Чем ближе лето, тем чаще возникает этот вопрос
А рыба точно не мороженая?👀 И мы вас понимаем: когда на улице +30, асфальт плавится, курьеры ездят весь день… Тут невольно начинаешь думать: а рыба-то как едет? Рассказываем, как все устроено у нас 👇 После поднятия садков рыбу в рефрижераторе везут до цеха. Ее либо колтычат, либо умертвляют другим способом в зависимости от хозяйства. Затем помещают охлаждаться в больших емкостях в лед. И только спустя некоторое время, начинают перекладывать в транспортировочные пенопластовые короба, пересыпая рыбу свежим льдом...