Закреплено автором
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Немного о правилах на площадках проекта «Едим Дома» 💙 Друзья, всегда рады приветствовать вас на платформе любителей кулинарии «Едим Дома»! Чтобы наше взаимодействие было максимально приятным, просим соблюдать ряд правил, установленных в канале. Мы за сохранение и поддержание приветливого общения в комментариях, поэтому: — запрещены любые оскорбления чести, достоинства и внешности комментаторов, подписчиков, авторов и иных публичных личностей; — запрещено использование ненормативной лексики во всех ее видах и проявлениях, включая завуалированное, транслитерацию, иностранные ругательства русскими буквами, замена букв, пропуски и прочие; — запрещены сообщения, так или иначе связанные с проявлениями расизма, национализма, ущемления человеческого достоинства по любым признакам; 📌 Помните: оскорбления — это не конструктивная критика. Выразить свое несогласие с той или иной темой можно и не переходя на личности. — запрещено упоминание религии, политики, политического строя, действиях политиков, политике государств или каких-либо образований; — запрещена явная или косвенная реклама сексуальных услуг или материалов эротического (порнографического) характера. Обсуждение тем сексуального характера — размещение порнографических и эротических материалов, пропаганда порнографии, эротики, а также обсуждение тем, связанных с вопросами сексуального характера и ориентации полов. Благодарим за понимание!
439 · 5 месяцев назад
07:13
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Оладушки для всех влюбленных | #сладкоесолёное №201 (6+)
6,4K · 5 месяцев назад
Видео
Статьи
2 прочтения · 40 минут назад
Забыть, как о мясе с картошкой: диетолог Кабанов назвал еще одно вредное сочетание продуктов
Мясо с картошкой — не лучшее сочетание продуктов. То же самое эксперты думают и о другом популярном «дуэте». Диетолог Алексей Кабанов в интервью порталу «Царьград» заявил, что сочетание свинины (например, отбивной из нее) и белого риса относится к одним из самых вредных. По словам специалиста, главное правило «здорового» питания звучит так: нельзя сочетать сладкое с жирным, а мясо — с любыми рафинированными продуктами. Рис и свинина как раз относятся к числу таких нежелательных сочетаний. В таком...
3 прочтения · 1 час назад
Это не мелочи! 7 деталей в женском образе, создающих впечатление неухоженности
Казалось бы, красивый макияж, отличная укладка и дорогая качественная одежда — залог безупречного внешнего вида. Но, как говорится, дьявол кроется в мелочах. Мелкие недочеты во внешности действительно могут испортить весь образ, рассказали эксперты издания Pravda.Ru. По словам специалистов, если у женщины неухоженные ногти и волосы (отросшие корни, секущиеся кончики), то ситуацию не спасет даже самое красивое платье. Потрескавшиеся губы, высыпания на лице и желтые зубы — тоже признак неухоженности...
1 прочтение · 1 час назад
«Кокосовый кефир» из TikTok: дань моде или сплошная польза?
В последнее время среди приверженцев здорового образа жизни стал популярен «кокосовый кефир». Пользователи TikTok один за другим выкладывают видео с этим напитком, рассказывая подписчикам о его чудодейственных свойствах. Так полезен ли новый продукт или это очередная дань моде? На этот вопрос ответила Диетолог Райан Гейгер. Слова специалиста приводит издание Super со ссылкой на первоисточник. По словам эксперта, у кокосового кефира практически те же питательные свойства, что и у традиционного, за...
2 прочтения · 1 час назад
Помогут ли батончики восполнить дефицит белка? Ответила врач-диетолог
В рационе должно быть достаточно белка, и многие люди компенсируют дефицит с помощью протеиновых батончиков. Насколько это рационально? По словам диетолога Анны Белоусовой, норма потребления белка для взрослого человека составляет 1 г на каждый кг веса. Дефицит белка — угрожающее здоровью состояние, при котором начинается истощение мышечной ткани, снижается иммунитет и начинаются другие патологические процессы. Кажется, что одним из идеальных способов добора белковой нормы станет употребление протеиновых батончиков...
Как правильно мыть фрукты, зелень и овощи, чтобы избавиться от загрязнений и паразитов
Водные процедуры нужны любым овощам и фруктам. Неважно, сорвали вы их только что с грядки или купили в магазине. Ведь грязные плоды могут стать причиной расстройства пищеварения. Какой водой лучше мыть овощи, для чего готовят раствор из соды и стоит ли покупать специальные чистящие средства? Разбираемся в новой статье. В идеале задуматься о безопасности еще на этапе выбора. Роспотребнадзор советует покупать фрукты и овощи только в официальных местах торговли. Там продавцы точно покажут документы, которые подтверждают качество продукции...
2 прочтения · 2 часа назад
Минус 5–8 килограммов за месяц: эксперт рассказала о набирающей популярность «диете капибары»
Капибара — представитель полуводных травоядных млекопитающих. Многие люди не просто восхищаются милыми грызунами, но и стараются «подражать» их диете. Зачем? Капибары предпочитают питаться тыквой, огурцами, яблоками, овсяными хлопьями и зеленью. Диетолог Марият Мухина отметила, что этот план питания набирает популярность — к нему обращаются те, кто хочет похудеть. Так появилась «диета капибары». По словам специалиста, «диета капибары» подходит для «короткого очищения» (2–3 дня в неделю) или для постов, которых придерживаются представители многих конфессий (обычно до 40 дней)...
Взрослым — да, ребенку — нет: врач объяснила, почему горький шоколад опасен для детей
Горький шоколад принято считать самым полезным из всех существующих видов этого лакомства, но можно ли давать его детям? По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, ребенка лучше не угощать таким десертом. Горький шоколад действительно очень полезный, если употреблять его в меру. Но только для взрослых, указала специалист. Маленьким сладкоежкам этот продукт навредит. Все дело в высокой концентрации в нем кофеина. В интервью изданию «Вечерняя Москва» Елена Соломатина объяснила: в детском организме...
Диетолог Соломатина: если шаурму готовят на вертеле, не берите ее
Мясо, приготовленное на вертеле , опаснее, чем любое другое. С этим заявлением выступила диетолог. Врач Елена Соломатина поддержана идею отказа от вертела — в киосках на них жарят мясо для шаурмы. Вертел постоянно контактирует с сырым мясом, редко моют после использования и столь же редко обрабатывают антисептическими средствами. В итоге на вертикальном шампуре продолжают развиваться патогенные микроорганизмы — виновники кишечных инфекций, дизентерии, кампилобактериоза, гельминтоза, шигеллеза и других заболеваний...
Как вырастить лук-порей на своем участке — стебли будут крупными и сочными
Лук-порей — очень полезное растение, в котором множество витаминов, эфирных масел и ненасыщенных жирных кислот. Многие дачники выращивают этот овощ на своих участках, но не все могут похвастаться хорошим урожаем. Что нужно делать, чтобы листья лука-порея были крупными и сочными, рассказало издание «Кубанские новости». По словам специалистов, эту овощную культуру начинают сеять еще в марте–апреле, а высаживают в открытый грунт не ранее середины мая, однако посеять семена можно сразу на грядки. Июль тоже для этого подходит...
74 прочтения · 5 часов назад
Чечевичные котлеты Ингредиенты: ▫️чечевица красная — 250 г ▫️вода — 700 мл ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️морковь — 1 шт. ▫️масло оливковое — 2 ст. л. ▫️крупа манная — 3 ст. л. ▫️карри — 1 ч. л. ▫️соль — по вкусу ▫️перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Замочите чечевицу в воде на ночь. Перед приготовлением котлет слейте воду и влейте новую, поставьте на плиту и варите до размягчения. 2. Измельчите овощи и обжарьте на масле на маленьком огне и немного остудите. 3. Добавьте к пассеровке остывшую чечевицу, манную крупу, соль, перец, карри. Измельчите погружным блендером или с помощью кухонного процессора до состояния пюре. 4. Из полученного фарша сформируйте котлеты и поджарьте их на растительном масле до хрустящей корочки. Приятного аппетита!
И к салату, и к гарниру: кулинары напомнили рецепт самого универсального соуса
Не секрет, что самый универсальный и изысканный соус тот, в котором сочетаются совершенно противоположные вкусы — кислинка, легкая горечь и сладость. Эксперты «Едим Дома» напомнили рецепт заправки из лимона, горчицы и меда, которая идеально подходит к любым овощным салатам и гарнирам. Для приготовления понадобятся также растительное масло, сушеный чеснок, соль по вкусу и сушеное орегано. Сделать данный соус можно буквально за пару минут: просто натрите цедру лимона и отожмите из одной части цитруса сок, добавьте к ним мед, горчицу и специи...
Сезон иван-чая: в чем польза и как его правильно собирать
Первые месяцы лета считаются лучшим временем для сбора и заготовки иван-чая. Ведь в июне и июле данное растение начинает цвести и накапливать в листьях огромное количество полезных для здоровья веществ. Не обязательно быть опытным травником, чтобы пополнить домашние запасы чая листьями кипрея. Однако при сборе иван-чая нужно соблюдать некоторые правила. О них рассказали в министерстве экологии и природопользования Московской области. Так, для сбора иван-чая идеально подходит сухая погода. Если недавно...
Ролики