Статьи
23 прочтения · 2 недели назад
Освежающий квас: традиционный напиток утоляющий жажду в летнюю жару.
Лето - время отпусков, солнца и, конечно же, жажды! И как же замечательно подойдет в жаркий день прохладный и освежающий напиток - квас! Квас - древний русский напиток, который получается путем брожения смеси воды, сахара, хмеля и солода. Он обладает мягким сладковатым вкусом и приятным ароматом, который просто не сравнить ни с какими другими напитками. Особенно актуально пить квас в жару - он отлично утоляет жажду и восстанавливает силы после тяжелого дня. Квас не только вкусен, но и полезен! Он богат витаминами группы В, а также минералами, такими как кальций, магний и железо...
40 прочтений · 10 месяцев назад
Она такая вкусная! Закрыла на зиму еще баночки с баклажанной икрой по этому рецепту.
Очень вкусная баклажанная икра – легкий чесночный привкус, в меру острая, отличная консистенция. На зиму заготавливаю таких баночек побольше, только откроешь и моментально съедается содержимое. В рецепте используются запеченные перцы и помидоры добавляющие пикантную нотку. Переходим к рецепту, обо всем по порядку...
33 прочтения · 10 месяцев назад
У нас еще тепло, продолжаем собирать выращенные огурцы🥒 Приятно свежими похрустеть и на зиму в баночках запасы сделать. Закрываю салат "Нежинский" легкий и простой в приготовлении. Он прекрасно хранится в банках и огурчики получаются нежные и хрустящие. Удобная заготовка, можно переработать даже крючковатые и нестандартные плоды🥒 Сразу напишу, какие понадобятся ингредиенты. ✔️ Перечень продуктов: - Огурцы 1,5 кг; - Лук 300 гр; - Укроп 1 пучок; - Петрушка 1 пучок; - Соль 1.5 ст. ложки; - Сахар 3 ст. ложки; - Масло 4 ст. ложки; - Уксус 9% 3 ст. ложки; - Лавровый лист 4 штуки; - Перец душистый 2 горошины; - Перец черный 5 горошин. А посмотреть рецепт можно перейдя по ссылочкам внизу. Для удобства восприятия сняла видео и написала статью. Выбирайте, какой формат больше нравится. Подробный видео рецепт можно посмотреть кликнув по ссылке 👉 салат "Нежинский" на зиму. Подробный пошаговый рецепт с фото находится тут👉 салат из огурцов на зиму в банках. Вы делаете заготовки на зиму или покупаете готовые разносолы в магазине?
91 прочтение · 11 месяцев назад
Рецепт мясного пирога. Как приготовить тесто и начинку.
Мясной пирог готовится из сочного мясного фарша с добавлением специй и овощей. Фарш обжаривается на сковороде до золотистой корочки, а затем запекается в духовке. Сверху пирог можно посыпать тертым сыром, который придаст ему нежный сливочный вкус. Когда мясной пирог готов, он выглядит просто великолепно. Его румяная корочка и ароматная начинка привлекают внимание всех гостей и домочадцев. А какой аромат разносится по дому! Это настоящее произведение искусства, которое не оставит равнодушным никого...
42 прочтения · 12 месяцев назад
Бодрящий напиток утром – прекрасное начало дня! Люблю пить кофе, а в жаркие летние дни хочется прохладного☕ Отличная альтернатива приготовить глясе. Напиток глясе обычно состоит из мороженого (чаще ванильного или шоколадного), кофе или эспрессо. В него добавляют кубики льда и немного сиропа. Он подается в высоком стакане с соломинкой и кофейной ложечкой🥄 Украшается взбитыми сливками или шоколадной стружкой. С французского glace — ледяной, замороженный. А вы любите пить кофе! Какой вариант напитка предпочитаете?
379 прочтений · 11 месяцев назад
Рецепты начинок для несладких пирогов и пирожков (7 способов приготовления)🥧
Начинки для пирогов могут быть самыми разнообразными, с мясом , рыбой, грибами, творогом или ягодами. Все зависит от сезона, вкусовых предпочтений и фантазии кулинара. Вот несколько примеров несладких начинок для пирогов: Рецепт начинки из говядины: (для большого пирога) – 800 г мяса (мякоть); – 3 ст. ложки масла; – 3 яйца; – 2 шт. репчатого лука; – соль, перец, зелень по вкусу. Способ приготовления: Сырое мясо пропустить через мясорубку, прожарить его на сковороде с маслом и снова пропустить через мясорубку...
105 прочтений · 11 месяцев назад
Зеленый квас и хлебный квас готовим по старым рецептам.
Квас бывает абсолютно разным! Употребляется в холодном виде и может использоваться для приготовления различных блюд, таких как окрошка, борщ, щи и т.д. Вид кваса и его свойства зависят от используемых продуктов и способов приготовления. Вот некоторые из них: Традиционный квас: это самый распространенный и классический вид кваса, который готовится из ржаного хлеба, солода, дрожжей и воды. Он имеет насыщенный вкус и аромат, а также содержит большое количество витаминов и минералов. В других разновидностях традиционного кваса вместо ржаного хлеба используется ячменный или пшеничный...
65 прочтений · 1 год назад
Каждый год консервируем вкуснейшую пасту🫑🧅 Ее можно добавлять в борщи, супы, соусы, а какая вкусная будет пицца!😋 Универсальная заготовка на зиму!🫙 Множество вариантов использования! Паста из сладкого перца сделает ваши блюда еще ароматнее и вкуснее!🍲 Подробный, пошаговый рецепт с фото можно посмотреть тут: 👉Консервированная паста из болгарского перца с луком.
97 прочтений · 1 год назад
Наступила летняя жара! В это время многие готовят холодные супы🥣 Одним из таких приятных блюд является Окрошка! Способ приготовления на моем канале, жми тут👉 РЕЦЕПТ Подписывайтесь на ленту Домовитая Хозяйка Комментируйте, спасибо за поддержку💕 А Вы чем предпочитаете заливать окрошку?
311 прочтений · 1 год назад
Малина. Заготовки на зиму разными способами. Рецепт малинового варенья.
Малина может быть сохранена на зиму различными способами. В зависимости от того, как она будет использоваться в дальнейшем. Если малина будет применяться в качестве ингредиента для приготовления десертов, то ее можно заморозить или высушить. Для сохранения свежести малины ее можно хранить в холодильнике в контейнере с крышкой. Также можно использовать подходящие контейнеры для хранения малины в морозильной камере, которые помогут сохранить свежесть малины на более длительный срок. Заморозка ягод малины в свежем виде...
Ролики
Видео