Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 день назад
 • Вы подписаны

SARTORIA LAMBERTI: Сладкая Провокация

Ресторан Sartoria Lamberti — это уникальный формат гастрономического ателье, где итальянские страсть к еде и моде встречается на одной «сцене». Новый десерт — это настоящая игра контрастов — хрустящий слой из вафельной крошки, бобов тонка, миндального пралине, обжаренного миндаля, темного шоколада и малиновый конфи с розовым перцем и лаймом, завершенные шоколадным муссом с чили и розовым шоколадным велюром. Финальный аккорд — игральная карта с изображением дамы, а вот какая именно карта попадет гостю — маленькая интрига и часть игры, заложенные в концепцию десерта. В период с 26 августа по 26 сентября...

2 дня назад
 • Вы подписаны

STUDIO GOURMET: Конкурс Авторской Кухни от Андрея Шмакова

В рамках проекта рестораны из разных городов России представят авторские меню, вдохновлённые французским кинематографом, которое выступит основой для разговора о традициях, свободе, профессиональной смелости и поиске собственного гастрономического языка. Участникам проекта предстоит создать авторское меню из трёх блюд, где каждая позиция должна иметь кинематографическое название и сочетаться с коньяком Courvoisier. Все участники получат творческий гид, в котором будут ключевые идеи, визуальные референсы и подборка фильмов для вдохновения. Этапы конкурса: Приём заявок — с 3 по 30 сентября. С 1 по...

3 дня назад
 • Вы подписаны

РЕСТОРАН BUONO: Watermelon Brunch

Партнером бранча выступит бренд корейской косметики Holika Holika, который подготовил гостям подарочные наборы: гель и тонер с алоэ, пенку, SPF, гидрофильное масло, энзимную пудру и маски для лица. Гостей как всегда будет встречать шведская линия с более 30 блюдами итальянской кухни, а специально к финальному летнему бранчу Джузеппе Дави добавил сезонные продукты: арбуз с моцареллой и красным луком, дыню с уткой, инжир с индейкой и сыром фета. Также на линии — плато сыров и итальянских деликатесов, фермерская буррата, вителло тоннато, рыбное ассорти, карпаччо из томатов, авокадо и цветной капусты и другие антипасти...

5 дней назад
 • Вы подписаны

DREAM TEAM OLD SCHOOL: «Ужин без Правил» в Гастротеатре Ikra

Гастротеатр — один из самых популярных проектов WRF, завоевавший огромную популярность среди истинных гурманов. «Ужин без правил» — гастрономическое шоу-путешествие в камерной атмосфере на 16 персон, уникальность которого в том, что каждое меню никогда не повторяется. В этот раз пространство ресторана на вечер поменяет декорации: винил, домашняя камерная атмосфера и ощущение летних встреч в кругу друзей. За диджейский пульт встанет DJ Püshkin. Шефы соберут друзей и коллег, чтобы вместе проводить лето в формате живой кухни, музыки и разговоров — все экспромтои, без каких-либо правил, подготовок и репетиций...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

EVA: Четвертый Ресторан Греческой Кухни Lucky Group

Ресторан открылся 11 августа 2026 года. Интерьер разработала дизайнер Евгения Ужегова, автор всех московских ресторанов EVA. В новом — привычный «дом греческой бабушки» перенесся в Альпы — теплые природные оттенки, клетчатые ткани, дровяная печь, открытая кухня, бар, большой бенгальский фикус, произведения искусства, знаменитая керамика La Palme и натуральный текстиль — все это создает атмосферу современного шале. В меню сохранены узнаваемые блюда: мезе, дипы, блюда на открытом огне и фирменные позиции, так полюбившиеся за годы существования проекта. В барной карте — вермуты, хересы, джины, авторские коктейли с травами, специями и цитрусовыми акцентами...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент