Брауни
Ингредиенты шоколад тёмный 360 г масло сливочное 360 г яйца 6 шт. мука 150 г сахар 500 г соль 1/4 ч. ложки Приготовление Подготавливаем все ингредиенты. Масло и шоколад нужно растопить, для этого шоколад ломаем кусочками и кладём его вместе с маслом в ёмкость, в которой будем их растапливать. Растапливаем шоколад с маслом. Яйца моем, чтобы грязь со скорлупы не попала в наше тесто, и выбиваем в емкость для взбивания. Туда же добавляем сахар и соль. Перемешиваем яйца с солью и сахаром до однородного состояния и полного растворение сахара и соли. Просеиваем сюда же муку и снова перемешиваем до однородного состояния...
