Булочки, котики и немного иронии

История про Масленицу, мужчину и о том, как я научилась печь блины. Какое-то время назад (довольно давно) я встречалась с одним импозантным мужчиной. И была им страшно увлечена: хотелось быть лучшей версией себя. Но не так как в песне одной певицы: «Хочешь солнце вместо лампы, хочешь за окошком Альпы...». Я мечтала о другом: чтобы он был пристегнут к батарее и влюблен в меня без памяти. Близилась Масленица. Мой возлюбленный как-то обронил: «А ты умеешь печь блины?» Вообще-то он был мужчиной довольно состоятельным и запросто мог купить блинную...

Хотите научиться делать самые пышные и вкусные оладьи? Все очень просто! И даже не нужны дрожжи! Секрет пышности состоит из двух важных моментов: 1. Тесто необходимо отстоять в теплом месте (как это сделать - читайте подробно ниже) 2. После отстаивания тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! чтобы не повредить его структуру и не убить образовавшийся глютен ВАЖНО: Если вам понравился рецепт, поставьте пожалуйста лайк, это поможет моему каналу развиваться. Также напоминаю, что больше интересного в моем ТГ канале, заходите А вот и рецепт: Ингредиенты для приготовления оладьев: Приготовление : 1...

Друзья, буквально на следующей неделе стартует Масленица! А это значит, что пора оттачивать блинные навыки. В этой статье будет, на мой взгляд, один из самых удачных рецептов блинов. Тот самый рецепт, по которому делали блины наши бабушки. Что в нем особенного? Какие нюансы при приготовлении нужно обязательно не упустить: 1. обязательно отстоять тесто , как указано в рецепте, минимум 20-30 минут, а лучше - больше. Отстаявшееся тесто меньше рвется, потому что в нем успевает образоваться глютен, который нам нужен для эластичности...

Про этот салат даже есть коротенькая история из моего далекого прошлого. Рецепт ищите ниже. Итак, нулевые. Я начала свою карьеру в логистике в небольшой, но очень известной в узких кругах контрабандистов честных импортеров компании. К этому моменту я уже достаточно часто бывала в Италии, иногда жила там по несколько месяцев. И, конечно, была влюблена в кухню этой страны. Близился день моего рождения. В компании, где я работала, было принято широко отмечать все праздники, включая дни рождения...