Denmar. Простая домашняя еда
1419
подписчиков
Всем привет! Меня зовут Денис и мне помогает моя жена Марина, собственно поэтому мы и назвали наш канал DenMar. Мы обычная семья и у нас трое детей, и мы очень любим экспериментировать на кухне.…
ПЕРВАЯ 1000 ПОДПИСЧИКОВ. СПАСИБО ВАМ! Ура! Я начал вести канал в апреле 2023 года. И вот, маленькими шагами, канал дошел до первой значимой отметки в 1000 подписчиков. Спасибо вам, дорогие подписчики, за то, что вы у меня есть! В преддверии новогодних праздников особенно хочется пожелать всем вам счастья, здоровья, любви, достатка и всех благ, пусть печали обходят вас стороной а радости в ваш дом приходит как можно больше.
Как сделать рис для суши в обычной кастрюле, в домашних условиях. Подробный рецепт
Недавно я сделал видео “Как сделать правильный рис для суши”, в этой статье я дам на него ссылку, чтобы вы могли визуально все увидеть, а также сделаю подробное описание процесса приготовления риса и дам пару лайфхаков для того, чтобы рис был идеальным для приготовления роллов. Итак, поехали Ингредиенты: - Круглозерный рис 500-550 грамм (2 стакана по 250 мл) - Вода - 2 стакана по 250 мл Сушиза (заправка для риса): - 40 мл рисового уксуса (можно взять яблочный или обычный) - 40 мл воды (не обязательно,...
Хейтеры помогли мне в продвижении! Как реагировать на хейт в интернете и соцсетях
Всем привет! Сегодня статья будет не на кулинарную тему, а на тему хейта, или о том как реагировать на хейтеров с пользой для себя. Для начала надо понять один простой факт - хейт неизбежен. Вы в любом случае не будете нравиться всем! Неоднократно видел хейт в интернете и социальных сетях, мои клиенты неоднократно сталкивались с хейтерами, в целом я уже знал как себя вести с ними. Но есть нюанс! Когда я столкнулся с хейтом лично, это были совершенно новые ощущения. Решил выложить свои комментарии про хейт на кулинарный канал, так как я столкнулся с ним именно здесь...
Сколько реально надо на еду в месяц?
В этой статье я приведу примеры реального меню на месяц с расчетами. А также покажу сколько у меня денег уходит на семью из 5 человек. Сколько людей, столько и мнений, я постараюсь максимально усреднить, но не стоит “мести всех под одну гребенку”, у всех уровень нормы разный, поэтому попрошу сохранять адекватность. Для тех, кто все-таки хочет некорректно высказаться, в самом низу статьи есть примечание. “Богатеи”, которым 100к на еду не хватает Всегда прикалываюсь с этих "богатеев", которые пишут,...
Штатив из подручных материалов. Как сделать шатив для телефона
Всем Здравствовать! Лето, хорошая погода, поездки на дачу и хорошее настроение. Конечно, как же без съемок блюд для мангала. Разложился такой, собрался снимать и понял, что штатив оставил в городе. А снимать-то надо! И в итоге я говорю себе "Думай, думай, думай"! И придумал вот такую конструкцию: Надо сказать, что получилось весьма неплохо! Учитывая, что я собрал его за 20 минут на коленке, из них я минут 10 думал. Вот это видео я снял с этого "самопала": Как сделать самодельный штатив Я взял стаканчик для кофе (бумажный), они валялись на кухне в полке и сделал в нем прорезь...
Вчера моему третьему малышу исполнился 1 годик! Так что 12 июня - это день России (пусть у меня и двоякое отношение к этому празднику). Тем не менее в этот день, в 2022 году у меня родился третий ребенок. Как быстро пролетело время! Еще свежи воспоминания о том, как я в начале первого ночи звонил в скорую, пытаясь сохранять спокойствие, но это было все равно волнительно, хоть это уже и третий малыш. Потом я не мог уснуть и сидел за компьютером ожидая звонка от жены, что у нее все хорошо. В комнате спал сын (второй ребенок), а старшая была у бабушки. Наконец, в начале седьмого утра раздался звонок, я услышал уставший голос жены и хорошую новость. Эх, это было будто вчера. Теперь он уже большой, балуется и вертится как юла постоянно. Любит играть, строить всем глазки и поражать своей улыбкой. На фото, кстати, у него весь рот в печеньках, которые он ест как не в себя. Отпраздновали тихо и спокойно, в кругу семьи и сделали торт, рецепт, которого есть у меня на канале. В этот раз мы успели его украсить на скорую руку, так он получился намного вкуснее и красивее! В общем, скоро малыш начнет бегать по всему дому, вот тогда и начнется настоящее веселье.
10 лайфхаков как экономить 250к в год на простых вещах?
Сегодня статья будет не на кулинарную тему, хоть и тоже рецепт. То есть один из рецептов финансового благополучия. Мне порой грустно смотреть на людей, которые живут от одного прихода денег до другого. При этом не столько из-за низкого дохода, а просто из-за не умения распределить свои финансы. Собственно, поэтому я и решил написать эту статью. Конечно, все расчеты приблизительные, но могут быть приближены к реальным (если подходят под вашу ситуацию). Просто на конкретном примере проще уловить...
Друзья! Давайте общаться! Может быть добавить чего-то новенького? Вижу по статистике, что у меня не так много активных подписчиков, поэтому решил с вами пообщаться и познакомиться! Заодно узнать, есть ли у меня среди 332 человек действительно активные люди, которым мой контент оказался полезен или интересен. Обязательно напишите об этом в комментарии к посту! Также хотел сказать вам, что я могу писать не только на тему кулинарии, но и на другие темы. Возможно вы мне поможете и напишете, какие темы для вас могли бы бить интересны. От себя добавлю, какими темами я могу разбавить контент на своем канале: - Как я купил недвижимость без денег (совсем) - Мой опыт работы в недвижимости, опыт сделок - Мой опыт работы в маркетинге и продвижении - Ведение личных финансов (фонды (распределение финансов), на чем можно эффективно экономить, ведение семейного бюджета). Кстати, по этой теме я даже умудрился помочь паре человек. - К теме финансов также можно отнести составления меню на неделю (это, поверьте, капец какой полезный лайфхак для экономии денег) - Опыт семейных отношений (с женой мы вместе уже 13 лет, так что, поверьте, есть о чем рассказать) Так же я периодически занимаюсь творчеством (пишу рассказы, сказки, книги). Свое творчество мог бы выкладывать на отдельном канале. Также как и информацию о динамике роста моего блога, о том, что работает, а что не работает, да и в целом про маркетинг - это я бы тоже мог постить в отдельный канал (который даже уже есть). Очень кратко рассказал о себе! Теперь ваша очередь, пишите в комментариях, расскажите о себе, вдруг у нас с вами будут точки соприкосновения. В общем, подскажите, чем разбавить контент на моем канале, чтобы было больше общения и дискуссий у нас с вами. Давайте общаться! Для меня это очень важно, хочу "знать своих подписчиков в лицо"))
Концентрированный замороженный мясной бульон. Как приготовить, заморозить и что с ним можно сделать?
Это очень удобная заготовка для приготовления блюд. Наварив пару кастрюль за один раз, мне хватает её на пару месяцев. Жена или я используем концентрат в моменты, когда совсем нету времени ничего приготовить. Заготовки делаю я, чтобы разгрузить её, вообще не понимаю, как она еще с ума не сошла с тремя детьми. Мне так-то работать надо, чтобы купить ингредиенты для заготовок)) А работа хочешь или не хочешь занимает много времени. Но это все лирика, да и вообще, к чему это я. К тому, что штука крайне полезная, теперь всегда есть в морозилке! Надеюсь, что и вам пригодится...
3 кг. Йогуртовый торт без выпечки на большую компанию
Почти на каждый день рождения в семье мы готовим этот торт. Магазинные торты перестали привлекать своим составом, так как в них очень много добавок и консервантов, которые лишний раз естьне хотелось бы (особенно детям). Поэтому готовим торт дома. Он не такой сладкий, сравнительно легкий (по сравнению с классическими тортами), по деньгам получается примерно в 2 раза дешевле, чем если покупать торт в магазине (если считать по весу). По вкусу он чем-то напоминает чизкейк, но он другой. В общем лучше...
Как приготовить суп кимчи дома, такой же как в доставке
По вкусу суп получается такой же, как во многих популярных службах доставки. Самое главное, что его очень просто приготовить, и он может претендовать на роль повседневного блюда. Ингредиенты (на 5-6 порций): - Рыбный или креветочный бульон (1,5-2 литра) - 7 куриных яиц - Сушеные водоросли вакаме (или можно заменить на нори) 10-15 грамм - Кунжутное масло - пол чайной ложки (или заменить на столовую ложку без горки молотого жареного кунжута) - Томатная паста 150 грамм - Соус шрирача (или другой острый соус) по вкусу (остроте) Этап 1...
Хрустящая курица с картошкой в духовке. Рецепт запеченных в панировочных сухарях куриных бедер и голеней
Блюда из курицы у нас ну прям очень распространены. Не удивительно, что приготовить просто, быстро, вкусно и недорого? И этот рецепт курицы тоже простой. Ингредиенты: - Куриные бедра и голени (по 4 штуки, с двух куриц) - 150 грамм томатной пасты - 2-3 луковицы - панировочные сухари - ваши любимые специи (я взял паприку, прованские травы, красный перец и кориандр) Этап 1. Маринуем куриные бедра и голени. Нарезаем лук полукольцами, добавляем соль по вкусу, заливаем все томатной пастой, перемешиваем, накрываем тарелкой (или крышкой) и отправляем мариноваться на 5-8 часов...