Закреплено автором
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Немного о правилах на площадках проекта «Едим Дома» 💙 Друзья, всегда рады приветствовать вас на платформе любителей кулинарии «Едим Дома»! Чтобы наше взаимодействие было максимально приятным, просим соблюдать ряд правил, установленных в канале. Мы за сохранение и поддержание приветливого общения в комментариях, поэтому: — запрещены любые оскорбления чести, достоинства и внешности комментаторов, подписчиков, авторов и иных публичных личностей; — запрещено использование ненормативной лексики во всех ее видах и проявлениях, включая завуалированное, транслитерацию, иностранные ругательства русскими буквами, замена букв, пропуски и прочие; — запрещены сообщения, так или иначе связанные с проявлениями расизма, национализма, ущемления человеческого достоинства по любым признакам; 📌 Помните: оскорбления — это не конструктивная критика. Выразить свое несогласие с той или иной темой можно и не переходя на личности. — запрещено упоминание религии, политики, политического строя, действиях политиков, политике государств или каких-либо образований; — запрещена явная или косвенная реклама сексуальных услуг или материалов эротического (порнографического) характера. Обсуждение тем сексуального характера — размещение порнографических и эротических материалов, пропаганда порнографии, эротики, а также обсуждение тем, связанных с вопросами сексуального характера и ориентации полов. Благодарим за понимание!
399 · 4 месяца назад
07:13
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Оладушки для всех влюбленных | #сладкоесолёное №201 (6+)
6K · 3 месяца назад
Статьи
53 прочтения · 9 часов назад
Как отмыть диван от пятен с помощью соды и крышки от кастрюли — «странный», но рабочий лайфхак
Пятна на диване — довольно распространенная проблема, особенно если в доме есть маленькие дети и питомцы. На такие случаи у опытных хозяек припасено немало лайфхаков, которые позволяют быстро решить проблему, не прибегая к серьезным мерам, например, к использованию дорогостоящих химических средств. Так, например, есть один нетривиальный способ быстро и почти бесплатно отмыть диван от пятен. Метод, на первый взгляд, может показаться даже удивительным. Однако он очень действенный, благодаря ему мебель будет как после химчистки, рассказали эксперты издания Teleprogramma...
7 прочтений · 11 часов назад
Вот как понять, что морковь будет сладкой и полезной — гайд от диетолога
Морковь входит почти в каждый рецепт — ее добавляют в супы, горячее, салаты, соки. Диетолог Лиза Афинская в своем телеграм-канале рассказала, какой сорт корнеплода — самый сочный, сладкий и заодно полезный. Морковь ценится преимущественно за содержание бета-каротина, красно-оранжевого пигмента, который является предшественником витамина А. В среднем на 100 г моркови приходится 9 мг вещества. Это делает корнеплод полезным для зрения продуктом. Также морковь ценна для зубов: если регулярно есть ее в сыром виде, челюсти будут сильнее...
88 прочтений · 11 часов назад
Врач назвала главных «врагов» печени — эти продукты есть почти на каждом столе
Для сохранения здоровья печени нужно есть высокобелковую пищу с минимальным количеством углеводов, а также продукты с повышенным содержанием клетчатки и антиоксидантов, рассказала врач-диетолог Мелисса Прест. Но этого недостаточно, отметила она. Даже если активно включать в рацион вышеперечисленные продукты, работа печени все равно может нарушиться из-за других привычек человека, и не только пищевых. Два главных «врага» печени — алкоголь и курение, напомнила специалист, слова которой приводит «Российская газета» со ссылкой на первоисточник...
48 прочтений · 11 часов назад
Что лучше — укроп или петрушка? Вот в каком продукте больше смысла
Врачи настоятельно рекомендуют есть больше зелени. Самые доступные ее варианты — укроп и петрушка. Нутрициолог Анастасия Шаляпина сказала, на какой продукт стоит делать больший упор. Кандидат химических наук сравнила свойства укропа и петрушки. Укроп известен как богатый источник витаминов А и С — оба важны как для зрения, так и для иммунитета. Кроме того, в траве содержатся калий, магний, железо — базовый набор элементов, необходимых для функционирования кроветворной и нервной систем. В дополнение...
13 прочтений · 12 часов назад
Тефтели по-гречески
Предлагаю еще один вариант любимого многими и такого уютного блюда. Для меня в этом рецепте было новинкой использование сырого риса и варка тефтелей перед обжариванием. Вот и захотелось попробовать эту необычную для меня технологию приготовления. Нам такие тефтели понравились. Мне достаточно было только соуса к этим мясным шарикам, но мужчинам понадобился гарнир. Основные свиной фарш - 300г рис круглозерный - 50г яичные желтки - 1шт. лук белый - 1шт. чеснок - 1зубчик перец острый зеленый - 1шт...
46 прочтений · 12 часов назад
Людям старше 60 лет посоветовали чаще есть черешню
У черешни есть одно очень важное свойство, о котором мало кто знает, отметила врач-диетолог Марина Макиша. Это ягода не только порадует своим сочным вкусом, но и поможет восстановить режим сна. В черешне содержится мелатонин. Этот гормон отвечает за «переключение» циклов сна и бодрствования в организме. Кроме того, он значительно улучшает качество ночного отдыха, подчеркнула врач. Такими же свойствами обладает и вишня, заметила Марина Макиша в эфире программы «О самом главном». Ее коллега — доктор Сергей Агапкин, в свою очередь, добавил, что черешню нужно есть людям старше 60 лет...
74 прочтения · 13 часов назад
Стало известно, какие удобрения опасно использовать в огороде
Внесение удобрений — залог хорошего урожая. Доктор сельскохозяйственных наук объяснил, почему подкормка не всегда идет в «плюс» для растений. Эксперт Радик Сафин рассказал, что удобрения нужны огородным и садовым культурам, но в умеренном количестве. Даже отсутствие веществ не принесет растениям столько вреда, сколько их переизбыток. Угрозу представляют даже безопасные на первый взгляд органические удобрение вроде перегноя. Вместе с нужными элементами в почву могут попасть и «лишние» — например, патогенные организмы...
36 прочтений · 13 часов назад
Правда ли, что желтые и черные томаты полезнее красных — ответ дала врач Мухина
На прилавках в магазине и на рынке можно увидеть самые разные помидоры, не только красные, но и желтые, оранжевые и даже черные. Они различаются не только по цвету! Диетолог Марият Мухина объяснила, что цвет томата зависит от веществ, которые содержатся в нем. Так, привычные нам красные помидоры — источники ликопина, каротиноидного пигмента. В розовых томатах больше антоцианов. Однако аллергикам не всегда подходят красные и розовые сорта. В таком случае на замену им придут желтые. В желтых томатах есть лютеин, каротин, витамин С и витамин В6, а также калий...
100 прочтений · 14 часов назад
Что будет, если не постирать новые вещи после покупки
Новая одежда всегда выглядит чистой и опрятной, поэтому хочется сразу же ее надеть. Однако опытные хозяйки знают, что вещи необходимо сначала постирать. Ведь это вопрос гигиены. Эксперты издания IXBT рассказали, какие проблемы могут возникнуть, если все же не постирать новую одежду. Так, в ткани могут находиться химические вещества, например, остатки промышленных масел, которые используют на производстве, а также красители и отбеливатели. Их применяют для улучшения внешнего вида продукции. Никогда не угадаешь, вызовет ли вся эта «химия» аллергию...
38 прочтений · 14 часов назад
Почему песочное тесто получается жестким — опытные кулинары назвали основные ошибки
Песочное тесто должно иметь нежную, но при этом однородную и рассыпчатую структуру, чтобы приготовленные из него изделия буквально таяли во рту. Но часто так случается, что готовая выпечка получается очень жесткой. С чем это может быть связано, рассказали эксперты «Едим Дома». Одна из основных причин затвердевания — неправильные пропорции муки и сахара. Избыток последнего приведет еще и к тому, что печенье окажется плоским. А если добавить в тесто слишком много муки, то оно станет плотным. Готовая...
25 прочтений · 15 часов назад
Диетолог Соломатина объяснила, как избежать покупки мороженого с кишечной палочкой
Недавно Роскачество исследовало бренды отечественного мороженого и обнаружило в некоторых образцах плесень, дрожжи и кишечную палочку. Диетолог Елена Соломатина в связи с этим подсказала, как сразу вычислить непригодное для употребления мороженое. По словам специалиста, если человек съесть порцию мороженого с кишечной палочкой или фитостерином, растительным заменителем молочного жира, то возможно появление симптомов отравления. Например, появятся тошнота, метеоризм и другие нарушения в работе пищеварительной системы...
20 прочтений · 16 часов назад
Как приготовить сладкие шарики для бабл-ти в домашних условиях — вот подробный рецепт
Бабл-ти — чай со сладкими шариками из тапиоки — быстро набрал популярность во всем мире. В России такой напиток можно найти в кофейнях, чайных или специализированных заведениях, но бабл-ти можно приготовить и дома. Рецепт раскрыли эксперты «Едим Дома». Переложите заготовку на засыпанную тапиокой поверхность, добавьте к ней вторую часть крахмала и вымешивайте массу. После этого раскатайте получившееся «тесто», нарежьте сначала на полоски, а потом — на небольшие кусочки...
Видео
Ролики