считается, что с ними борьба с лишним весом идет быстрее. Эндокринолог Ольга Чухачева раскритиковала эту практику. По словам специалиста, не существует убедительных доказательств эффективности интервального голодания. Разгрузочные дни являются одной из форм такого похудения и очищения организма, сообщила эксперт в интервью «Газете.Ru». Ольга Чухачева подчеркнула, что «разгрузки» никак не стимулируют расщепление и выведение «шлаков» из организма...
123 прочтения · 15 часов назад
Будьте начеку: чем симптомы ботулизма отличаются от отравления?
Начальник Центра инфекционных болезней Центральной клинической больницы Екатерина Красильникова объяснила, как распознать ботулизм и быстро принять меры. которые при правильной терапии проходят быстро и без последствий. Человек может почувствовать боли в животе, тошноту, проблемы с пищеварением. Однако, отметила эксперт, при ботулизме эти симптомы проходят очень быстро. Следом наступают нарушения, спровоцированные ботулотоксином, заявила Екатерина Красильникова в эфире телеканала «МИР 24». Ботулотоксин — это яд, который блокирует работу мышечной и нервной ткани...
63 прочтения · 15 часов назад
Калорийные и сладкие: стало известно, какие фрукты не лучше конфет
Говорят, что заменить сладости на фрукты — хорошее идея. Но иногда вместо ожидаемого «минуса» можно увидеть внезапный «плюс». Почему? По словам диетолога Марият Мухиной, фруктовые диеты не всегда работают. Иногда в фруктах и ягодах содержится еще больше сахара и простых углеводов, а их употребление ведет к набору веса. Поэтому заменять сладости не всегда целесообразно. Конечно, калорийными являются не все фрукты и ягоды. Однако в 100 г бананов содержится 21 г углеводов (и 4 ч. л. сахара), в 100 г малины — 1,5 ч...
41 прочтение · 17 часов назад
Диетолог раскрыла секрет диеты, которая снижает риск рака на 20%
С помощью питания риск развития рака можно сократить на 10–20%. Диетолог Лариса Габдулхакова поделилась подробностями особенного рациона. По словам специалиста, есть продукты, которые повышают риск развития опухолей. Однако есть так же есть и продукты с обратным «антираковым» эффектом. Есть пять групп продуктов, которые рекомендуется добавить в регулярный рацион, чтобы укрепить здоровье. К ним относятся фрукты, овощи, зелень, нежирные мясо и птица, разнообразные источники клетчатки, умеренно жирная «молочка», а также чай — как черный, так и зеленый, и травяной...
201 прочтение · 19 часов назад
Намазка из зеленого горошка Ингредиенты: ▫️зеленый горошек — 200 г ▫️авокадо — 1 шт. ▫️лимон — ½ шт. ▫️листья свежей мяты — горсть ▫️морская соль и черный перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Доводим до кипения сотейник с водой, добавляем соль, высыпаем горошек и выдерживаем 1–2 минуты. 2. Затем откидываем бобы на дуршлаг и обдаем ледяной водой. 3. Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку, нарезаем крупными ломтиками. 4. Соединяем их в чаше блендера с горошком, добавляем мяту, мелко натертую цедру и сок половины лимона. Взбиваем все в однородную массу, солим и перчим. Такой паштет можно подавать на подрумяненных тостах, ржаных хлебцах, крекерах или с тонким лавашом. Приятного аппетита!
193 прочтения · 19 часов назад
Не только мясо: врач перечислила продукты, которые поднимут гемоглобин за пару недель
Диета для поднятия гемоглобина в крови подразумевает употребление красного мяса. Но на самом деле акцент стоит делать на других продуктах. Диетолог, терапевт Лариса Ростова рассказала, как питание помогает при железодефицитной анемии. При диагнозе железодефицитная анемия организму в равной мере нужны и животные, и растительные белки. Считается, что красное мясо (баранина, свинина, говядина) — главный продукт при низком гемоглобине. На самом деле много железа, основного компонента гемоглобина, содержится в белом мясе, яйцах, морепродуктах и водорослях...
37 прочтений · 19 часов назад
Десерты не так страшны: названы неочевидные продукты с самым вредным сахаром
Потребление сахара призывают сократить, но с чего начать? Эндокринолог Екатерина Зобова назвала продукты, в которых присуствует наиболее вредный сахар. Доза потребляемого сахара, по рекомендациям ВОЗ, не должна превышать 5–10% от общего рациона. Это значит, что взрослым, например, рекомендуется съедать не более 30 г сахара в сутки — в это значение включается и скрытый сахар, и сахарозаменители. Именно продукты с сахарозаменителями врач Зобова назвала одними из самых опасных. Иногда заменители вреднее обычного сахара...
5 прочтений · 19 часов назад
Орехово-апельсиновая паста-соус
Не судите строго за такое мудреное название. Я сама в нем не уверена. Идею взяла на одном из популярных кулинарных сайтов и изменила немного под свои вкусы. Что-то в рецепте есть от соуса песто, что-то от ореховой намазки. При пюрировании масса получалась густая. Но увеличивать количество оливкового масла не хотелось, ведь орехи сами по себе жирные, и я решила увеличить количество апельсинового сока от двух ложек до целого апельсина. И мне, и гостям в качестве соуса к спагетти понравилось. Вероятно,...
233 прочтения · 24 часа назад
Экспресс-пицца Ингредиенты: Для теста: ▫️сметана — 3 ст. л. ▫️мука — 3 ст. л. ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️сода — 1 щепотка ▫️соль — по вкусу Для начинки: ▫️вареная колбаса — 100 г ▫️сыр — 150 г ▫️помидоры — 1 шт. ▫️маринованные огурцы — 2 шт. ▫️оливки — по вкусу ▫️майонез — по вкусу Способ приготовления: 1. Смешайте все ингредиенты для теста и вылейте полученную массу на сковороду. 2. Выложите начинку и дождитесь, когда она схватится с тестом. 3. Украсьте майонезной решеткой, обильно посыпьте сыром и томите под крышкой 2–3 минуты или пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!
36 прочтений · 1 день назад
Диетолог рассказала, почему опасно есть на ночь
Из-за быстрого темп жизни кто-то отказывается от ужина, а кто-то ужинает не по графику. К чему это может привести? Нутрициолог и диетолог Анна Ивашкевич напомнила, что последний раз нужно есть минимум за 3 часа до отхода ко сну. За этот промежуток сработают все обязательные пищеварительные процессы. «Именно поэтому необходимо не есть за три часа до сна минимум», — подчеркнула Анна Ивашкевич. Будет плохо, если пища начнет «застаиваться» в желудке, отметила специалист в разговоре с NEWS.ru. Из желудка еда должна переходить в кишечник...
83 прочтения · 1 день назад
Можно ли греть пластиковые контейнеры в микроволновке? Ответила доктор Павлова
Микроволновка позволяет быстро и без труда разогревать еду. Но эндокринолог Зухра Павлова призвала помнить одно важное правило, иначе этот процесс станет опасным. Врач отметила, что разогревая еду в пластиковых контейнерах, человек затем потребляет миллионы частиц микропластика. Ученые доказали это, полагаясь на эксперимент с детским питанием. Продукты можно было греть прямо в упаковке. Все контейнеры и пакеты, правда, освободили от содержимого и заполнили водой или уксусной кислотой, которая «имитировала» кислые продукты...
Ролики
Видео