Домашняя еда

Штоллен Вчера замочила сухофрукты в алкоголе и жду конца недели, чтобы испечь любимый десерт -штоллен♥️. Я люблю дарить его под Новый год друзьям и близким, здорово же если они вспомнят обо мне за кусочком вкусного угощения. Предлагаю и вам испечь простой и очень вкусный десерт! Он точно получится, даже не сомневайтесь. Штоллен: 270 г.творога( я добавила чуть больше, в рецепте 250) 250 г.сливочного масла комнат.температуры. 200 г.сахара 2 яйца кат.с1 560 г.муки. 15 г.разрыхлителя 10г.сахара ванильного...

1 месяц назад

🍰Шоколадный торт.

Нежный, шоколадный в шоколаде. И это очень очень вкусно! Для такого торта потребуется специальная форма с углублением в центре, я нашла такую на озон. Думаю можно и в обычной круглой форме приготовить , единственное не получится влить шоколадный ганаш в центр торта, но ним можно просто полить сверху торт. Духовку разогреть до 170 градусов. Шоколад с маслом растопить до однородной массы. Яйца взбить с сахаром до пышной, светлой консистенции. Влить шоколадную смесь к яйцам и примешать аккуратно...

1 месяц назад

Шоколадный кекс

Повторить и напомнить про этот кекс я просто обязана! Он потрясающий 💔, кто уже испек его со мной? Как вам??? Мы его обожаем 😋❤️ Давайте приготовим !!! Муку, какао, разрыхлитель просеять, добавить сахар и перемешать. В отдельной миске смешиваем яйцо, кефир, масло взбить миксером и влить тёплый кофе, взбить. Соединить с сухими ингредиентами...

2 месяца назад

Черничный пирог!

Я люблю, просто обожаю пироги с ягодами. Этот моя любовь 💕 Часто делаю из этого теста кексики мини, но сейчас у нас на столе большой и ароматный кекс😋👌🏼 Масло сливочное 100 г Сахар 80 г Яйца 2 шт. Мука 120 г 1 ст.л.разрыхлителя Сметана 100 г Ягоды 100-150г. Ягоды можно любые положить, у меня черника. Масло комнатной температуры взбить с сахаром примерно 5 минут. Масло должно стать белым и пышным. Добавляем яйца по одному, постоянно взбивая...

4 месяца назад

Баклажаны в духовке! Самые вкусные!

Лето прекрасное время самых вкусных овощей! Меню из кабачков я вам уже пишу, а сегодня давайте приготовим баклажаны! баклажаны 2 шт помидоры 2 шт сыр сулугуни куриное филе 2 шт. специи для курицы, растите Масло, соль, перец. Баклажаны порежьте на полоски шириной примерно 1 см. Хорошо присыпьте дольки солью и оставьте. В это время подготовьте курицу. Филе нарежьте мелко. Переложите в миску, посолите, добавьте специи для курицы и хорошо перемешайте Затем промойте в холодной воде ломтики баклажанов...

5 месяцев назад

Вишня в собственном соку.

Из такой вишни получается очень вкусная начинка для вареников и пирогов. Можно и так есть, она прям вкусная получается . Если любите послаще, то в баночки можно всыпать Сахар, я готовлю без него. Вишню моем и удаляем косточки. Банки стерилизовать не нужно, достаточно их хорошо помыть.👌🏼 Берите баночки одинаковой высоты и не очень высокие. В банки утрамбовываем вишню. Сок с вишни разлейте в банки поровну👌🏼. На дно кастрюли выкладываем полотенце, затем ставим наши баночки с вишней, накрываем их крышками( их я тоже не стерилизовала)...

5 месяцев назад

Печенье быстро и просто!

Если гости на пороге и нужно быстро что-то к чаю, не бегите в магазин, бегите на кухню печь это печенье! Оно точно понравится всем! В меру сладкое и очень вкусное! Готовится на раз , два, три. Давайте готовить!🙌 Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, смешайте с сахаром. Сливочное масло комнатной температуры нарежьте на кусочки, добавьте в муку и тщательно перемешайте руками. Получится мелкая крошка. Затем вбейте яйцо и добавьте творожок. Перемешайте ложкой, а после руками замесите густое , пластичное тесто...

5 месяцев назад

Самый вкусный рецепт шарлотки

Мы в деревне сейчас отдыхаем. Вчера соседи угостили целым ведерком яблок! Конечно в первую очередь мы их много ели, а уж к вечеру я решила шарлотку испечь! Несколько нюансов приготовления вам расскажу. Самое важное в тесте это хорошо взбить яйца с сахаром! Должна получиться пышная светлая масса! К сожалению не сняла процесс, но рецепт максимально простой, поэтому уверена у вас все получится!❤️ Затем, всыпаем муку просеянную и можно немного взбить не сильно прям чуть-чуть , чтобы яичная смесь не...

201 читали · 5 месяцев назад

В сезон черники именно они💙 Рекомендуют настоятельно к приготовлению ✅ Доброго дня, мои хорошие 🫶 Кексы с черникой💜 Ингредиенты: 🔹Масло сливочное( комнатной температуры) 160 г 🔹сахар 150 г 🔹яйца 3 шт. 🔹мука 200 г 🔹разрыхлитель 1,5 ч.ложки 🔹миндальное молоко 70 г( можно простое молоко🤗) 🔹черника 150 г. Приготовление: Масло взбиваем с сахаром до пышной, белой массы. Вбиваем яйца по одному, постоянно взбивая. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель. Взбить. Влить молоко и взбить до объединения. В конце всыпаем чернику. Перемешиваем лопаткой. Тесто выкладываем в кондитерский мешок. В форму для кексов положить бумажные капсулы. Тесто выкладываем в капсулы чуть больше половины. Сверху посыпать миндальной мукой( это не обязательно, можно и без неё, либо перетереть сливочное масло с мукой и посыпать сверху) Выпекать при температуре 180 градусов. Готовность проверить на сухую шпажку.( примерное время 35-40 минут). Приятного аппетита💜👌🏼😋

5 месяцев назад

Котлеты с изюминкой

Если делать котлеты часто, то лучше их запекать, а не жарить постоянно. Я частенько запекаю их в духовке, чтобы придать вкусности добавляю немного картошки прям к фаршу. Получается вкусно и нежно. Пробуйте и вы! Лук порежьте мелко, чеснок пропустите через давилку. В миске смешайте фарш с яйцом , луком , чесноком и специями. Картофель почистите и натрите на крупной тёрке, добавьте к фаршу и хорошо перемешайте...

5 месяцев назад

Клубничный пирог

Сезон клубники и это очень радует. Не очень люблю клубничное варенье и прочее, поэтому ягодки замораживаю и пеку всякие разные пироги! И вот сегодня хочу поделиться с вами рецептом самого летнего пирога-галета! Он очень прост в приготовлении, и конечно же вкусный. А вы уже готовили что-то с клубникой? Поделитесь в комментариях, что готовили. В миске смешать все сухие ингредиенты ( мука, сахарная пудра , соль, разрыхлитель). Добавить к ним холодное масло, порезанное на маленькие кусочки, перемешать руками до крошки...

6 месяцев назад

Простой и вкусный пирог из вишни!

Без лишних слов…Ну и раз уж вишни много( сейчас самый сезон) ,давайте крамбл с ней приготовим, а вообще любые ягоды можно использовать . Вишню я всю помыла, перебрала и удалила косточки. Использовала свежую вишню, но зимой можно взять замороженную, только ее предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость . Вишневый, нежный крамбл: Для крамбла: Смешать масло с мукой до крошки...

6 месяцев назад

00:57