Designboom - дизайнерские товары для дома

Каждый год одно и то же: приезжаешь на дачу — стремянка ржавая, секатор тупой, перчатки куда-то делись, а шашлык опять подгорел.. Собрали список вещей для сада, огорода, мангала и дачной жизни в целом. Без неё на даче никуда: яблоки, ветки, забор, фонарь на веранде, чердак. Главное при выборе — устойчивость и ширина верхней ступени. Чем она шире, тем увереннее стоишь наверху. Есть модели, где верхняя ступень позволяет стоять обеими ногами или даже сесть — удобно, если работаешь руками на высоте и нужно сохранять равновесие...

Обычно это происходит так: открываешь каталог, находишь красивую кровать, она широкая, низкая, с мягким изголовьем и мысленно уже расставляешь мебель в спальне. В голове комната сразу становится просторнее, свет мягче, а плед ложится ровно так, как на фотографии. А потом берёшь рулетку. И выясняется, что от края кровати до шкафа остаётся сантиметров тридцать, дверца открывается только наполовину, тумба еле помещается между кроватью и розеткой, а к окну вообще нужно протискиваться боком. Кровать та же самая, спальня нет...

Когда кто-то покупает тарелку за две тысячи, первая реакция — «за что?». Тарелка есть тарелка: положил еду, поел, помыл. Но если копнуть чуть глубже, выясняется, что разница между дешёвой и дорогой посудой не в красоте и не в бренде. Она в химии, в физике и в том, сколько свинца вы готовы съесть за ужином. Есть отдельный ГОСТ — 25185.1-95, который регулирует допустимое выделение свинца и кадмия из керамической посуды при контакте с пищей. Отдельный ГОСТ. Не для ядерных отходов, не для промышленных красителей — для тарелок и кружек...

На плите стоит тяжёлая кастрюля, внутри медленно доходит соус: томаты уже отдали сок, но ещё держат форму, мясо потихоньку теряет упругость и становится мягким, крышка неплотно прикрыта, из-под неё выходит пар, и по кухне тянется запах, который появляется только у блюд, которым дали время. Чугун часто представляют как посуду для особого случая — толстая сковорода, на которой жарят стейк для гостей, а потом убирают в шкаф до следующего повода. На деле в эмалированной чугунной посуде готовят почти всё, что требует не скорости, а терпения: супы, рагу, каши, соусы, хлеб, запеканки и даже десерты...