Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Любители вкусного и интересного, от всей души поздравляю вас с наступающим новым годом и желаю самого главного — крепкого здоровья, душевного равновесия, благополучия и удачи во всех начинаниях! Пусть в ваших домах всегда будет тепло, уют и достаток,а все задуманные планы воплощаются в жизнь с минимумом преград. Пусть каждый новый день встречает вас бодрым утром, наполненным энергией и вдохновением. Пусть все ваши эксперименты и труды по консервированию, колбасостроению и винокурению будут успешными, а результаты превосходят ваши ожидания. Чтобы крышки всегда втягивались, а реторты никогда не взрывались; чтобы БЖО на колбасах обходил вас стороной , а слипы при копчении никогда не омрачали ваши мясные шедевры; чтобы напитки получались по-настоящему необычными — с неповторимым букетом вкусов и ароматов, которые будут удивлять и радовать ваших вас и друзей на каждом застолье Пусть ваша кухня всегда будет местом творчества и радости, а стол — полон вкусных и ароматных блюд и изысканных напитков, созданных с любовью. Пусть каждая семейная и дружеская трапеза становится поводом для тёплых бесед, искренних улыбок и незабываемых моментов в кругу близких людей. Быть добру! Искренне ваш Доброслав13 / Константин Михайлов /
4 дня назад
К встрече новго года готовы? Меню составлено? Продукты и напитки куплены?
5 дней назад
Корпоратив самозанятого .... А какие у вас дела друзья? Корпоративы отплясали? Что вкусного и интересного было у вас на этой неделе в бокалах и на столе?
1 неделю назад
Очень важный новогодний вопрос. Оливье с какой мясной составляющей делать будете?
1 неделю назад
А скоро новый год :))) еще немного, еще чуть чуть ... марафон колбасный вышел на финишную прямую 
1 неделю назад
Что вкусного творили и вытворяли на этой неделе? К новогодним застольям готовитесь? Воскресенье прекрасное время поделиться своими свершениями в комментариях!
119 читали · 1 неделю назад
Пятничный вечер и время делиться в комментариях у кого что в бокалах! У кого кефир 3,2% , а у кого однопроцентный? у кого черный. а у кого зеленый чай? а может что то еще? А делиться фото бесплатно можно в ВК :)vk.com/...edyy а тут тоько на словах можно рассказать ибо так хочет Дзен :(
110 читали · 2 недели назад
Варено копченые ребрышки идеально в гороховый суп и под пиво
Базовый вариант - свиные рёбра, мясные 1 кг - вода 100 грамм - соль нитритная 16 грамм - сахар 4 грамма Посол шприцеванием (развести соль и сахар в воде и нашприцевать ребра (мясо на ребрах) с шагом 2-3 см.) Посол в вакууме Время посола 1 день при толщине до 3 см, 2 дня при толщине 5 см При желании дополнительно можно нанести на ребра смесь пряностей (на 1 кг рёбер) - перец черный молотый2 грамма - кориандр 2 грамм - перец красный 1 грамма - имбирь сухой 1 грамм - чеснок сухой 2 грамма - паприка сладкая 5 грамм Режимы термообработки в термокамере 1...
605 читали · 3 недели назад
Пятничный вечер. а это значит пора делиться в комментариях что у вас вкусного и интересного в бокалах и на столах сегодня Я вот работу работаю, тестирую, дегустирую, ролики для вас записываю. Ну и вы знаете что бесплатно фотками в комментах можно делиться в ВК, а Дзен редиски :)))vk.com/...edyy
130 читали · 4 недели назад
Чем кормят в поездах РЖД и сколько это стоит в 2025 году.
Приветствую вас, любители вкусного и интересного. Не так давно мы с дядей Димой снова ездили в Питер на самый душевный фестиваль года (по нашему мнению уж точно). Добираться до Питера нам 1200 км и оптимальный вариант поезда, ночь поспал под стук колес и вот ты уже почти на месте. Так сложилось что в этом году мы добирались не только на Северной Пальмире (поезд 35/36) что возит пассажиров из Питера в Адлер и обратно, но и на Таврии (Санкт Петербург - Севастополь) который де-юре не РЖД Ну и так как этот канал про вкусное и интересное, то давайте о впечатлениях о еде...
2702 читали · 1 месяц назад
Очередной год по моему личному календарю пролетел очень быстро и незаметно! Много было сделано, но еще больше предстоит сотворить в прекрасном будущем. Хороший год, но самое лучшее, вкусное и интересное конечно же впереди! Я в этом уверен. Огромное спасибо за ваши поздравления и пожелания! Всех обнял. Быть добру!!!
146 читали · 1 месяц назад
А завтра начинается зима... По календарю начинается, но белые мухи до нас так еще и не добрались, да и по прогнозу не скоро прилетят .
113 читали · 1 месяц назад