Екатерина Вундер / нутрициолог / автор книги "Желчный под контролем" / автор программ "Бережное очищение" и "Здоровый желчный"

Бывает состояние, когда хочется не «попробовать новый рецепт», а просто поесть так, чтобы внутри было спокойно.. В такие моменты я часто выбираю очень простое сочетание: запечённые овощи + рыба. Тёплое, понятное. То, после чего не нужно прислушиваться: «Ну как, нормально?» Почему это так хорошо работает именно для желчного и печени? Потому что: — желчный любит ритм, а не сюрпризы, — печень любит предсказуемость, а не хаос, — а тело в целом любит, когда от него не требуют подвигов. Иногда лучшая забота это не «ещё полезнее», а просто и спокойно. Поддержка желчного это не диета и не контроль. Это момент, когда вы перестаёте всё время «чинить себя» и начинаете возвращать доверие телу. Без давления, без героизма, а с простых, тёплых решений 💚

Когда печень старается, а самочувствие всё равно «тяжёлое» Про печень часто думают упрощённо: «Если болит справа — значит, печень. Если не болит — всё в порядке». Но в жизни всё гораздо тоньше. При долгом застое жёлчи печень продолжает выполнять свою работу — фильтровать кровь, обезвреживать токсины, перерабатывать продукты обмена. Она не «выключается». Но без нормального оттока жёлчи ей становится всё сложнее выводить то, что должно покидать организм. И это редко ощущается как явная боль. Чаще это выглядит так: * просыпаетесь уже уставшими, * голова будто в тумане, * после еды нет ощущения сытости и тепла — только тяжесть, * появляется раздражительность «на ровном месте», * возникает чувство внутренней перегруженности, как будто тело не справляется. Многие в этот момент начинают искать «детокс», чистки, жёсткие схемы. Но важно понять главное: печень не сломалась, она просто работает в условиях перегруза. Когда жёлчь застаивается, продукты переработки задерживаются дольше, чем нужно. Организм начинает компенсировать — через усталость, кожу, пищеварение, нервную систему. Это не слабость и не «возраст». Это физиология. Хорошая новость в том, что при восстановлении оттока жёлчи состояние начинает меняться. Не резко и не за один день, но очень заметно: * появляется больше ясности в голове, * уходит ощущение тяжести, * тело перестаёт всё время «напрягаться», * возвращается чувство, что внутри стало свободнее. Восстановление здесь — не про давление и крайности, а про понимание процессов и поддержку, а не борьбу. И именно такой подход даёт устойчивый результат, а не временное облегчение. А я приглашаю вас на мою бесплатную лекцию «5 простых шагов к здоровому желчному», на которой вы научитесь распознавать сигналы тела и помогать себе бережно и вовремя. Подписывайтесь на мой Телеграм‐канал – в нем много полезной информации, рецептов и случаев из практики.

Почему “правильное питание” иногда ухудшает самочувствие? Многие искренне удивляются, когда после перехода на «здоровую еду» самочувствие становится хуже. Вместо лёгкости появляются вздутие, тяжесть, реакции даже на привычные продукты. Причина часто не в рационе, а в состоянии желчного пузыря и печени. Если желчь плохо отходит, пищеварение становится напряжённым процессом. Еда не даёт энергию, она её забирает. Из практики: пациентка, 46 лет, несколько месяцев придерживалась строгого ПП, исключила жиры. Итог – замедление стула, вздутие, усталость. После восстановления желчного питание стало переноситься спокойно, без давления и дискомфорта. Вывод: здоровье ЖКТ это не только «что есть», но и в каком состоянии система, которая это переваривает.