Эко Вилладж
76
подписчиков
Варим сыр по традиционным французским технологиям
Варим сыр по традиционным французским технологиям
1 год назад
• Вы подписаны
Как хранить сыр?
Все сыры от компании «Эко Вилладж» - 100%-натуральный продукт, и хранить его нужно определенным образом! Мягкие сыры с белой плесенью (Камамбер, Брилья Саварен, Мон Флер) упакованы в многослойную бумагу, в которой они могут храниться в холодильнике при температуре +4-6 гр до истечения срока годности. После вскрытия упаковки, просто плотнее заверните оставшийся кусок сыра в эту же упаковку. Выдержанные сыры в пластиковой упаковке могут храниться в холодильнике при температуре +4-6 гр в пределах...
1 год назад
• Вы подписаны
Какой он НАСТОЯЩИЙ камамбер?
Раньше люди спорили о том, с какого конца нужно разбивать яйцо. Говорят, что спор между «тупоконечниками» и «остроконечниками» даже привел к войне. В наши времена появились новые НЕПРИМИРИМЫЕ. Какой он «настоящий» Камамбер ? Молодой, с беленькой корочкой и нежным грибным ароматом или зрелый, тягучий, с выраженным «носочным» запахом? Горячие споры не утихают, никто не готов уступить ни пяди собственных убеждений. Давайте разберемся в этой проблеме. Действительно, Камамбер в процессе созревания меняет свои свойства...
