Дачные заметки от Сергея 🌏

Этой весной, уже по традиции мы поехали в садовый питомник под Суздалем. К нам как-раз приехал сын, и мы решили показать ему это замечательное место. Это небольшое село славится не только этим питомником. Это родовое село знаменитого полководца А.В. Суворова. Но мы приехали все-таки по делу. Всю дорогу ч расписывал сыну, как там будет красиво. Ведь должны зацвести вишни. Но жена заранее расстроила, что ещё рано. И точно. Только в огромной теплице в углу росла декоративная яблоня, которая уже цвела...

Тюльпаны у нас росли всегда. Причем самые обычные. Ну может только разного цвета: желтые и красные. Ещё при маме мы их пытались по науке их выкапывать а потом вновь высаживать. Был момент, когда они занимали у нас целую грядку. Да, да, пятиметровая грядка тюльпанов😁. Попытки купить сортовые заканчивались обычно фиаско: через пару лет они превращались в обычные (а может и просто оканчивали свою жизнь в наших суровых условиях). При жене грядка была упразднена, а тюльпаны заняли свои места среди роз и прочих пионов😊...

Такой вот неожиданный рецепт я воплотил в жизнь. Началось все с того, что я съездил соседке в магазин за продуктами, а она решила угостить меня салом. Ей родственница презентовала, готовить надо, а в морозилке уже готовое есть. Честно говоря, сало всегда делала жена, но на этот раз я решил взять бразды правления в собственные руки. А что надо сделать, чтобы человеку далекому от кулинарии что-то приготовить? Правильно – залезть в интернет. Выбрал заинтересовавший меня рецепт. Собственно, с самим посолом все просто...

А знаете ли вы, уважаемые читатели, что петухи могут не только кукарекать? Нет, конечно, это самый громкий издаваемый ими звук, но есть звуки потише, но не менее важные в курином семействе. Кукареканьем петух как бы сообщает окрестностям, что он есть, он здесь и он тут хозяин. Так и перекликаются соседские петухи, соревнуясь в громкости. Но помимо самолюбования, есть у петуха более важные функции. Петух постоянно мониторит происходящее вокруг. Его задача – предупредить кур о возможной опасности, а то и отпугнуть незваного гостя...

Несколько дней назад постигло наши края ненастье. В конце апреля после теплых дней вдруг похолодало и пошел снег. Причем у нас ещё ничего было, а вот говорят в Москве снега навалило прилично. Ну снег и снег. Машина у дома стоит. Сел и поехал. Правда жена говорит, что зря резину на летнюю переобули. Но я и тут не согласен. Наша шипованная на асфальте, даже заснеженном, хуже летней (нешипованной😁). Дома тепло, газовое отопление работает. Даже с цыплятами проще – не надо утром бежать убавлять яркость отопительных ламп...

Раз в год, примерно в одно и то же время я вывожу цыплят от собственных кур. Недавно мне попалась старинные СМС, в которых я договариваюсь с продавцом о покупке инкубатора. Вспомнилось: я нашел в интернете самое дешевое предложение. Продавец предложил мне перевести деньги по номеру карты Сбер. И я перевел! Сейчас я бы нипочем так не поступил😊. Через неделю я стал счастливым владельцем инкубатора Блиц Норма на 72 яйца. И было это в 2020 году. Стало быть, в этом году я инкубировал цыплят в седьмой раз...

В этом году я наконец-то согласился с женой, которая говорила, что при оттепели снег становится тяжелее, и чтобы почистить дорогу, надо приложить больше усилий. А я всегда говорил, что когда температура становится плюсовой, то снеговая вода просто переходит из одного агрегатного состояния в другое, а вес при этом не меняется. Признаю, что был неправ. Ведь снег помимо уже наличествующей в нем воды впитывает её дополнительно из ставшего влажным воздуха. И помочь мне прийти к этому выводу помог парник и прошедшая зима...

В прошлом году лето и осень выдались грибными. Мы заготовили на зиму полный комплект. Засушили, наморозили и замариновали. А они все растут и растут. Надо сказать, что моя жена, как истинный фанат этой тихой охоты, грибы почти не ест. Ну может немного маринованных. А тут в сентябре пошли рыжики. Ну куда их ещё? Вот вид нашего холодильника с маринованными. На верхней полке в центре как раз рыжики. И что же делать? Не ехать за рыжиками? «Ладно, поезжай, что-нибудь придумаем», – сказал я. И вот привезла жена лесные дары...