Сегодня утром после обхода пациентов я заглянул в наш горный лесок. Набрал молоденьких шампиньонов. И сразу к вам с разбором, потому что в вопросах грибов цена ошибки — не только вкус, но и здоровье. Я — Константин Александрович Погорелый, главный врач центра оздоровления в Крыму. 20 лет практики, тысячи пациентов. И сегодня я хочу поговорить не о таблетках и диагнозах, а о том, что у нас на тарелке. О грибах. Потому что грибы — это не просто еда, а функциональный продукт, но только при грамотной обработке...
Главврач Погорелый | Профилактика
🌙 Ряженка на ночь: почему я иногда рекомендую её вместо кефира — и кому она может навредить
Есть продукты, которые мы почти не замечаем. Они не выглядят как биохакинг. Не продаются в красивых банках с обещаниями «перезагрузить метаболизм». Не требуют сложных протоколов. Обычная ряженка — как раз из таких продуктов. За двадцать лет врачебной практики я много раз убеждался: иногда человеку не нужен очередной модный продукт. Ему нужен нормальный ужин, предсказуемый режим питания и спокойный сон. А иногда стакан ряженки вечером действительно оказывается удачнее привычного кефира. Но не для всех...
🧠 Хотите жить дольше? Начните с головы, а не с таблеток
Есть фраза, которую я за годы работы врача слышал сотни раз: «Доктор, скажите, что мне принимать, чтобы дольше оставаться молодым?» Обычно человек ждёт список. Витамин D. Магний. Омега-3. Коэнзим Q10. Что-нибудь «для сосудов». Что-нибудь «для мозга». Но я часто отвечаю иначе: — А как вы спите? Человек удивляется. Потом я спрашиваю: — Когда последний раз вы гуляли просто так? — Есть ли у вас люди, с которыми можно поговорить без необходимости что-то доказывать? — Когда вы последний раз учились чему-то...
🍫 Стрессуете? Попробуйте какао и зелёный чай — но есть важные нюансы
Есть дни, когда человек приходит ко мне на консультацию и говорит: — Доктор, со мной что-то не так. Я стал раздражительным. Плохо сплю. Сердце начинает биться быстрее даже из-за обычного разговора. К вечеру сил нет совсем. А потом выясняется простая вещь. Человек весь день живёт на кофе, почти не пьёт воды, ест на бегу, работает до ночи, а вечером пытается «выключить голову» телевизором или телефоном. Организм в такой ситуации не ленится. Он находится в режиме постоянной готовности к нагрузке. За...
10 продуктов с калием, которые я рекомендую знать каждому после 40
Когда появляются судороги. Когда скачет давление. Когда ноги к вечеру становятся тяжёлыми. Когда утром человек просыпается уже уставшим. Когда сердце начинает неприятно «напоминать о себе». Речь о калии. ⚡ За более чем 20 лет врачебной практики я много раз наблюдал одну и ту же ошибку: человек пытается решить проблему одной таблеткой или БАДом, хотя его рацион элементарно не обеспечивает организм необходимыми минералами. При этом большинство людей уверены, что главный источник калия — банан. Банан действительно содержит калий...
🥩 После 60 лет я особенно внимательно смотрю на этот продукт. Он помогает сохранять мышцы, кровь и ясность ума
Есть продукты, вокруг которых слишком много споров. Мясо — один из них. Одни говорят: «После 50 мясо уже не нужно». Другие отвечают: «Ешьте мясо каждый день — это лучший источник силы». Я не люблю крайности. За 20 лет врачебной практики я убедился: в медицине редко работает принцип «всем одно и то же». Но есть проблема, которую после 60 лет нельзя игнорировать. Это саркопения — постепенная потеря мышечной массы и силы. Человек сначала замечает, что стало тяжелее подниматься по лестнице. Потом начинает чаще пользоваться перилами...

