Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Брауни
Ингредиенты шоколад тёмный 360 г масло сливочное 360 г яйца 6 шт. мука 150 г сахар 500 г соль 1/4 ч. ложки Приготовление Подготавливаем все ингредиенты. Масло и шоколад нужно растопить, для этого шоколад ломаем кусочками и кладём его вместе с маслом в ёмкость, в которой будем их растапливать. Растапливаем шоколад с маслом. Яйца моем, чтобы грязь со скорлупы не попала в наше тесто, и выбиваем в емкость для взбивания. Туда же добавляем сахар и соль. Перемешиваем яйца с солью и сахаром до однородного состояния и полного растворение сахара и соли. Просеиваем сюда же муку и снова перемешиваем до однородного состояния...
23 часа назад
Запечённая семга с овощами — простой ужин без лишних хлопот
Когда хочется лёгкий, полезный и красивый ужин, я часто готовлю эту семгу с овощами в духовке. Никакой жарки — всё запекается вместе, рыба остаётся сочной, а овощи пропитываются ароматом специй и лимона. 👇 Ниже добавила видео — на нём видно, какой должна получиться семга и овощи после духовки. Специи: 1️⃣ Маринуем рыбу Смешиваю соль, перец, паприку, измельчённый чеснок, 40 г лимонного сока и 60 г оливкового масла. Смазываю семгу и убираю в холодильник на 15–20 минут. 2️⃣ Готовим овощи Морковь, картофель, кабачок и сладкий перец нарезаю кубиками...
1 неделю назад
Этот салат из цветной капусты съели быстрее шашлыка. Готовлю так всегда
Этот салат из цветной капусты съели быстрее шашлыка — и это не шутка. Его сначала попробовали «из вежливости», а потом попросили добавки и рецепт. Самое неожиданное — готовится он из самой обычной цветной капусты, но за счёт правильной обжарки получается сытным, ароматным и очень вкусным. Ниже — короткое видео, по которому сразу понятно, до какой степени обжаривать капусту, чтобы она получилась с румяной корочкой и ореховым вкусом. После обжарки капуста остаётся мягкой внутри, но с лёгкой румяной корочкой — дальше рассказываю, как всё смешать...
1 неделю назад
Речные Корюшка в кукурузной муке
Видео рецепт по ссылке Ингредиенты Корюшка - 15 шт Кукурузная мука - 250 гр Соль - 1 ч.л Перец - 1 ч.л Растительное масло - 150 мл Приготовления Моем и чистим корюшку и вычищая все внутренности. Разогреваем масло в сковороде. В кукурузную муку добавляем соль и перец , перемешиваем. Каждую рыбинку обваливаем...
6 месяцев назад
Стейк с пюре и спаржей
Видео рецепт по ссылке Ингредиенты: Стейк: Мраморный стейк - 8 кусочков Соль Черный перец Пюре: Картошка - 1 кг Лук - 2 шт Чеснок - 4 зубчика Соль - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Спаржа Спаржа - 800 гр Чеснок сушенный - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Оливковое масло 3 ст.л Приготовления Пюре: Лук нарезать на кубики , чеснок измельчить. Лук обжарить до золотистого цвета и добавить к нему чеснок , обжарив все до золотого цвета пюрировать картошку и соединить с луком и чесноком...
8 месяцев назад
Куриный кебаб
Видео рецепт по ссылке Ингредиенты: Куриная грудка - 500 гр Соль - 1 ч.л Горчица - 2 ч.л Сушенный имбирь - 0,5 ч.л Сушеный чеснок - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Паприка молотая - 1 ч.л Оливковое масло - 5 ст.л Куркума - 0,5 ч.л Салат: Огурец - 4 шт Помидор Черри - 500 гр Красный лук - 1 головка Болгарский перец желтый - 1 шт Заправка к салату Соль - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Оливковое масло - 2 ст.л Гарнир: Картофель - 1 кг Соль - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Куркума - 1 ч.л Чеснок - 1 ч.л Оливковое масла - 3 ст...
8 месяцев назад
Фруктовая нарезка
Фруктовая нарезка по ссылке 🍍🍊🫐🍓🍉🥭🍊 Арбуз Памела Голубика Мята Ананас Клубника Манго Маракуйя Мандарин Граната
8 месяцев назад
Торт ореховый
Видео рецепт по ссылке Ингредиенты: Бисквит: Яйца -9 шт Сахар - 400 гр Ванильная паста - 1 ст.л Разрыхлитель - 2 пачки Пшеничная мука: 300 гр Грецкие орехи - 400 гр Крем Сливочное масло - 300 гр Сгущенка - 1 банка Крем для выравнивания Сливочного масло - 300 гр Творожного сыра - 300 гр Сахарной пудры - 150 гр Приготовления Бисквит: Взбиваем яйца с сахаром и ванильной пастой до белой пышной массы. Разрыхлитель и муку просеивание и перемешиваем лопаткой...
8 месяцев назад
Имбирный городок
Видео рецепт по ссылке Ингредиенты: Сливочного масла - 440 гр Сахара - 500 гр Яйца - 4 шт Жидкого мёда - 800 гр Муки - 1.400 гр Соды - 2 с.л Разрыхлитель - 1 пачка Имбирь - 3 ч.л Корица - 3 ч.л Соль - 1 ч.л Окошки Изомальт - заранее растопите его Белковая глазурь для склеивании домика Белок яйца - 200 гр Сахар - 200 гр Сахарная пудра - 200 гр Приготовления: В одной миске мешайте масло и сахар. Влейте мёд и хорошо перемешайте. Затем по одному добавьте яйца и взбейте до однородной консистенции...
8 месяцев назад
Горячий шоколад
Видео рецепт по ссылке Ингредиенты: Сахар - 60 гр Какао - 30 гр Соль - щепотка Молоко - 800 мл Кукурузный крахмал - 2 ст.л Шоколад темный - 200 г Приготовления: В небольшую кастрюлю добавьте все ингредиенты, кроме шоколада...
8 месяцев назад
Имбирные печенья
Видео рецепт по ссылке Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Мука - 1 кг Сахар - 210 Гр Мед - 345 гр Какао-порошок - 8 гр Сода - 9 гр Сливочник масло - 270 гр Имбирь - 1 ч.л Корица - 1 ч.л Мускатный орех - 1 ч.л Окошко Изомальт - лучше заранее растопите его. Рецепт: В посуде с толстым дном соединяем: сахар, мёд, какао и специи. Отправляем на плиту и нагреваем, постоянно перемешивая. Важно, чтобы сахар полностью растворился. Выключаем огонь и добавляем соду...
8 месяцев назад
Торт "Красный Бархат с клубничным конфетти"
Видео рецепт по ссылке Для Бисквита "Красный Бархат" Мука - 500 гр Сода - 1 ч.л. (9 гр) Разрыхлитель - 2 пачки Соль - 1 ч.л. Какао порошок - 21 гр (3 ст.л.) Масло сливочное - 150 гр Сахар - 450 гр Масло растительное - 150 мл Яйцо - 5 шт Кефир - 450 мл Краситель красный - 3 ч.л. Конфетти клубничный: Клубника - 600 гр Желатин - 28 гр Сахар - 120 гр Лимонный сок - 2 ст.л Крем для прослойки Сливки 33-35% - 400 мл Сахарная пудра - 100 гр Творожный сыр - 400 гр Крем-чиз на сливочном масле для выравнивания...
9 месяцев назад