С грядки - к столу

Когда и как сеять перец на рассаду в феврале 2026 года с учетом Лунного календаря? Как выбрать семена перца и не ошибиться? Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Добро пожаловать на наш канал — здесь вы найдете подробные, простые и полезные советы для успешного выращивания рассады перца в 2026 году. Выращивание перца начинается с правильного выбора срока посева и качественных семян. Семена перца всходят не очень быстро, а к моменту пересадки растению должно быть не менее 2 месяцев — тогда оно быстро приживется на новом месте и порадует отличным урожаем...

Эустома – как вырастить цветок, похожий на розу, у себя дома? Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Если вы мечтаете украсить свой дом или сад необыкновенно красивым цветком, обязательно попробуйте вырастить эустому! Этот однолетник часто называют ирландской или японской розой, у него невероятно элегантные, крупные цветы самых разнообразных пастельных оттенков. Но будьте готовы: путь от посева до первых цветков у эустомы достаточно длинный. На это уходит не меньше...

Разведение червей и утилизация пищевых отходов в домашних условиях: просто и полезно! Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале! В последние годы всё больше людей задумывается об экологии в своей жизни, и один из простых способов внести вклад в заботу о планете – начать утилизировать пищевые отходы, и перерабатывать их с помощью компостных червей, то есть заняться вермикомпостированием. Я с 2006 года успешно развожу червей породы "Старатель", и готов поделиться простыми и понятными советами для начинающих...

Какие цветы сеять в январе на рассаду: подробный список и простые правила посева для раннего цветения Едва прошли новогодние праздники, а у заботливых дачников и цветоводов уже начинается новый сезон — первый зимний посев! Январь подходит идеально для того, чтобы засеять цветы с продолжительным периодом развития — от появления всходов до первого бутона у них проходит 5–6 месяцев. Именно такие растения, посеянные в январе, радуют буйным цветением уже в начале лета. Давайте разберём, какие цветы стоит...

Что делать в саду в январе: простые и полезные советы Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Наступил январь — кажется, что всё в саду и на даче отдыхает до весны, и делать там нечего. На самом деле заботливым садоводам найдётся немало полезных дел даже в разгар зимы! Рассказываем чем заняться на участке в январе, чтобы весной ваш сад порадовал здоровьем и богатым урожаем летом. Тяжёлый снег может сломать даже крепкие ветви деревьев и кустарников. Регулярно стряхивайте снег с их крон: аккуратно, чтобы не повредить побеги...

Что сажать в январе 2026 года: лунный посевной календарь Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Январь — не время отдыха для увлечённого садовода. Напротив: это старт для цветов и огородных культур с долгим циклом развития. Чтобы рассада успела сформироваться к высадке в грунт, сеять её начинают уже сейчас. А ещё январь — пора выгонки зелени, луковичных и подготовки семян к весеннему посеву. В помощь огородникам — лунный посевной календарь. Он опирается на многолетние наблюдения: фазы Луны действительно влияют на сокодвижение и рост растений...

Как быстро и вкусно засолить горбушу в домашних условиях Малосольная горбуша — универсальная закуска, которая украсит как повседневный стол, так и праздничный фуршет. С ней хорошо получаются бутерброды, салаты, рулетики, домашние суши и роллы. Преимущество горбуши перед более жирной семгой — не только доступная цена, но и нежный вкус, особенно если засолить рыбу по проверенному рецепту. Правильный выбор рыбы — половина успеха. Для засолки подойдут небольшие тушки, чтобы рыба равномерно просолилась и легко поместилась в ёмкость...

Буженина: домашняя классика для праздника и будней: Сочная буженина, которая просто тает во рту Буженина — это блюдо, которое трудно охарактеризовать в двух словах. Она хороша и как самостоятельная закуска, и как часть мясной нарезки, и даже как основа для домашних бутербродов или сытных сэндвичей. А если подать буженину горячей, она станет полноценным основным блюдом. Именно поэтому этот нежный, ароматный и сочный кусок мяса так часто появляется на наших столах — и по праздникам, и в обычные дни...

Рулеты из лаваша: простая и яркая закуска для праздничного стола Если вы все еще сомневаетесь, стоит ли готовить рулеты из лаваша для праздничного стола, смело отвечаем: однозначно стоит! Эта закуска выручит вас в любой ситуации: будь то масштабное семейное торжество, детский день рождения или простой пикник на природе. Лаваш с начинкой всегда смотрится выигрышно, делается быстро и не требует ни особых кулинарных навыков, ни дорогих продуктов. Причин любить рулеты из лаваша много: Лаваш — это армянская тонкая лепешка, довольно нейтральная на вкус...

Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Наверняка каждый дачник знает, сколько хлопот доставляют мыши и кроты на участке. Эти незваные гости портят корни растений, уничтожают урожай и создают беспорядок на грядках. А если добавить сюда нашествие насекомых-вредителей, то забот на огороде становится вдвое больше. Но есть простое, эффективное и абсолютно натуральное средство, которое избавит вас от всех этих неприятностей – берёзовый дёготь. Берёзовый дёготь – это природное средство с очень резким запахом, полученное из берёзовой коры...

Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Когда до весны ещё далеко, а душа просит цветов, самое время позаботиться о рассаде некоторых растений. Именно в январе опытные цветоводы начинают сеять на рассаду цветы, семена которых долго прорастают и медленно развиваются. Многие из них требуют от посева до пересадки в открытый грунт не менее 2,5–3 месяцев. Поэтому так важно не опоздать и посеять их заранее — с конца января по начало февраля. У этих растений и семечки долго «думают» прежде, чем дать росточек, а сами саженцы развиваются неспешно...

Сегодня сложно найти человека, который не любит котлеты. Они просты, понятны и всегда ассоциируются с домашним уютом или воспоминаниями о школе. Но знали ли вы, что массовое производство котлет в России началось чуть меньше века назад и связано с поездкой советской делегации за океан? Всё началось в 1937 году, когда советские представители вернулись из США, где попробовали заморские бургеры. Идея показалась настолько удачной, что дома было решено наладить выпуск собственных котлет. В Москве построили...