Дейли Фуд: готовим и вкушаем вместе

Калорийность: около 210 ккал на 100 г готового блюда. Средняя порция (2 голени — 250 г) — примерно 525 ккал. Куриные голени в медово-горчичном маринаде — это отличный вариант для сытного и ароматного ужина. Благодаря сладковатому медовому оттенку и пикантной горчице, мясо получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Такое блюдо отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Его можно приготовить в духовке, на гриле или даже на сковороде. Главный секрет блюда — правильный маринад...

Калорийность: около 140 ккал на 100 г готового блюда. Средняя порция супа (300 мл) — примерно 420 ккал. Гороховый суп с копчёностями — это классика домашней кухни, которая остаётся популярной благодаря своему насыщенному вкусу и сытности. Он идеально подходит для обеда или ужина, особенно в холодное время года. Такой суп согревает и надолго насыщает, а аромат копчёностей наполняет дом уютом и теплом. Вариантов приготовления горохового супа существует множество — с ребрышками, колбасками, ветчиной или беконом...

Калорийность: примерно 220 ккал на 100 г готового блюда. Средняя порция (200 г) — около 440 ккал. Лосось, запечённый в сливочно-чесночном соусе — это одно из тех блюд, которое идеально подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Рыба в таком исполнении получается невероятно нежной, сочной, ароматной и очень полезной. В составе блюда — натуральные ингредиенты, минимум масла и максимум вкуса. Особенность данного рецепта заключается в сливочно-чесночном соусе, который придаёт лососю необычайную мягкость и утончённый вкус...

Калорийность: Примерно 140 ккал на 100 г готового блюда. Средняя порция (250 г) — около 350 ккал. Гратен из цветной капусты — это лёгкое и полезное блюдо, которое идеально подойдёт для обеда или ужина всей семьёй. Французская кухня подарила нам этот замечательный способ запекать овощи в нежном соусе с сырной корочкой. В отличие от классических запеканок с мясом или картофелем, гратен из цветной капусты получается более диетическим и лёгким для пищеварения, при этом остаётся невероятно вкусным и ароматным...

Калорийность: примерно 230 ккал на 100 г готового блюда. Средняя порция (200 г) — около 460 ккал. Куриный рулет с омлетом и овощами — это красивое и сытное блюдо, которое идеально подойдёт для праздничного стола, семейного ужина или даже будничного обеда, если хочется порадовать близких чем-то оригинальным. Приготовить его несложно, а внешний вид и вкус порадуют всех гостей и домочадцев. Внутри нежного куриного мяса прячется яркий омлет с овощами — он делает рулет особенно сочным и аппетитным на разрезе...

Калорийность: примерно 150 ккал на 100 г готового блюда. Средняя порция (200 г) — около 300 ккал. Рыбные котлеты из трески — это лёгкое и полезное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного ужина. Они прекрасно подойдут тем, кто следит за питанием, хочет разнообразить рацион или готовит для детей. В отличие от мясных котлет, рыбные котлеты обладают нежной текстурой, низкой калорийностью и богатым содержанием белка и полезных омега-3 жирных кислот. Особенность этого блюда — его универсальность...

Калорийность: Примерно 100 ккал на 100 г готового блюда. Порция (300 мл) — около 300 ккал. Тыквенный крем-суп — это идеальное блюдо для лёгкого и полезного ужина. Его любят за нежную консистенцию, насыщенный вкус и приятный сладковатый аромат. Такой суп прекрасно согревает в прохладную погоду и насыщает организм витаминами и клетчаткой. Особенно хорошо тыквенный суп подходит для осенне-зимнего сезона, когда свежая тыква есть в каждом магазине, а хочется чего-то уютного и домашнего. Готовится блюдо довольно просто — понадобится минимальный набор ингредиентов и немного времени...

Калорийность: около 170 ккал на 100 г готового блюда. Средняя порция (200 г) — примерно 340 ккал. Салат с запечённой свёклой и козьим сыром — это невероятно вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдёт как для лёгкого ужина, так и для праздничного стола. Яркий внешний вид, насыщенный вкус и оригинальное сочетание ингредиентов делают его настоящим гастрономическим удовольствием. Запечённая свёкла приобретает удивительную сладость и мягкую текстуру, которая отлично сочетается с кремовым козьим сыром и хрустящими орехами...

Калорийность: Примерно 180 ккал на 100 г готового блюда. Средняя порция (250 г) — около 450 ккал. Картофельная запеканка с фаршем — это классическое блюдо домашней кухни, которое не теряет популярности уже много лет. Простое в приготовлении, сытное и вкусное, оно идеально подойдёт для обеда или ужина всей семьёй. Запеканка сочетает в себе мягкий картофель, сочный мясной фарш и румяную сырную корочку. При этом блюдо легко адаптируется под разные вкусы — можно использовать любимые специи, добавить овощи или грибы, изменить состав фарша...

Калорийность: Примерно 220 ккал на порцию (150 г). Всего блюдо рассчитано на 4 порции — около 880 ккал на весь объём. Жюльен с курицей и грибами — это классическое горячее блюдо французской кухни, которое давно стало частью российских гастрономических традиций. Его подают в небольших порционных кокотницах или формочках, а вкус этого блюда остаётся популярным благодаря сочетанию нежного куриного мяса, ароматных грибов и тягучего расплавленного сыра. В домашних условиях приготовить жюльен не так уж сложно — достаточно правильно подготовить ингредиенты и уделить внимание соусу...

Калорийность: около 120 ккал на 100 г супа. Порция (300 мл) — примерно 360 ккал. Томатный суп-пюре с хрустящими гренками — это лёгкое и одновременно сытное блюдо, которое идеально подойдёт для семейного ужина или обеда. Его любят как взрослые, так и дети за мягкий, бархатистый вкус и приятную кислинку спелых томатов. Такой суп хорошо согревает в прохладную погоду и насыщает организм витаминами, особенно в межсезонье, когда требуется поддержка иммунитета. Томатный суп-пюре — классика европейской кухни...

Калорийность: около 280 ккал на 100 г готового блюда. Средняя порция плова (350 г) содержит примерно 980 ккал. Плов — это одно из самых известных и любимых блюд восточной кухни. Его история уходит корнями в глубокую древность, а рецептов плова существует множество — от узбекского и таджикского до турецкого и азербайджанского. Каждый регион и даже каждая семья имеет свой секрет приготовления этого блюда. Сегодня рассмотрим классический рецепт плова с бараниной — ароматного, рассыпчатого и насыщенного по вкусу...