Домашняя кухня с Aнна M.

Соседи с невиданной щедростью несут кабачки? Берите всё! Благодарю за 👍 и любой комментарий под публикацией 🧡. Эти действия помогают в развитии канала и усиливают мотивацию автора, т.е. мою 🙌🥰 Ингредиенты: - кабачки (2 шт.) - фарш бедра индейки (450 г) - фарш куриный (450 г) - рис (100 г) - лук (2 шт.) - морковь (1 шт.) - помидоры (2 шт.) - томатная паста (1 ч. л.) - сметана (2 ст. л.) - соль, сушеная зелень, специи для фарша - растительное масло для обжарки Готовлю 1. Кабачки натираю пластинами по 2 мм, солю и оставляю на 15 минут...

Классная идея для обедо-ужина. Я называю такие блюда ужином выходного дня, когда хочется чего-не необыденного Ингредиенты: - фарш из бедра индейки (450 г) - фарш из куриной грудки (450 г) - лук (1 шт.) - морковь (1 шт.) - помидоры (3-4 шт.) - растительное масло - соль, перец, паприка, зелень - лаваш (4 листа) - сыр (300 г) - майонез (4-5 ст. л.) - сливочное масло (для смазывания противня) Готовлю: 1. Обжариваю на растительном масле фарш, разбиваю комочки. Сильно не выпариваю жидкость. 2. Помидоры очищаю от кожуры...

Я называю такие пироги "выпечкой выходного дня", потому что пеку в основном в выходные, когда обыденная еда наскучила, а фаст фуд уже не воспринимается желудком 😀 Тесто: - мука (500 г) - молоко (400 мл) - сливочное масло (50 г) - сахар (10 г) - соль (6 г) - дрожжи сухие (5 г) Начинка: - картофель (4 шт. среднего размера) - сыр сулугуни (300 г) - сливочное масло (10 г) - зелень по желанию - сливочное масло для смазывания Готовлю: 1. В теплое молоко всыпаю дрожжи и сахар. Перемешиваю и оставляю на 10 минут, чтоб дрожжи активировались...